Khi nói đến rượu vang, kinh nghiệm và bối cảnh là tất cả. Du lịch có thể phục vụ tối đa liều lượng của cả hai. Lần tới khi bạn lên kế hoạch cho một chuyến đi, hãy xem xét bốn cơ hội duy nhất này để học bằng cách làm và uống.

Rượu trong hang

(Ardèche, Thung lũng Rhône, Pháp)

Raphaël Pommier, nhà sản xuất rượu của Đức Mẹ Cousignac và Nicolas Bransolle, hướng dẫn viên quay phim kỳ cựu, đưa chuyến thám hiểm khủng bố đến những độ sâu mới trong Thung lũng Rhône. Liên doanh của họ, Hang động , xuất phát từ thuật ngữ “spelunking” và “oenology”, đưa du khách vào sâu trong các hang động của Saint Marcel d’Ardèche, nơi rượu vang của Pommier được ủ trong thùng gỗ sồi. Các chuyên gia về hang động và rượu nói tiếng Anh sẽ hướng dẫn chuyến phiêu lưu kéo dài từ hai đến ba giờ này, với đỉnh cao là nếm thử rượu dưới lòng đất. $ 68 trở lên .

Những lần thử rượu độc đáo nhất của Mỹ

Nếm tỉ lệ núi lửa

(Núi Etna, Sicily, Ý)

Trường học rượu Etna kết hợp lịch sử, địa lý và tất nhiên, khoa học trong lớp rượu vang nửa ngày trên Núi Etna. Trong chuyến tham quan nhà máy rượu do chuyên gia hướng dẫn, bạn sẽ khám phá các tác phẩm của một palmento (cấu trúc truyền thống của người Sicily để làm rượu), khám phá các kỹ thuật hiện đại được sử dụng trong sản xuất rượu núi lửa ở độ cao và nếm thử các giống nho bản địa Carricante và Nerello Mascalese, Etna Bianco điển hình ( nho trắng) và nho Etna Rosso (đỏ), tương ứng. $ 120 .

Blend-It-Yourself

(Napa, California)

Được biết đến với sự pha trộn màu đỏ theo phong cách Bordeaux, Insignia, Joseph Phelps Vineyards mời khách tự chế tác chiếc cốc Một nhà giáo dục rượu dẫn đầu việc nếm thử các loại rượu vang khác nhau được sử dụng để sản xuất Insignia — Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Malbec và Cabernet Franc — để phân tích hương vị của các thành phần riêng lẻ. Sau đó, những người tham gia pha trộn của riêng họ, nếm chúng so với của nhóm và so sánh các sáng tạo của họ với đồ thật. $ 100 .

Một hương vị của Ý

(Nhiều thành phố, Hoa Kỳ)

Chú ý : Nếu bạn không thể đến các vùng rượu vang của Ý nhưng muốn tìm hiểu sâu hơn về đồ ăn và đồ uống của Ý, hãy xem Eataly's Lớp học & Sự kiện trong chuyến đi tiếp theo của bạn đến Thành phố New York, Chicago, Boston hoặc Los Angeles. Một loạt các lớp học kéo dài từ một đến hai giờ hấp dẫn thay đổi hàng tháng và theo mùa. Các dịch vụ trước đây đã bao gồm Rượu vang & Truffles of Piemonte, Grana Padano & Vespa Bianco Aperitivo với Joe Bastianich và chuỗi bữa tối In Vino Veritas. $ 35– $ 165.