Không còn nghi ngờ gì nữa, Tempranillo là loại nho làm rượu đặc trưng của Tây Ban Nha. Từ Rioja đến Navarra, và từ Ribera del Duero đến Toro, La Mancha và Penedès, đó là loại nho tạo nên rượu vang đỏ của Tây Ban Nha. (Nó cũng có thể được tìm thấy ở các quốc gia bao gồm Bồ Đào Nha, Argentina và Hoa Kỳ, trong số những quốc gia khác.)

Vào ngày 8 tháng 11, thế giới đã kỷ niệm Ngày Quốc tế Tempranillo, và dựa trên lời kêu gọi toàn cầu này, chúng tôi đưa ra năm điều mà mọi người yêu rượu nên biết (nhưng có thể không) về loại nho Tây Ban Nha quyến rũ này.

Nó rất, rất cũ. Tempranillo là bản địa của Tây Ban Nha và có từ trước thời Chúa Kitô. Nó được trồng trên bán đảo Iberia kể từ khi người Phoenicia định cư vào năm 1100 trước Công nguyên.

Đó là một con chim sớm. Tempranillo có nguồn gốc từ từ sớm , trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là 'sớm'. Trong số các giống đỏ ở Tây Ban Nha, nó được coi là giống chín sớm.

Nó có nhiều biệt danh. Tempranillo có hơn chục tên khác nhau trên khắp thế giới, tùy thuộc vào nơi nó được trồng. Nó được gọi là Tinto Fino ở Ribera del Duero, Tinta de Toro ở Toro, Ull de Llebre ở Catalonia, Cencibel ở La Mancha và Tinto Roriz ở Bồ Đào Nha.

Nó được nhân bản. Có khoảng 500 bản sao của Tempranillo ở Tây Ban Nha, chỉ riêng Tinto Fino và Tinta de Toro là được biết đến nhiều nhất.

Nó có một đột biến màu trắng. Mặc dù rất hiếm, nhưng Tempranillo bạch tạng vẫn tồn tại ở Rioja. Đây là một loại nho làm rượu đã được phê duyệt, nó tạo ra một loại rượu có múi, khá đơn giản giống với Viognier về trọng lượng, hương vị và phong cách tổng thể.

Đọc thêm về Tempranillo và nhận các đánh giá mới nhất.