TRONGhen Lần đầu tiên tôi đọc nghiên cứu gần đây của Trường Y tế Công cộng Harvard tuyên bố rằng một vài ly mỗi ngày không những khôngxấu, nhưng thực sự có thể cải thiện sức khỏe của bạn, tôi tưởng tượng người mẹ Đức không chửi rủa của tôi thì thầm trong hơi thở, 'Không Mẹ kiếp . '

Cho đến ngày nay, nếu cô ấy đã lấp đầy bụng của mình với quá nhiều bratwurst và strudel, cô ấy sẽ uống một ngụm từ một chai rượu Underberg , một loại thần dược có cồn của Đức có mùi vị giống như thuốc ho Fisherman’s Friend với một chút hương đồng cỏ núi cao.

Được phát triển vào năm 1846 bằng cách sử dụng một công thức và quy trình thảo dược bí mật được thương hiệu gọi là luôn luôn giống nhau , Tiếng Latinh có nghĩa là “luôn luôn giống nhau”, nó được đóng gói độc quyền trong các chai 2 cent, mỗi chai được gói cẩn thận trong một cuộn giấy màu rơm như Grand cru Bordeaux.

Bản thân tôi đã từng được cho một liều tự chế của chất thông cao chống thấm zirbenschnaps điều đó đã chữa khỏi chứng lạnh đầu của tôi trong chuyến thăm đất nước trượt tuyết Áo.

Trong nhiều thời đại, rượu được sử dụng để làm nước uống an toàn và nó là loại thuốc hàng đầu trong thời Trung cổ — được gọi theo nghĩa đen nước của cuộc sống , hay 'nước của sự sống', một thuật ngữ được lưu giữ bởi rượu mùi có vị caraway của Đan Mạch, aquavit.

Rượu mùi Chartreuse của Pháp, vẫn được sản xuất bởi các nhà sư Carthusian, theo dấu vết của ngụm thảo dược phức tạp của nó trở lại công thức cho “thần dược trường thọ”.

Absinthe cũng bắt đầu như một sản phẩm thuốc. Thành phần gây tranh cãi của nó là cây ngải cứu, được sử dụng từ xa xưa từ thời Ai Cập để điều trị bất cứ điều gì từ chứng khó tiêu, sốt đến đau bụng kinh.

Các loại thuốc 'bằng sáng chế' và phụ được sản xuất trong thế kỷ 19 thường có nồng độ cồn cao (đôi khi có các thành phần khác như thuốc phiện và cocaine).

Nhiều loại rượu mạnh vẫn được phân loại là tiêu hóa, từ tiếng Ý yêu bạn gửi đến Underberg yêu quý của mẹ tôi.

Trong khi tôi không thể chịu được hương vị của Underberg, thích Rolaids để xoa dịu cái dạ dày nhồi nhét của tôi, tôi thích thú với thực tế là những chiếc áo khoác phòng thí nghiệm màu trắng ở Harvard hiện đang bắt kịp những gì mẹ tôi và mẹ cô ấy trước cô ấy, đã biết từ lâu.