Uống rượu để quan hệ lành mạnh; Triết lý ghép đôi độc đáo; và nhiều hơn nữa Tin tức
Các cặp đôi uống cùng nhau, ở cùng nhau? Một nghiên cứu về các cặp vợ chồng trên 50 tuổi được thực hiện bởi Tạp chí Lão khoa B: Khoa học Tâm lý cho biết đó là việc ở cùng một trang. Vì vậy, nếu cả hai đối tác uống rượu - hoặc cả hai đối tác không uống rượu - điều đó có xu hướng giúp một mối quan hệ hạnh phúc hơn. Tiến sĩ Kira Birditt của Đại học Michigan ở Ann Arbor, tác giả của nghiên cứu, cho biết Reuters , “Chúng tôi không chắc tại sao điều này lại xảy ra, nhưng có thể là những cặp đôi thực hiện nhiều hoạt động giải trí cùng nhau hơn sẽ có chất lượng hôn nhân tốt hơn.”
Suy nghĩ lại về việc ghép rượu và đồ ăn?
Một người nấu rượu ở Ấn Độ, Rakesh Awaghade, có một thú vị về cách anh ta xử lý rượu vang kết hợp với thức ăn. Anh ấy nói, “Trái ngược với những gì bạn có thể mong đợi, tôi không tuân theo quy tắc nào khi kết hợp đồ ăn và rượu vì tôi tin rằng điều quan trọng hơn là ghép rượu cho thực khách hơn là cho bữa tối, như vậy khách sẽ cảm thấy thích thú nhất . ” (Đọc phần còn lại của cuộc phỏng vấn trong Sommelier Ấn Độ .) Nếu bạn muốn khác biệt với Awaghade, chúng tôi có Rượu và thức ăn mùa hè hướng dẫn ghép nối bao gồm tất cả mọi thứ từ fluke tartare đến tarte Tatin.
Champagne cho Tổng thống
Chúng tôi khá chắc chắn rằng chúng tôi biết loại rượu vang nào sẽ được phục vụ tại lễ nhậm chức của ông nếu Pierre-Emmanuel Taittinger, chủ tịch hãng rượu Champagne cùng tên của gia đình ông, trở thành Tổng thống Pháp. Kinh doanh đồ uống nói rằng anh ấy bị ngả mũ khi trở thành ứng cử viên trong cuộc bầu cử tổng thống sắp tới.
Sixer Star’s Sparkling Socks
Thành viên của NBA Hall of Fame, Allen Iverson đã nhúng chân vào lĩnh vực kinh doanh tất. Một thiết kế được gọi là “Hương vị chiến thắng”, mang khá giống với một nhãn rượu Champagne rất nổi tiếng. Ghép một ly đồ tốt với một đôi giày ấm cúng này, bật Trung tâm thể thao và bạn có Câu trả lời.
Chiến tranh ở Sancerre
Tranh chấp về quyền trồng Sauvignon Blanc trong hồ Loire trở nên xấu đi, khi những kẻ phá hoại ẩn danh nhổ 5.000–6.000 cây nho ở xã Saint-Satur, Báo cáo của Decanter . Không ai đứng ra nhận trách nhiệm về thiệt hại và không có vụ bắt giữ nào được đưa ra, nhưng căng thẳng đã tăng cao liên quan đến các E.U tự do hơn. các quy định liên quan đến việc trồng Sauvignon Blanc mới bên ngoài Sancerre AOC đã được thành lập. Nathalie Prieur, giám đốc của Union Viticole Sancerroise, đã tố cáo các cuộc tấn công.
Trong khi đó, trong Thương mại
Nhà sản xuất rượu mạnh nổi tiếng của Úc thay đổi bàn tay
Các báo cáo về việc Morris mua thương hiệu của gia đình là sai. Casella đã mua lại nhà máy rượu và giữ lại nhà sản xuất rượu David Morris. https://t.co/StcekxTtAX
- Joe Czerwinski (@JoeCz) Ngày 22 tháng 7 năm 2016
Bạn có thể bán Riesling tại một nhà hàng bít tết không?
Có, bạn có thể. Tylor Field III, người phụ trách chương trình đồ uống cho Morton’s Steakhouses, nhận xét: “Tôi muốn nói rằng tôi đã phát hiện ra Riesling và khiến khách của tôi uống nó, nhưng họ nói với tôi một cách to và rõ ràng rằng họ muốn nó.” Ông lưu ý rằng doanh số bán hàng của Riesling đặc biệt tăng mạnh tại quầy bar, đặc biệt là khi kết hợp với thực đơn của quầy bar, tập trung vào các món ăn có sự kết hợp của một số hương vị mặn, mặn và / hoặc cay. Rượu nho , trong bản tóm tắt của một hội thảo tại Riesling Rendezvous, cũng nhìn nho từ góc độ rượu bán lẻ.
Trên cảnh và trong báo chí
Vào hàng năm Người say mê rượu hội nghị truyền thông, Biên tập viên thực phẩm Nils Bernstein thể hiện kỹ năng cắt hàu của mình tại một hội thảo thông tin và nếm thử do Thu hoạch động vật có vỏ mặt trăng và Hội đồng rượu Long Island .
Một video được đăng bởi Dylan Garret (@stankalmighty) vào ngày 21 tháng 7 năm 2016 lúc 9:57 sáng theo giờ PDT
Trong khi đó, tại Câu chuyện về Cocktail sự kiện ở New Orleans, Biên tập viên của Spirits, Kara Newman đã phát hiện ra một xu hướng mới rất tự quy chiếu trong những điều buồn cười.
# TOTC2016 #trendspotting : bitters có vị cocktail. Vì vậy, meta. pic.twitter.com/g3KMNHAWUH
- Kara Newman (arakaranewman) Ngày 21 tháng 7 năm 2016
