TAnh ấy sinh năm 1987, đang là mùa đông ở Boston, và chàng trai Tây Ban Nha chắc nịch xúc tuyết lần đầu tiên trong đời là Jorge Ordoñez, sinh ra và lớn lên ở Málaga yên bình, trung tâm Costa del Sol của Tây Ban Nha.

Không còn nghi ngờ gì nữa, Ordoñez thường xuyên nói xấu, người có thể là một người cứng rắn, ngoan cố, vẫn nuôi mối hận với Mẹ Thiên nhiên vì đã chào đón anh ta đến vùng Đông Bắc theo kiểu độc ác như vậy.

Một phần tư thế kỷ sau, Ordoñez, 55 tuổi, không tự xúc tuyết nữa. Sau hai thập kỷ trôi qua giữa Tây Ban Nha và Massachusetts để tìm kiếm nhà máy rượu vang đại diện, Ordoñez cuối cùng cũng xứng đáng được hưởng thành quả lao động của mình, thường là trên chiếc thuyền đánh cá mà ông cập bến ở Cape Cod.

Tại sao bạn nên quan tâm đến Jorge Ordoñez?

Anh ấy đã cho những người yêu rượu vang Mỹ cơ hội khám phá toàn bộ Tây Ban Nha — từ Rioja đến Rías Baixas — trái ngược với chỉ một vài vùng và nửa tá nhà máy rượu vang Tây Ban Nha có sẵn khi Ordoñez đến.

“Khi tôi đến đây sau khi kết hôn với một phụ nữ Mỹ, thị trường rượu vang Tây Ban Nha ít nhiều có Sherry, Torres và một vài ông lớn từ Rioja — Marqués de Riscal, Marqués de Cáceres và Montecillo,” Ordoñez, con trai rượu nhà phân phối, nói.

Thay vì chấp nhận những gì anh ấy coi là một tình huống đáng tiếc, Ordoñez bắt đầu những gì bây giờ là Fine Estates từ Tây Ban Nha / Jorge Ordoñez Lựa chọn.

Tài sản duy nhất của ông vào thời điểm đó là một nhà máy rượu Navarran ít người biết đến có tên Gurpegui Muga. Ordoñez, về mặt kỹ thuật là đại lý / nhà môi giới và chưa bao giờ là nhà nhập khẩu được cấp phép, sau đó đã xây dựng bộ sưu tập rượu vang Tây Ban Nha đa dạng nhất ở Mỹ.

Theo thời gian, nhiều tài sản trong số đó đã chuyển sang các nhà nhập khẩu khác, cho rằng danh mục đầu tư của Ordoñez quá lớn, rằng Ordoñez muốn họ sản xuất rượu vang để “phù hợp” với khẩu vị của người Mỹ, hoặc Ordoñez chỉ đơn giản là quá khó và khó làm việc với bất kỳ lâu hơn.

Đáp lại, Ordoñez đã thay đổi cách tiếp cận của mình. Hiện anh ta đang sở hữu hoặc có cổ phần sở hữu trong khoảng 2/3 số loại rượu vang mà anh ta mang đến, và tất cả những loại rượu vang này đều được sản xuất sạch sẽ, một thứ mà Ordoñez là một người sành sỏi.

Trong khi đó, khi Ordoñez đang xây dựng danh mục đầu tư mở rộng của mình, các nhà nhập khẩu khác cũng đang băng qua Tây Ban Nha, tìm kiếm các tài sản ngang bằng với những gì Ordoñez đang tìm kiếm.

Ví dụ, Steve Metzler, của Classical Wines, người có trí tuệ say mê với làn sóng lạc quan của Ordoñez, đã đưa Tinto Pesquera từ Ribera del Duero và Martínsancho từ Rueda đến Hoa Kỳ, trong số những người khác.

Eric Solomon, của European Cellars, đã giới thiệu cho chúng tôi những loại rượu vang như Clos Erasmus từ Priorat và Capçanes từ Montsant, trong khi André Tamers, của De Maison Selection, đã giới thiệu những cái tên chất lượng cao như Ameztoi từ Basque Country và nhà sản xuất Cava Avinyó.

Nhờ sự hợp tác của Jorge Ordoñez và những nhà lãnh đạo khác, người Mỹ giờ đây có thể mua rượu vang Tây Ban Nha từ một nhóm các nhà nhập khẩu đặc sản chuyên dụng và hoàn toàn yên tâm về việc có được những sản phẩm hàng đầu.

---

Ở Tây Ban Nha, Đó là tất cả trong tên

Tất cả các loại rượu vang nhập khẩu vào Hoa Kỳ phải được dán nhãn với tên và vị trí của nhà nhập khẩu — một nguồn tài nguyên quý giá cho người tiêu dùng biết rõ. Hãy tìm những nhà nhập khẩu hàng đầu này để tối đa hóa cơ hội ghi điểm khi mua rượu vang Tây Ban Nha.

Rượu cổ điển / Steve Metzler, Seattle, WA
Các nhà sản xuất chính: A. Fernández Tinto Pesquera (Ribera del Duero), Martínsancho (Rueda), Morgadío (Rías Baixas)

Từ Maison Selective / André Tamers, Chapel Hill, NC
Các nhà sản xuất chính: Viña Mein (Ribeiro), Viña Sastre (Ribera del Duero), Avinyó (Cava)

Các lựa chọn hầm rượu của Châu Âu / Eric Solomon, Charlotte, NC
Các nhà sản xuất chính: Clos Erasmus (Priorat), Pazo de Señoráns (Rías Baixas), Capçanes (Montsant)

Europvin USA / Christopher Cannan, Bordeaux, France (rượu do Michael Skurnik Wines nhập khẩu)
Các nhà sản xuất chính: Vega Sicilia (Ribera del Duero), CVNE (Rioja), Clos Mogador (Priorat)

Fine Estates từ Tây Ban Nha / Jorge Ordoñez Lựa chọn, Dedham, MA
Các nhà sản xuất chính: Borsao (Campo de Borja), Sierra Cantabria (Rioja), Avanthia (Valdeorras)

Nho Tây Ban Nha / Aurelio Cabestrero, Lorton, VA
Các nhà sản xuất chính: Astrales (Ribera del Duero), Luna Beberide (Bierzo), Elías Mora (Toro)