Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

đam mê ngành nước giải khát

Các nhà sản xuất rượu vang ở New Zealand tự hỏi họ có thể cứu vãn được gì sau hậu quả của cơn bão Gabrielle

  Vườn nho New Zealand bị phá hủy
Hình ảnh được phép của Petrina Darrah

Vùng trồng nho của New Zealand đang quay cuồng sau cơn bão Gabrielle. Cơn bão đã gây ra gió lớn và mưa lớn trên phần lớn Đảo Bắc và xuống bờ biển phía đông vào ngày 12 tháng 2, khiến ít nhất 11 người thiệt mạng và hàng nghìn người khác phải sơ tán. Vịnh Hawke và Gisborne, của New Zealand vùng sản xuất rượu vang lớn thứ hai và thứ ba, đã bị tàn phá bởi nước lũ và phù sa. tin tức gần đây cho thấy khu vực này có thể hứng chịu những trận mưa lớn hơn nữa trong những ngày tới.



Thêm vào tác động là thời điểm của cơn bão, tấn công vào đỉnh của niên vụ 2023.

“Tất cả điều này đã xảy ra ngay khi vụ thu hoạch đang đến gần. Holly Girven Russell, một nhà sản xuất rượu làm việc với Rượu Decibel và nhãn cộng tác ba số phận , cả hai đều có trụ sở tại Hawke's Bay. Khi một vụ thu hoạch khó khăn bắt đầu, các cộng đồng tập hợp xung quanh những vườn nho bị thiệt hại nặng nề nhất.

  thiết bị của Vườn nho New Zealand bị phá hủy
Hình ảnh được phép của Petrina Darrah

Một cơn lốc xoáy lịch sử

Khi Bão Gabrielle ập đến Nam Thái Bình Dương vào giữa tháng 2, nó đã gây ra tình trạng khẩn cấp quốc gia lần thứ ba trong lịch sử New Zealand. Thủ tướng Chris Hipkins tuyên bố đây là “sự kiện thời tiết quan trọng nhất mà New Zealand từng chứng kiến ​​trong thế kỷ này,” với thiệt hại chưa từng thấy trong một thế hệ nào. Dự kiến ​​bão sẽ vượt qua 8 tỷ USD trong thiệt hại.



Xoáy thuận nhiệt đới được mô tả là “một cơn bão xoay vòng nhanh bắt nguồn từ các đại dương nhiệt đới từ đó nó lấy năng lượng để phát triển. Nó có một trung tâm áp suất thấp và các đám mây xoắn ốc về phía thành mắt bao quanh 'mắt', phần trung tâm của hệ thống nơi thời tiết bình lặng và không có mây. Đường kính của nó thường vào khoảng 124–311 dặm, nhưng có thể đạt tới 621 dặm. Một cơn bão nhiệt đới mang đến những cơn gió rất dữ dội, mưa xối xả, sóng cao và, trong một số trường hợp, triều cường và lũ lụt ven biển có sức tàn phá rất lớn. Gió thổi ngược chiều kim đồng hồ ở Bắc bán cầu và theo chiều kim đồng hồ ở Nam bán cầu. Các cơn bão nhiệt đới trên một cường độ nhất định được đặt tên vì lợi ích của an toàn công cộng,” theo Tổ chức Khí tượng Thế giới .

New Zealand không xa lạ gì với những cơn bão nhiệt đới đi xuống từ phía bắc. Tuy nhiên, nhiệt độ nước biển và không khí ấm hơn đã cho Cyclone Gabrielle thêm lực lượng . Gió mạnh hơn và lượng mưa nhiều hơn đã làm tăng lũ quét, đã tàn phá Vịnh Hawke's trũng thấp.

“Chúng tôi được bao quanh bởi những dòng sông. Có một dòng sông ở khắp mọi nơi bạn nhìn. Đây là cách Hawke's Bay được xây dựng, xung quanh các con sông, xung quanh [biển],” Hana Montaperto-Hendry, người điều hành chỉ ra Rượu tự do với chồng là Alex Hendry, người cũng là nhà sản xuất rượu vang và nhà trồng nho tại Linden Estate. Các bãi chắn có khả năng sẽ không bao giờ chứa được lượng nước tuyệt đối do lốc xoáy mang đến.

Lũ lụt tàn khốc ở California có thể thực sự mang lại lợi ích cho các nhà sản xuất rượu—Đây là lý do tại sao

Một cơn bão phù sa

Phù sa đã làm mọi người bàng hoàng. Bùn dày nuốt chửng toàn bộ phương tiện, lấp đầy hầm rượu và các tòa nhà sản xuất rượu và phủ lên mọi thứ một lớp bùn trước khi khô cứng. “Bùn ngập đến cột… Bạn có thể lái xe qua đỉnh của nó. Nó giống như chúng đã được đặt trong một khuôn thạch cao của Paris,” Montaperto-Hendry nói.

Nỗ lực dọn dẹp là khổng lồ. Montaperto-Hendry nói: “Chúng tôi thực sự có những chiếc máy đào đi vào các tòa nhà. Lớp phù sa đục ngầu gần như bóp nghẹt cả tinh thần kiên cường của những người làm rượu.

“[Chúng tôi] nhận được một cú điện thoại từ Greg Miller, người điều hành Thung lũng D'Vine [nhà hàng] ra tại điền trang Linden , và anh ấy nói nó thật tệ. Anh ấy nói, 'con cừu. Tôi không thể cứu họ.’ Đó là lúc tôi biết điều đó thật tồi tệ,” Montaperto-Hendry giải thích.

Bất chấp những lo ngại ban đầu của họ, Saorsa Wines đã vượt qua tương đối bình yên. Linden động sản là một câu chuyện khác nhau. Vào thời điểm viết bài này, Hendry đang quá bận rộn với công việc dọn dẹp để có thể phát biểu, nhưng Montaperto-Hendry chia sẻ những gì chồng cô đã thấy – khu vực xung quanh Linden Estate giống như một sa mạc.

Linden Estate đã trở thành một trung tâm khẩn cấp mặc định sau hậu quả của cơn bão và cũng là nơi Hendry giúp các nhà sản xuất rượu nhỏ hơn như Girven Russell sản xuất rượu của họ. Cú đánh vào nhà máy rượu này đã vang dội khắp cộng đồng.

“Tôi thức dậy vào ngày 14 tháng 2 và nhìn thấy hình ảnh của Linden Estate hoàn toàn dưới nước, không nhìn thấy vườn nho nào. Bạn có thể thấy nước dâng cao hai mét bên hông nhà máy rượu. Tim tôi như thắt lại khi nhận ra điều gì đó tồi tệ đã xảy ra,” Girven Russell kể lại.

Giọng của Montaperto-Hendry đầy cảm xúc khi cô mô tả đống đổ nát. “Linden Estate 20 tuổi Chardonnay khối? Bây giờ nó bị ngập lụt và bị phù sa bao phủ không quan trọng. Nó bằng phẳng.”

“Bất cứ thứ gì được đóng chai trong kho hầu hết đều không bị hỏng. Chúng tôi chỉ cần lấy nó ra và làm sạch nó, sau đó chúng tôi có thể bán nó,” Girven Russell giải thích. Nhưng đi là khó khăn. “Bạn đào, đào, đào [và] đào. Và sau đó bạn nhìn xung quanh, và đó là một giọt nước trong đại dương [phù sa].”

  Chai petane trước khi làm sạch
Hình ảnh được phép của Petrina Darrah

Dọn Dẹp Sau Lũ Lụt

Ngay cả khi đối mặt với thảm họa, với nhiều mưa hơn đang đến, cộng đồng rượu Hawke's Bay đang tập hợp những người chịu tác động tồi tệ nhất lại với nhau.

Rượu Petane , những người đã bị đánh, tôi thậm chí không hiểu làm thế nào họ có thể đứng thẳng. Họ thật tuyệt vời. Đó là nhà của họ, những vườn nho, mọi thứ đã mất,” Montaperto-Hendry nói.

Một nỗ lực tập thể đang giúp Petane cứu vãn những gì còn lại. Trong một kỳ tích được mệnh danh là 'cuộc rửa chai vĩ đại', khoảng 12.000 chai đã được các tình nguyện viên đào lên từ lớp bùn dày và cọ rửa sạch sẽ. Vườn nho Paritua , đã vượt qua cơn lốc xoáy với ít thiệt hại hơn.

Dãy hiểm trở , một vườn nho khác may mắn thoát khỏi cơn bão tồi tệ nhất, đã giúp cung cấp bữa trưa cho các tình nguyện viên. Vườn nho đã đóng cửa cả tuần để tập trung vào sản xuất thực phẩm và cung cấp bữa ăn cho các trung tâm sơ tán, marae và cộng đồng có nhu cầu.

Girven Russell giải thích rằng trong khi quá trình dọn dẹp đang được tiến hành, sức chịu đựng của dây leo đứng về phía họ. “Dây leo có thể vui vẻ ngồi trong nước lũ trong sáu tuần với đôi chân ướt và hoàn toàn vượt qua. Vì vậy, mọi người đang dựa vào đó. Chúng ta có thời gian. Hãy tập trung vào con người. Hãy vượt qua trong vài tuần tới.

Mức độ tàn phá vẫn chưa được xác định, nhưng Girven Russell ước tính lũ lụt đã tàn phá ít nhất 500 ha. Mặc dù vậy, các nhà sản xuất rượu của Hawke's Bay vẫn kiên định và hy vọng vào vụ thu hoạch. Theo cách nói của Girven Russell, “Chúng ta sẽ vượt qua được.” Sẽ có những mất mát đáng buồn, nhưng cũng sẽ có một số loại rượu vang tuyệt vời được tạo ra.

Cô nói: “Vùng trồng nho nổi tiếng của chúng tôi là Gimblett Gravels và Bridge Pa Triangle, và chúng hầu như không bị ảnh hưởng. “Vì vậy, họ sẽ vượt qua và nhận được một số màu đỏ tuyệt vời , hy vọng, nếu thời tiết thay đổi.”

Làm thế nào bạn có thể giúp đỡ

Rượu vang New Zealand đã đối chiếu chi tiết quyên góp cho những người muốn quyên góp cho cộng đồng rượu vang Bắc Đảo. Hội Chữ thập đỏ cũng đang nhận quyên góp cho một quỹ cứu trợ thiên tai và một trang quà tặng đã được thành lập để giúp đỡ chủ sở hữu của Petane Wines.

Girven Russell có lời khuyên thẳng thắn về cách giúp đỡ. “Chỉ cần mua và uống rượu Hawke's Bay. Hãy cho mọi người biết khu vực của chúng tôi tồn tại và chúng tôi muốn tiếp tục trồng nho và làm rượu vang.”