Languedoc, Pháp: Nằm trong số các vùng sản xuất rượu vang ở phía nam của Pháp và là một trong số ít vùng tiếp xúc với Địa Trung Hải, Languedoc sản xuất các giống rượu phản chiếu Rhône — Grenache, Carignane, Mourvèdre, Syrah và Cinsault — mặc dù Merlot và Cabernet Sauvignon cũng được trồng ở đây, đáng chú ý hơn là rìa phía tây của khu vực. Khu vực này chủ yếu dành cho màu đỏ, một trong những món hời lớn nhất thế giới.

Các nhà sản xuất cần tìm: Château Saint Martin de la Garrigue, Gerard Bertrand, Laurent Miquel, Hecht & Bannier, Château des Karantes.

Thung lũng Loire, Pháp: Đất nước Sauvignon Blanc, Chenin Blanc và Cabernet Franc nghiêm túc, khu vực phía bắc này trải dài từ gần Paris đến bờ biển Đại Tây Dương và rải rác những lâu đài của hoàng gia trong quá khứ. Mặc dù sản xuất rượu vang của nó luôn khiêm tốn và giá cả phải chăng, khu vực này liên tục chứng minh rằng, khi nói đến một số giống nhất định (đặc biệt là rượu trắng nhẹ, có tính axit hoàn hảo) thì không thể đánh bại được.

Các nhà sản xuất cần tìm: Domaine Bailly-Reverdy, Domaine Claude Branger, Marquis de Goulaine, Remy Pannier, Serge Dagueneau.

Swartland, Nam Phi: Nằm ở phía bắc của các vùng đất rượu vang thường xuyên hơn của Nam Phi, Swartland (hay 'đất nước đen' sau những bụi cây bản địa chuyển sang màu tối hàng năm) có khí hậu khô lý tưởng cho các loại rượu đỏ nghiêm trọng, nhưng rượu vang trắng cũng rất nổi tiếng ở đây. Các loại rượu mạnh mẽ, cô đặc, đơn giống Shiraz, Cabernet và Pinotage (trong số những loại khác) và sự pha trộn màu đỏ là những loại rượu để xem ở đây Rượu vang Portstyle cũng là một lựa chọn chắc chắn. Mặc dù rượu vang đang được đánh giá cao, khu vực này đang nổi lên và vẫn có giá cả phải chăng.

Các nhà sản xuất nên xem: Sadie Family, Sebeka, Allesverloren, Swartland Winery, Kloovenberg.

Paso Robles, California: Từ Syrah đến Petite Sirah, Paso Robles đang tạo ra màu đỏ đậm, thú vị với tannin dai và gia vị. Hãy nghĩ đến món nướng và bạn đang ở đó. Ngoài ra, đây là một nơi thú vị để lái xe xung quanh với các phòng nếm thử hấp dẫn và đơn giản. Napa Wine Cellars mạnh mẽ ở Turley đã mua lại Nhà máy rượu Pesenti lâu đời ở đây để thể hiện thêm sức mạnh của mình (và của khu vực) với Zinfandel.

Các nhà sản xuất cần tìm: Đỉnh cổ, Vườn nho Clayhouse, Justin, Lạch Tablas, Hầm rượu Tobin James, Turley .

Cao nguyên Yorkville, California: Một dải quanh co của con đường Quận Mendocino nối Quận Sonoma với Thung lũng Anderson, Cao nguyên Yorkville nhỏ bé, AVA của riêng nó, đang sản xuất Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Malbec và thậm chí cả rượu vang tăng cường. Các vườn nho chủ yếu là vùng núi, được hưởng lợi từ ảnh hưởng làm mát của Thái Bình Dương, trong khi đất có nhiều đá, phong hóa và mỏng, khiến cho các loại rượu vang trở nên thú vị như môi trường xung quanh.

Các nhà sản xuất cần tìm: Bink Wines, Maple Creek, Meyer Family Cellars, Yorkville Cellars.