Xu Hướng Thực Phẩm,

9 cặp đôi mùa hè dễ dàng, ngon miệng

Ngoài việc tận hưởng tiền thưởng của cả mùa hè và mùa thu, tháng 9 là thời điểm quan trọng để lập biểu đồ về chuyển biến chậm nhưng quan trọng của khẩu vị đối với sự phong phú và thịnh soạn — một bài tập hay giúp trau dồi kỹ năng nếm và ghép nối của bạn. Dưới đây là hướng dẫn nhanh của chúng tôi để tận hưởng quá trình chuyển đổi mang tính giáo dục và thú vị này.

Brussels Sprouts & Bacon

Hương vị chanh tây và độ chua thanh của bánh Finger Lakes Riesling khô là tất cả những gì bạn cần với bắp cải Brussels đắng nhẹ và thịt xông khói giòn.

Gà Nướng Với Herbes De Provence

Thường được kết hợp với những miếng thịt lợn mềm, một Teroldego từ Đông Bắc Ý — với trái cây màu sẫm, hương thảo mộc có lá và tannin nhẹ, gần như thì thầm — cũng có tác dụng (nếu không tốt hơn) với gà quay.

Caramen cà rốt

Những củ cà rốt giống như kẹo gọi là trái cây sẫm màu đầy đặn của California Zinfandel. Giai đoạn = Stage.

Cá hồi tráng men

Táo, bánh mì nướng bơ, hương vị trái cây nhiệt đới tinh tế và cảm giác ngon miệng khiến Chenin Blanc Nam Phi nướng trở thành một món ăn tuyệt vời cho món cá hồi béo ngậy và mọng nước của bạn.