Trước đây, các loại bia có abv thấp hơn cũng có xu hướng chất lượng và hương vị thấp hơn, nhưng thực tế không còn nữa. Có rất nhiều kiểu để thử — như goses, radlers và session IPA — và rất nhiều nhà sản xuất bia vui lòng sản xuất nhiều loại bia nhẹ hơn. Cho dù đó là cách giải quyết cho Năm Mới, ngăn bạn say thứ Bảy vào tối thứ Tư hay chỉ là vấn đề về khẩu vị, bảy loại bia có nồng độ cồn thấp (dưới 5% abv) này không phải lúc nào cũng mạnh hơn không phải lúc nào cũng tốt hơn.

Lindemans Pêche Lambic 2,5% abv, $ 5/12 oz, 91 điểm. Đây là một loại trái cây cổ điển và truyền thống, được lên men tự nhiên với quả đào được thêm vào trong quá trình lên men phụ. Bia tươi, có vị trái cây và đặc biệt dễ uống, với tông màu đào chín khắp mũi và miệng được nâng lên bởi độ chua sáng và một chút men chua. Nó chắc chắn có hương vị trái cây mạnh mẽ, nhưng không có mùi vị nhân tạo hoặc quá đóng băng, kết thúc lâu dài, hơi vui nhộn và sảng khoái.

Tassgrass Brewing Co. Raspberry Jam Berliner Weiss 4,3% abv, $ 13/12 oz gói 4, 91 điểm. Một sản phẩm mới, bổ sung theo mùa cho dòng sản phẩm Tallgrass’s Explorer Series, Berliner Weisse có hương vị quả mâm xôi này rất lý tưởng để thưởng thức trong thời tiết ấm áp. Hương thơm của quả mâm xôi chua thống trị bó hoa, với các nốt hương hỗ trợ của vỏ cam quýt, lúa mì tươi và độ mặn giòn. Vòm miệng nhẹ nhàng tươi sáng và sảng khoái, với sự sủi bọt sống động và hương vị thơm của quả mâm xôi chua, quả lý gai và lá chanh. Nó rất cân bằng và rất dễ uống và với nồng độ cồn thấp, đây là một lựa chọn không thể phân biệt được có thể dễ dàng trở thành món đồ uống mới của bạn trong mùa hè.

Samuel Adams Noble Pils 4,9% abv, $ 11/12 oz gói 6, 90 điểm. Đối với sự biến tấu của nhà máy bia theo phong cách Séc cổ điển này, lúa mạch mùa xuân Bohemian đã được sử dụng, cũng như tất cả năm loại rượu Noble hop. Sản phẩm bia kết quả là rất cân bằng và sảng khoái nhưng chắc chắn là trung tâm, với các ghi chú rõ rệt của lát cam, vỏ bưởi và lá thông tươi hỗ trợ cho hạt sạch và lõi mạch nha cracker. Cacbonat trung bình giữ cho cảm giác miệng tươi mới và sôi động, kết thúc khô nhẹ và chỉ với một nụ hôn làm se khít lỗ chân lông. Đây là cách giải trí không cần bàn cãi vì nó dễ làm hài lòng nhưng cũng sẽ kết hợp với nhiều loại thực phẩm.

Năm mới, bia mới

Bản sửa đổi thứ 21 xuống phiên trái đất IPA 4,4%, $ 11/12 oz gói 6, 90 điểm. Với 42 IBU, lựa chọn quanh năm mới này từ Bản sửa đổi thứ 21 mang đến một cú đấm đầy hương vị nhưng vẫn dễ tiếp cận. Hồ sơ hop rất mới mẻ - nhờ vào các bổ sung hop muộn và nhảy khô với Mosaic và Centennial - với các nốt hương sống động của hoa cam, clementine, trái cây đá và lõi dứa tràn ngập vòm miệng. Cảm giác miệng sôi động và có ga nhanh chóng, với một chút tinh tế của vỏ cam quýt đắng đọng lại qua kết thúc ngon ngọt khác. Thực sự là một lựa chọn không thể phân biệt được, chắc chắn sẽ là một trong những đồ uống bên hồ bơi yêu thích mới của bạn.

Anderson Valley Brewing Company Highway 128 Session Series Blood Orange Gose 4,2%, $ 11/12 oz 6 gói, 89 điểm. Một lựa chọn có vị chua chua, ngon ngọt và vô cùng sảng khoái, sản phẩm này mang đến hương thơm tinh tế của cam, chanh và nước xịt biển. Vòm miệng cung cấp cường độ mạnh hơn mũi, với tông chua chua, hơi cay của cam quýt chua và men dại, kết thúc vị đắng, khô và mặn. Cacbonat cao và cảm giác nhẹ nhàng và dễ chịu. Được đóng hộp, đây là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày đi biển hoặc những chuyến đi chơi với thời tiết ấm áp khác, và sẽ rất hợp với gà nướng hoặc cá hồi ván tuyết tùng.

Victory Cage Radler 3% abv, $ 10/12 oz gói 6, 88 điểm. Một vị bia với chanh, đây là một thức uống giải khát nhất định cho những ngày hè oi ả. Nó đổ ra một màu hơi mơ hồ giống như nước chanh, với một đầu nhỏ và rơi nhanh. Mũi tươi tắn và sống động, với hương thơm của soda chanh và vỏ. Có một nền tảng hạt sạch cho cảm giác ngon miệng nhẹ nhàng, chỉ với một chút khoáng chất tạo nên sự sảng khoái cuối cùng. Nhìn chung, một loại bia dễ uống và rất ngon.

Harpoon Sweet Spot 4,8% abv $ 10/12 oz gói 6, 87 điểm. Mới về dòng sản phẩm Harpoon, loại bia vàng quanh năm này rất mịn và dễ uống. Hương thơm tinh tế của cỏ tươi, bột bánh mì ngọt, hạt ngũ cốc và một chút vỏ chanh làm duyên cho bó hoa mềm mại và tinh tế. Mạch nha chiếm vị trí trung tâm trên vòm miệng nhẹ nhàng, với điểm nhấn rất mờ nhạt của hạt cay, cỏ khô và vỏ cam quýt. Cacbonat cao và lớp hoàn thiện ngắn, sạch sẽ khiến đây trở thành lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức tại sân bóng vào những ngày thời tiết ấm áp còn lại.