5 câu hỏi cho Sheryl Crow
Chương trình Ghi chú của Hy vọng với Chateau St. Jean cho phép mọi người hỗ trợ bệnh ung thư vú bằng cách uống rượu vang, phải không?
Đúng. Nhà máy rượu đang quyên góp $ 1 từ mỗi chai rượu được bán trong tháng 10 cho các tổ chức từ thiện về bệnh ung thư vú. Vì vậy, tôi khuyến khích mọi người thưởng thức rượu vang tuyệt vời trong khi ủng hộ một mục đích vĩ đại. Là một người sống sót, bạn cảm thấy có mối liên hệ với những phụ nữ khác trong hoàn cảnh tương tự và bất cứ điều gì tôi có thể làm để giúp nâng cao nhận thức về nguyên nhân là tốt, vì vậy tôi rất vui khi được làm việc với Chateau St. Jean.
Ngoài Chateau St. Jean, có gì trong hầm rượu của bạn tại nhà ở Nashville?
Tôi thích chia sẻ rượu, vì vậy tôi giữ một mảng đẹp. Tôi muốn lựa chọn của mình đa dạng, vì vậy nếu khách yêu cầu — tôi muốn có sẵn!
Những món ăn yêu thích của bạn bây giờ là gì? Món mạo hiểm nhất bạn đã ăn trong năm qua là gì?
Tôi hiện đang đi lưu diễn với Rascal Flatts và tôi thích thử các nhà hàng địa phương. Tôi thực sự thích phong trào từ trang trại đến bàn ăn và ăn thực phẩm tươi sống được nuôi bền vững và theo mùa. Tôi thường ăn tối với các con của mình, vì vậy nó không quá mạo hiểm. Nước sốt có tính không?
Bữa ăn đầu tiên bạn làm ở nhà khi đi đường về — và rượu là gì?
Thức ăn thoải mái như pho mát mac ’n’ tự làm, salad tươi mà con tôi có thể giúp chọn rau. Tôi cũng thích giải trí, và nấu ăn cho bạn bè và gia đình khi tôi xuống đường rất thư giãn. Tôi có thể thử một công thức từ cuốn sách dạy nấu ăn If It Makes You Healthy của tôi, chẳng hạn như một chiếc bánh Panini rau mùa hè và kết hợp nó với một ly trắng ướp lạnh đẹp mắt, như Pinot Gris hoặc Chardonnay.
Những điểm yêu thích của bạn để đi chơi và ăn uống ở Nashville?
Đó là một nơi tuyệt vời để gọi về nhà và bối cảnh ẩm thực và rượu vang đang bùng nổ với những đầu bếp và ẩm thực tài tình đang biến Nashville trở thành một điểm đến ẩm thực. Một số địa điểm yêu thích của tôi là The Catbird Seat, Tandy Wilson’s City House và Lockeland Table. Và ở đây có thức ăn hảo hạng, ở đó có rượu vang hảo hạng. Nashville thực sự là một thành phố tuyệt vời để khám phá cả hai.
