5 loại rượu thế giới mới để làm quà tặng
Những ngày lễ là một thời gian đặc biệt trong năm. Còn khi nào bạn nghĩ về những người bạn yêu quý trong cuộc đời mình và lên kế hoạch chu đáo về những món quà tốt nhất, chỉ để rồi thất vọng khi những người đó dường như đã có mọi thứ và kết luận rằng bạn không thể cho gì mà họ chưa có?
Vì vậy, bạn quyết định mua một chai rượu vang tuyệt vời khác mà họ yêu thích vì ít nhất bạn biết họ sẽ thích nó. Và rượu vang đi mua thường đến từ một vùng rượu vang cổ điển của Thế giới Cổ, như Bordeaux hoặc Barolo hoặc Champagne. Thực sự là niềm vui cho thế giới.
Nhưng trước khi bạn cam chịu thất bại trong việc tặng quà và đi theo tiêu chuẩn — bất kể chai rượu đó có tuyệt vời đến đâu — hãy xem xét một số lựa chọn thay thế có sẵn, loại rượu khuyến khích bạn bè và những người thân yêu khám phá những lựa chọn tuyệt vời mà họ có thể bị thiếu. Có rất nhiều lựa chọn, ngày nay có nhiều lựa chọn hơn — từ nhiều nơi trên thế giới — hơn bao giờ hết, vì vậy, luôn có thứ gì đó mới và ngon chỉ chờ được khám phá.
Đối với những tinh thần thích phiêu lưu, chúng tôi đã giúp bạn hướng dẫn Mua hàng của số báo này, đưa ra hàng trăm gợi ý để khám phá mùa lễ hội này, như một món quà cho người khác hoặc thậm chí cho chính bạn.
Phần lớn các đánh giá của chúng tôi trong tháng này xoay quanh các loại rượu vang của Thế giới mới. Biên tập viên đóng góp Michael Schachner xem xét các bản phát hành mới nhất từ Argentina và Chile, những quốc gia cung cấp chất lượng và giá trị to lớn. Nếu bạn tham khảo hương vị đậm, chín và kết cấu tươi tốt, hãy nhớ xem các bài đánh giá về Malbec của Argentina, trong khi những người đang tìm kiếm thứ gì đó nhẹ nhàng hơn nên coi Pinot Noir của Chile như một sự thay thế đáng hoan nghênh cho Burgundy đắt tiền.
Phạm vi bảo hiểm Bắc Mỹ của chúng tôi trải dài bốn tiểu bang về vấn đề này, đảm bảo rằng có thứ gì đó dành cho mọi người yêu rượu vang, từ California Chardonnays lớn và Washington Syrahs đến các loại rượu pha đỏ New York và Virginia Viogniers.
Nếu bạn vẫn khao khát thứ gì đó từ một vùng cổ điển, đừng bỏ lỡ các bài đánh giá của Tổng biên tập Joe Czerwinski về các bản phát hành gần đây của Rhône, bao gồm các lựa chọn tuyệt vời từ Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape và Gigondas. Chúc mừng!
—Lauren Buzzeo
93 LTU 2009 Malbec (Thung lũng Uco). Cho đến khi nỗ lực của nhóm bốn người này tạo ra thứ gì đó kém nổi bật, LTU sẽ được xếp hạng là nhà sản xuất phù hợp của Malbec toàn thân xuất sắc. Món cổ điển này chín trên mũi, sau đó thấm đẫm nhưng cân đối trên vòm miệng. Mận, quả mọng dại, ghi chú rang, cam thảo và hương vị thảo mộc kết thúc lớn và sẵn sàng. Điều này không cần nhiều thời gian trong việc uống trong chai từ bây giờ đến năm 2016. Rượu Tinh túy. Lựa chọn của người biên tập. —Michael Schachner
abv: 14,7% Giá bán: $ 52
94 Hanzell 2011 từ Brye Vineyard Chardonnay (Thung lũng Sonoma). Đây là một khối bất thường được đóng chai từ vườn nho bất động sản, trên cao của Thung lũng Sonoma. Nó đặc biệt giàu lê cũng như xoài và chanh. Gỗ sồi Pháp mới xuất hiện, dưới dạng bánh mì nướng bơ. Tuyệt vời để uống ngay bây giờ và sẽ trở nên rực rỡ với các món ăn có vỏ phức tạp. —Steve Heimoff
abv: 14,5% Giá bán: $ 78
93 Ancestry Hầm rượu 2011 Reunion Chardonnay (Thung lũng Columbia). Kem, thanh nhã và hấp dẫn ngay lập tức, đây là một sản phẩm đầu tiên đặc biệt phong phú và phức tạp của công ty khởi nghiệp này. Các loại trái cây nhiệt đới giòn - đáng chú ý nhất là đu đủ và chuối - được đặt giữa hương quả óc chó nướng và bánh mì bơ nhẹ. Sự cân bằng tổng thể, chiều dài và độ chính xác là vượt trội. Lựa chọn của người biên tập. —Paul Gregutt
abv: 13,1% Giá bán: $ 25
88 Gramercy Vineyards 2008 Khu bảo tồn Merlot (North Fork of Long Island). Hương thơm tươi tốt của quả anh đào đen chín, bánh quy giòn và tinh dầu bạc hà rất hào phóng và hấp dẫn trên Long Island Merlot đầy hứa hẹn này. Nó thơm ngon và tập trung ở vòm miệng, nhưng căng thẳng với độ chua và kết thúc kiểu Morello-cherry. —Anna Lee Iijima
abv: 13% Giá bán: $ 49
88 Vườn nho White Hall 2012 Viognier (Monticello). Hương đào và dưa đỏ kết hợp với hoa nhiệt đới và cam máu trên mũi của Viognier này. Có vị trung bình, loại rượu này có tính axit sảng khoái và kết thúc có vị cam dai dẳng. —Andrew Hoover
abv: 13% Giá bán: $ 19
