Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Giải Thưởng Ngôi Sao Rượu Vang

Huyền thoại rượu vang Mỹ 2013: Peter Mondavi, Sr.

TRONGhen Peter Mondavi Sr. sinh năm 1914, không ai có thể ngờ rằng cậu con trai út của Cesare và Rosa Mondavi, những người nhập cư Ý mới đến Mỹ, lớn lên lại trở thành một trong những nhân vật được tôn kính nhất ở Thung lũng Napa.



Ông sinh ra từ California 2.000 dặm, trong Sắt Phạm vi hardscrabble về phía đông bắc của tiểu bang Minnesota, một số lối sống xa tươi tốt Napa Valley, miền quê xanh.

Nhưng đến năm Cấm 1922, gia đình dọn dẹp và chuyển đến Lodi, ở Đồng bằng sông Sacramento, nơi công việc kinh doanh của Cesare - bán nho làm rượu vang tự nấu ở phía đông - phát đạt.

Từ khởi đầu đầy hy vọng đó, con đường tương lai của Phi-e-rơ đã được chạm khắc.



Trong Thế chiến thứ hai - nơi Peter phục vụ - Cesare và Rosa đã mua Nhà máy rượu Charles Krug cũ, ở thị trấn Napa Valley của St. Helena.

Được thành lập vào năm 1861 bởi Charles Krug, một người Phổ nhập cư, nhà máy rượu được chuyển sang quyền sở hữu của gia đình Moffitt sau khi Krug qua đời vào năm 1892. Nhà Moffitts sở hữu nó cho đến năm 1943, khi Mondavis mua nhà máy rượu với giá 75.000 đô la.

Sau khi Cesare qua đời vào năm 1959, Rosa được các con trai của bà, Peter và anh trai Robert, phụ trách. Robert rời công việc kinh doanh của gia đình và thành lập nhà máy rượu cùng tên của riêng mình vào năm 1966.

Khi Rosa qua đời vào năm 1976, Peter trở thành chủ tịch công ty bên cạnh vị trí CEO và đại sứ chính. Ngày nay, ở tuổi 99, ông vẫn vui vẻ tham gia vào công việc kinh doanh.

Tiến sĩ Martin Luther King Jr. nhận xét: “Tuổi thọ có chỗ đứng của nó. Nhưng ngoài tuổi thọ đáng nể và hiệu quả của mình, Peter Mondavi Sr. - người sẽ tròn 100 tuổi vào năm sau - còn ghi dấu ấn nhiều hơn vào lịch sử và chất lượng của rượu vang California.

Được đặt tên là một trong 12 huyền thoại sống duy nhất của Thung lũng Napa bởi những người Vintners ở Thung lũng Napa, nghiên cứu của Peter về quá trình lên men lạnh (dẫn đến rượu vang sạch hơn, thơm hơn, giòn hơn) và công việc của ông trong quá trình lọc vô trùng đã giúp đẩy chất lượng lên các tiêu chuẩn chính xác ngày nay.

Năm ngoái, những đóng góp của anh ấy một lần nữa được ghi nhận khi anh ấy được tiến cử vào Đại sảnh Danh vọng của Vintners.

Có lẽ điều quan trọng hơn cả những thành tựu kỹ thuật của ông là điều mà Peter Mondavi Jr., con trai của tộc trưởng, gọi là “niềm đam mê và khả năng cống hiến của ông cho doanh nghiệp này vượt qua nhiều thế hệ”.

Peter Jr. cho biết, với thế hệ thứ tư hiện đang làm việc trong công ty, “di sản to lớn” của cha ông được đảm bảo.

Peter Jr nói: “Bố đảm bảo sắp xếp các ưu tiên của chúng tôi”, “Chúng tôi không chạy theo lợi nhuận. Trên hết, chúng tôi cam kết duy trì một doanh nghiệp gia đình thịnh vượng. ”

Về phần mình, Peter Sr. đặc biệt khiêm tốn về vai trò của mình ở cả nhà máy rượu và ở Thung lũng Napa. Khi được hỏi cảm giác trở thành một huyền thoại như thế nào, anh ấy trả lời với đôi mắt lấp lánh, “Chà, tôi thực sự không biết. Tôi chỉ tiếp tục. Tôi cần một cái gì đó để khiến tôi bận rộn ”.

Và cùng với đó, anh ấy sẽ đến phòng thí nghiệm của nhà máy rượu để đánh giá loại rượu cổ điển mới nhất.