Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Tin Tức

Nhà sản xuất rượu của năm 2012: Jorge Riccitelli

Dành bất kỳ thời gian nào với Jorge Riccitelli, 63 tuổi, nhà sản xuất rượu cho Bodega Norton từ năm 1992 và có thể thấy ngay rằng ông là một người yêu công việc của mình. Nụ cười thường trực trên khuôn mặt của anh ấy, niềm đam mê làm ra những loại rượu ngon nhất có thể được thể hiện rõ ràng và niềm tự hào về Mendoza quê hương của anh ấy hiện lên rõ ràng và rõ ràng.



Riccitelli nói: “Chúng tôi thuộc sở hữu của cùng một gia đình sở hữu Pha lê Swarovski. “Khi bạn làm ra loại pha lê tốt nhất trên thế giới, mục tiêu của Norton là tạo ra những loại rượu có chất lượng tương tự như vậy”.

Tuy nhiên, sự khác biệt cơ bản là pha lê phần lớn là sản phẩm nhân tạo, trong khi rượu vang, theo Riccitelli, được làm trong vườn nho, một triết lý mà ông tin tưởng kể từ những ngày đầu tiên làm rượu tại Bodega Etchart ở vùng bắc Salta của Argentina.

Hai thập kỷ trước, Riccitelli đã ký hợp đồng với Norton tại Mendoza, quê hương của anh chỉ vài năm sau khi Gernot Langes-Swarovski mua lại nhà máy rượu, được thành lập vào năm 1895 bởi Edmund Norton, một kỹ sư đường sắt người Anh.



Điều đầu tiên Riccitelli và các ông chủ của ông tại Norton làm để chứng tỏ họ nghiêm túc với việc sản xuất rượu vang hiện đại hảo hạng là giới thiệu Privada vào năm 1994. Trong những năm gần đây, Privada, ở dạng Malbec đa dạng hoặc là sự pha trộn theo phong cách Bordeaux, đã trở thành một Vua phá lưới hơn 90, có giá dưới 30 đô la.

Riccitelli nói: “Giống như tất cả các loại rượu của chúng tôi, Privada là một loại rượu“ hạnh phúc ”. “Nó hoàn toàn phù hợp với mục tiêu của chúng tôi, đó là tạo ra các loại rượu vang thú vị để uống, thanh lịch và tinh tế. Là một nhà sản xuất rượu, tôi muốn một điều hơn bất cứ điều gì: mang lại niềm vui cho người tiêu dùng. ”

Khi đặt tên cho Riccitelli của chúng tôi Nhà sản xuất rượu của năm cho năm 2012, Người say mê rượu khen ngợi anh ấy vì đã góp phần xây dựng Norton trở thành một thương hiệu rượu vang toàn cầu rất thành công trong khi chế tạo ra những loại rượu vang mang lại chất lượng trên toàn dải giá.

Ngoài Privada, các loại rượu vang có giá trị hàng đầu khác đã được giới thiệu trong nhiệm kỳ của Riccitelli bao gồm Perdriel, một loại rượu pha trộn màu đỏ một vườn nho ra mắt vào năm 1995 để đánh dấu kỷ niệm 100 năm thành lập nhà máy rượu vang Gernot Langes, được đặt tên theo chủ sở hữu chính của nhà máy rượu và Malbec Reserva, một người khác rượu vang lâu năm từ rất tốt đến tuyệt vời có giá dưới 20 đô la.

Giống như hầu hết các nhà sản xuất rượu được kính trọng nhất trên thế giới, Riccitelli cũng là một người thầy và người cố vấn. Ông giám sát một nhóm gồm bốn nhà nông học và 10 nhà sản xuất rượu và thực tập sinh đầy tham vọng. Khi được hỏi điều gì đã thay đổi nhiều nhất ở Argentina trong 20 năm làm việc tại Norton, Riccitelli đã trả lời với thái độ nhẹ nhàng điển hình của mình.

“Đầu tiên, tôi trẻ hơn rất nhiều. Nhưng rõ ràng, điều quan trọng nhất đã xảy ra với rượu vang Argentina là sự trỗi dậy của Malbec, đặc biệt là ở Hoa Kỳ, ”ông nói. “Nó không có gì là quá lớn đối với chúng tôi. Khi rượu vang phát triển, nhận thức về Argentina cũng vậy. Vì điều này, tôi tự hào hơn bao giờ hết khi làm rượu vang ở Argentina, và đặc biệt là ở Mendoza. ”