11 loại rượu Kosher chúng tôi yêu thích
Với Rosh Hashanah xung quanh, những người ăn mừng Năm mới của người Do Thái có thể đang lên kế hoạch cho ngày lễ tràn đầy táo và mật ong của họ — và điều đó có nghĩa là chọn loại rượu vang vừa phải để bổ sung cho họ. Đối với nhiều người nổi tiếng, rượu kosher là tên của trò chơi.
Xét trên nhiều khía cạnh, rượu vang kosher không khác gì rượu vang chính thống. Các quy trình sản xuất rượu đều giống nhau, ngoại trừ một số điểm khác biệt chính: Nó phải được thực hiện dưới sự quan sát của cơ quan tôn giáo và kiếm được một chứng nhận sản phẩm do giáo sĩ Do Thái, đánh dấu rõ ràng trên chai.
Rượu Kosher tuyệt vời hiện đã được sản xuất trên khắp thế giới
Nhiều thập kỷ trước, những người muốn rượu kosher chủ yếu giới hạn ở những chai đóng chai ngọt xirô (Manischewitz, có ai không?), Nhưng ngày nay, rượu kosher tuyệt vời đã được sản xuất trên toàn cầu. Có thể hiểu Israel là một nhà sản xuất đáng chú ý, nhưng trong những thập kỷ gần đây, các nhà máy rượu vang ở Pháp, Ý và California cũng đã vào cuộc, thường sản xuất những loại rượu vang kosher với số lượng hạn chế.
Chúng tôi sẽ uống đến đó. Dưới đây, hãy xem một số loại rượu kosher yêu thích của chúng tôi, được lựa chọn độc lập bởi nhóm biên tập am hiểu của chúng tôi. L'chaim !
Recanati 2019 Syrah (Ga-li-lê)
Người say mê rượu vang 90 điểm
Hương thơm của mận đen và hoa violet dẫn đến hương vị của nam việt quất, lựu, anh đào và các loại thảo mộc Địa Trung Hải. Nhẹ nhàng trong miệng, loại rượu này có tannin mượt mà và nốt hương cuối là vỏ cam. - Mike DeSimone
$ 17,99 wine.comGolan Heights Winery 2021 Mount Hermon Red (Ga-li-lê)
Người say mê rượu vang 90 điểm
Loại rượu garnet sẫm màu này có hương thơm của anh đào đen, caramel và violet. Nó rất mượt mà trong miệng, với tannin mượt mà, hương vị của blackberry, mâm xôi, butterscotch, hoa oải hương và cây bách xù và một kết thúc hoa. Mua tốt nhất —M.D.
$ 16,99 VivinoFive Stones 2019 Đỏ khô 5X5 (Đồi Judean)
Người say mê rượu 92 điểm
Màu đỏ tím bắt mắt, rượu vang này mang đến một bó hoa quả đỏ và đen quyến rũ. Nó cho thấy tannin sang trọng và hương vị của quả mâm xôi, quả lựu, bơ thực vật, lá oregano và cỏ xạ hương. Kết thúc là sáng đáng kể. —M.D.
$ 43 Người tìm kiếm rượuNhà máy rượu Golan Heights 2021 Mount Hermon White (Ga-li-lê)
Người say mê rượu 89 điểm
Loại rượu này có hương thơm của dứa, chanh và táo nướng. Nó có các hương vị của dứa, bưởi, táo xanh, hoa trắng và hương hoa trên lớp kết thúc. Mua tốt nhất —M.D.
$ 13,99 VivinoLewis Pasco 2019 Lewis Pasco Project BDX Red (Đồi Judean)
Người say mê rượu vang 90 điểm
Rượu vang này có hương thơm của quả mâm xôi, quả cơm cháy và cây hồi. Thoạt đầu nó có cảm giác gần như mát mẻ, cung cấp các nốt hương của cây đinh hương, bạch đàn và cam thảo, sau đó là hương vị của quả lựu và anh đào. Chất tannin nhung dễ dàng tạo thành một kết thúc cánh hoa hồng. —M.D.
$ 21,99 Thư viện rượuDalton 2020 màu đỏ Canaan (Ga-li-lê)
Người say mê rượu 88 điểm
Loại rượu này có mùi mận đen và các loại thảo mộc bên sườn núi. Nó rất dễ uống, cung cấp tannin nhẹ nhàng và hương vị của anh đào đen, lựu, vani, violet và chì bút chì với một chút gia vị nướng trên lớp hoàn thiện. Mua tốt nhất —M.D.
$ 18,99 VivinoRecanati 2019 Dự trữ Carignan (Đồi Judean)
Người say mê rượu 93 điểm
Với màu ruby đậm, rượu vang này có một bó mận sẫm, quả mọng và một chút hương vị của nông trại mùa hè. Nó có hương vị của quả việt quất đen, anh đào chín, sô cô la đắng, đậu espresso và băng ô liu bọc trong tannin dẻo dai. Có một ghi chú thú vị nhưng bất ngờ của jalapeño trên kết thúc. —M.D.
$ 65,99 VivinoGalil Mountain 2019 Galil Ela Red (Ga-li-lê)
Người say mê rượu 92 điểm
Màu hồng ngọc đậm trong ly, loại rượu này có một bó hoa anh đào, dâu đen và ô liu đen. Nó tươi sáng ngay từ ngụm đầu tiên, với hương vị của anh đào đen và cam Valencia được kết hợp bởi sô cô la đen và cỏ xạ hương. Chất tannin bóng loáng chuyển thành một lớp kết thúc ngấm vị cam. —M.D.
$ 25,99 wine.comGalil Mountain 2018 Meron Red (Ga-li-lê)
Người say mê rượu 92 điểm
Rượu này cung cấp một bó hoa lựu, caramen và khói. Nó có hương vị của mận đen, dâu đen, sô cô la sữa, hạt cà phê, đinh hương và hồi. Chất tannin đậm nhạt dần thành một nốt tím trên kết thúc. —M.D.
$ 38,50 VivinoNhà máy rượu Golan Heights 2020 Mount Hermon Moscato (Ga-li-lê)
Người say mê rượu 88 điểm
Rượu vang sủi bọt nhẹ bắt mắt, có hương thơm của đào, mơ và cánh hoa hồng. Nó sủi bọt trên lưỡi, với hương vị của đào trắng, xoài, vỏ cam, kim ngân và kết thúc là kẹo bông. Mua tốt nhất —M.D.
$ 17 VivinoGiao ước 2021 Red C Rosé (California)
Người say mê rượu vang 91 điểm
Kết cấu nhẹ nhàng cùng hương vị đào và mơ sống động làm sáng lên loại rượu có màu đồng nhẹ đặc biệt, có độ đậm vừa phải này. Nó cung cấp cả axit làm sạch vòm miệng và trái cây cô đặc tốt. —Jim Gordon
$ 44,99 wine.com chúng tôi Giới thiệu:
