10 Tạp Dề Bartender Sành Điệu Được Các Chuyên Gia Yêu Thích
Khi bạn bước ra khỏi quầy bar, có một vài công cụ mà bạn biết rằng mình luôn cần. Có một điều hiển nhiên ngươi Lăc đô Uông và lưới lọc, nhưng tạp dề của nhân viên pha chế là thứ đáng ngạc nhiên phải có.
Rốt cuộc, cho dù bạn có chuyên nghiệp đến đâu, sự cố tràn vẫn xảy ra. Và trừ khi bạn muốn mạo hiểm làm bẩn quần áo của mình, tạp dề sẽ bảo vệ quần áo của bạn và giữ cho bạn khô ráo. Một chiếc tạp dề quầy bar tốt cũng sẽ có nhiều túi với các kích cỡ khác nhau, lý tưởng để đựng các dụng cụ khác nhau mà bạn luôn muốn có sẵn. Vì vậy, bạn sẽ không bao giờ phải tạm dừng bữa tiệc để tìm chiếc thìa của mình.
Ngoài ra, một chiếc tạp dề là một cách tuyệt vời để thêm một số phong cách hoặc sự tinh tế cho vẻ ngoài của bạn. Từ denim đến da đến canvas, với nhiều dây đai và chi tiết khác nhau, một chiếc tạp dề sành điệu có thể dễ dàng biến ngay cả bộ trang phục tầm thường nhất thành một thứ thời trang.
Những khuôn băng này tạo nên những tác phẩm nghệ thuật đông lạnh
“Là nhân viên pha chế, chúng tôi tìm kiếm những chiếc tạp dề có thể làm được hai việc quan trọng đối với chúng tôi,” Raleigh Swan, trợ lý tổng giám đốc của trang trại hy vọng ở Fairhope, Alabama. “Tạp dề phải thoải mái cũng như chức năng. Điều này có nghĩa là chúng tôi tìm kiếm những chiếc tạp dề có nhiều túi, thậm chí cả những chiếc túi tùy chỉnh để đựng dụng cụ quầy bar, đồng thời chúng tôi cũng tìm kiếm những chiếc tạp dề có dây đeo chéo, giúp phân bổ trọng lượng dọc theo vai hơn là trên cổ.”
Anh ấy nói thêm, “Chúng tôi tìm kiếm những chiếc tạp dề trông thật tuyệt! Pha chế rượu là một nghề rất công khai và việc trông bảnh bao trước mặt khách hàng không bao giờ gây hại cho bạn.”
Để tìm ra những chiếc tạp dề pha chế tốt nhất, chúng tôi đã nói chuyện với các chuyên gia khách sạn về những chiếc tạp dề yêu thích của họ.
1. Tạp dề không cà vạt Under NY Sky
Có bốn màu, chiếc tạp dề vải chéo này không yêu cầu bất kỳ dây buộc nào, đúng như tên gọi. Thay vào đó, nó có móc cài và vòng đóng ở thắt lưng và cổ với dây đai có thể điều chỉnh. Vải chéo bền, trọng lượng trung bình được gia cố bằng các miếng da và phần cứng kim loại được xử lý bằng lớp phủ Zamak chống dị ứng. Nó cũng được thiết kế với một đường xẻ ở eo để dễ dàng di chuyển.
Pete Vasconcellos, giám đốc đồ uống tại cocktail den New York quán bar của Albert đã mua những thứ này cho nhân viên của mình để mặc. “ Ngoài mức giá tuyệt vời, họ đã tạo ra chiếc tạp dề này với tâm trí là người pha chế làm việc chăm chỉ,” Vasconcellos nói. “Cổ và thắt lưng có thể điều chỉnh riêng biệt, không giống như thiết kế đeo chéo khiến việc điều chỉnh riêng lẻ trở nên khó khăn hơn.” Anh ấy cũng thích chiếc tạp dề có một vòng tiện ích để đựng khăn tắm và dụng cụ và không có bất kỳ dây treo nào có thể bị vướng vào.
$30,98 amazon2. Tạp dề vịt hãng Carhartt
Tên Carhartt đồng nghĩa với độ bền và chiếc tạp dề này cũng không khác. Chất liệu dày dặn là vải bố vịt dệt 100% bằng cotton có thể giặt bằng máy.
Jordan Slocum, giám đốc đồ uống tại vương miện ngọc ở Portland, Maine, đánh giá cao vật liệu nặng và thấy nó hoàn hảo cho một ngày làm việc. Slocum nói: “Bộ đồ vừa vặn cực kỳ thoải mái, giống như chiếc Maine Tuxedo mà chúng tôi biết đến — quần yếm Carhartt. Nó cũng có nhiều túi với nhiều kích cỡ khác nhau và có thể điều chỉnh được nhờ đóng bằng dây rút và buộc ở phía sau.
$39,99 amazon3. Tạp dề Yếm Chef Works Memphis
Một số denim phong cách, chiếc tạp dề này của Chef Works được làm bằng 100% cotton với dây đai có thể điều chỉnh hoàn toàn để phù hợp với nhiều kích cỡ. Nó có hai túi ngực với các ngăn bên trong và hai túi lớn phía trước.
Sean Stapleton, Giám đốc quầy bar tại Houston's cho biết: “Cá nhân tôi đã chọn những chiếc tạp dề này cho nhân viên pha chế. Lymbar . “Denim có lịch sử bị lạm dụng, có khả năng chống vết bẩn và mặc duyên dáng với sự thoải mái hơn. Thêm vào đó, các túi được đặt theo cách mà chúng ta có thể dễ dàng tiếp cận các công cụ, cho dù đó là bút, nhíp thanh, chìa khóa rượu hay sổ tay.”
$33,99 amazon4. Tài khoản tạp dề Brooklyn
Tổng giám đốc của quán bar cocktail Jane Jane ở Washington, D.C., Jean Paul Sabatier, bị ám ảnh bởi tạp dề Tilit. Anh ấy yêu thích độ bền, sự thoải mái, phong cách và chức năng của chúng. Quần vừa vặn cực dài (dài 40 inch) mang lại độ che phủ toàn diện và chúng được làm từ vải denim cotton có thể giặt bằng máy. Mỗi chiếc tạp dề tối giản đều có một túi ngực nghiêng duy nhất và một túi cực lớn phía dưới, cùng với dây đai có thể điều chỉnh cho phép người mặc tùy chỉnh độ vừa vặn.
Ông nói thêm: “Công ty cam kết phát triển bền vững, vì vậy bạn có thể cảm thấy hài lòng khi hỗ trợ một công ty quan tâm đến môi trường.
$85,00 Trên bàn5. Tạp dề máy chủ Mercer Culinary Metro Edge
Tạp dề Mercer Culinary Metro Edge Server lý tưởng về độ bền, nhờ kết cấu bằng vải bạt và dây da có thể điều chỉnh hoàn toàn với các móc và vòng đệm kim loại chắc chắn.
“ Chiếc tạp dề này rất hoàn hảo vì nó có hai túi cỡ lớn ở phía dưới, ngoài ra còn có các túi ở phía trên, rất phù hợp để đựng thẻ tín dụng, bút hoặc nhíp,” nói Hailey Knight, giám đốc đồ uống của Charleston's Félix Cocktail và ẩm thực , người đã đeo chiếc tạp dề này trong bốn năm. “Vải nhẹ và mềm, cộng với dây đai đan chéo nên cổ bạn không bị nặng.”
$73,00 amazon6. Tạp dề bảo hộ lao động Rasso
Chiếc tạp dề thủ công này của công ty Hy Lạp Rasso được làm từ vải bạt đã qua xử lý đặc biệt và có túi ngực bằng da thời trang có thể được cá nhân hóa bằng logo hoặc tên. Nó được buộc bằng dây treo bằng da có thể tháo rời và dây thắt lưng, mang lại cảm giác thoải mái và vừa vặn nhất.
Kelly Verardo, giám đốc chương trình quầy bar của Tập đoàn Altamarea ở Thành phố New York, thích “túi đựng thìa/kẹp kẹp phía trên, các ngăn chia đôi để đựng chìa khóa rượu và bút, túi bên phải để đựng sổ tay và chiếc nhẫn để đựng đồ đánh bóng. giẻ rách vì nhân viên pha chế cần nhiều túi hơn những túi thường thấy trên tạp dề của đầu bếp.”
$143,27 Etsy7. Tạp dề da và vải sáp của MentalSyndicate
Khi Swan đang tìm kiếm những chiếc tạp dề hoàn hảo cho nhân viên pha chế của nhà hàng phục vụ từ trang trại đến bàn ăn của The Hope Farm, anh ấy đã chọn những chiếc tạp dề này. Các số bằng vải sáp và da được làm thủ công có dây đai có thể điều chỉnh để phù hợp hoàn hảo.
“Những tạp dề quán bar này từ Mental Syndicate đánh dấu cả hai [các] ô cho chúng tôi. Chúng đắt hơn hầu hết các đối thủ cạnh tranh, nhưng những chiếc tạp dề được thiết kế tốt như thế này sẽ tồn tại trong nhiều năm,” ông nói. “Đầu tư có ý nghĩa.”
$143,27+ Etsy8. Tạp dề kiểu treo Dutchdeluxes
Chiếc tạp dề bằng da đẹp mắt này có ba màu và có dây đai kiểu treo chéo có thể điều chỉnh được và hai túi lớn để có vẻ ngoài tối giản hơn.
Jaclyn Lerner, giám đốc thiết kế của New York City, cho biết: “Tôi thích chiếc tạp dề này có phần lưng chéo—nó tỏ ra thoải mái hơn khi làm việc nhưng nó cũng có dây thắt lưng nếu bạn muốn nó trông đẹp hơn”. Boquería . “Tôi cũng thích vẻ ngoài của da nguyên hạt. Các dây đai đinh tán giữ chắc chắn và bản thân tạp dề được xử lý bằng một lớp phủ chống bám bẩn giúp việc làm sạch tạp dề trở nên dễ dàng.”
$245,00 Williams Sonoma9. Tạp dề đầu bếp giao dịch bất đắc dĩ
Được dệt thủ công ở Ấn Độ, chiếc tạp dề chất lượng cao này rất đơn giản, nhưng đủ chức năng và hấp dẫn—tất cả đều ở mức giá tuyệt vời. Nó được làm từ vải cotton có 200 sợi vải, có thể giặt bằng máy và có hai túi lớn dưới thắt lưng và hai túi nhỏ ở trên cùng. Dây đeo cổ có thể điều chỉnh hoàn toàn và dây đeo thắt lưng đủ dài để buộc ở phía sau hoặc phía trước.
Terence Shapcott, quản lý cocktail của điểm ăn uống cao cấp Chicago Claudia nói đây là của anh ấy đi đến tạp dề. “Nó có thiết kế dạng yếm trang nhã cổ điển. Tôi thích vải cotton bền nhưng vẫn nhẹ hơn, số lượng và kích thước của các túi là hoàn hảo để lưu trữ.
$38,95+ Etsy10. Tạp dề đeo chéo Hedley & Bennet
Chiếc tạp dề chắc chắn này của thương hiệu Hedley & Bennet ở Los Angeles do phụ nữ làm chủ đã được rất nhiều người trong ngành khuyên dùng vì độ bền, kiểu dáng và chức năng của nó. Kiểu dáng đeo chéo do Mỹ sản xuất, được bảo hành trọn đời với nhiều túi có vải 100% cotton, phần cứng bằng đồng và đường khâu đôi chắc chắn. Ngoài ra, nó có thể giặt bằng máy.
Manny Nieves, giám đốc đồ uống tại khách sạn Delphi ở Los Angeles. “Những chiếc tạp dề rất phong cách và tiện dụng. Tôi có thể khuấy động chiếc tạp dề Hedley tương tự khi chuẩn bị sữa đấm trong bếp cũng như mặc nó để nếm thử trang trọng với quyền sở hữu và các nhà đầu tư.
William “Wildcat” Greenwell, đồng sở hữu của ông Mao ở New Orleans đồng ý. Ông nói: “Mặc dù giá của chiếc tạp dề Hedley & Bennet có thể đắt, nhưng nó thực sự đáng đồng tiền bát gạo. “Nó chịu được mọi sự cố tràn, siêu bền và thoáng khí, điều quan trọng đằng sau quầy bar ở New Orleans.”
$99,00 amazoncâu hỏi thường gặp
Bạn nên làm sạch tạp dề bao lâu một lần?
Điều này phụ thuộc vào vật liệu và tần suất bạn sử dụng nó. Vì tạp dề có thể tiếp xúc gần với thực phẩm, nên ít nhất bạn nên làm sạch tại chỗ hoặc lau sạch tạp dề sau khi sử dụng nhẹ. Nếu nó được làm bằng bông chưa được xử lý và bạn có một số vết đổ lớn, bạn có thể giặt bằng máy sau mỗi lần sử dụng.
Chất liệu tốt nhất cho tạp dề Bartender là gì?
Có một số chất liệu làm tạp dề pha chế điển hình.
Chất liệu cotton như canvas, twill hoặc denim là phổ biến. Bông thường có thể được giặt trong máy giặt, làm cho nó cực kỳ dễ làm sạch, nhưng nó có thể bị sờn sau nhiều lần sử dụng.
Vải sáp giúp đẩy lùi chất lỏng, nhưng nếu nó quá bẩn, bạn không thể cho vào máy giặt.
Da trông phong cách và có thể thoải mái, nhưng cũng có thể khó làm sạch.
Cả vải và da sáp đều cực kỳ bền và có thể có một lớp gỉ đẹp theo thời gian. Chúng thường sẽ tồn tại trong một thời gian dài.
Kiểu dây đeo nào là tốt nhất cho tạp dề Bartender?
Nhiều người thích dây đeo chéo hơn vì nó giúp phân bổ trọng lượng đều hơn và không kéo hoặc cọ xát vào cổ. Tuy nhiên, một số người thích dây đai cổ và thắt lưng riêng biệt để có thể điều chỉnh riêng chúng — thường mang lại cảm giác vừa vặn hơn.
