Nước pháp nổi tiếng là tốt nhất trong lớp Hồng với phần lớn đến từ các vùng miền nam nước Pháp: Provence, Languedoc-Roussillon và Thung lũng Rhône. Tất cả các vùng này đều dựa vào nho đỏ nổi tiếng Grenache, Syrah và Mourvèdre để tạo thành cơ sở của hầu hết các loại rượu vang hồng của họ, nhưng những giống nho nhẹ hơn như Cinsault có thể tỏa sáng trong những loại rượu vang thanh lịch này và nho trắng, như Vermentino, mang lại cảm giác sảng khoái độ chua để tận hưởng tối ưu.

Provence gần như quen thuộc nhất là khu vực sản xuất gần như hoàn toàn màu hồng và đã làm cho rượu vang màu hồng nhạt tinh tế trở thành thức uống mùa hè phổ biến. Nó chắc chắn đã vô địch về danh mục này trên thị trường xuất khẩu nhưng không né tránh việc đẩy ranh giới. Các nhà sản xuất của khu vực nhấn mạnh rằng rượu vang hồng xứng đáng được tôn trọng và rượu vang thủ công có thể để lâu năm, cũng như các dịch vụ phong phú, có màu sẫm từ vùng Bandol.

Hướng dẫn cơ bản về tiếng Pháp Rosé, được tổ chức theo khu vực

Các Thung lũng Rhône cũng đã nắm lấy thị phần công bằng của hoa hồng phong phú và có màu sắc sâu sắc. Khu vực này đưa ra câu trả lời rất riêng cho Bandol ở vùng Tavel, nơi cũng sản xuất gần như độc quyền màu hồng phấn, tất cả đều có cấu trúc ấn tượng. Nhiều tên gọi của Rhône tạo ra rượu vang hồng với nhiều màu sắc khác nhau và mang lại sự hấp dẫn để đối trọng với các loại rượu vang đỏ nghiêm túc và ấn tượng xác định khu vực.

Các Languedoc-Roussillon có thể là vùng sản xuất rượu vang đa dạng nhất cũng như lớn nhất của Pháp. Không có gì ngạc nhiên khi nó tạo ra thị phần công bằng của màu hồng phấn theo nhiều phong cách khác nhau. Một khu vực được biết đến với việc sản xuất ra giá trị lớn, điều này cũng đúng với những quả hồng của nó và người tiêu dùng có thể an tâm tránh ảnh hưởng đến chất lượng. Khu vực này sản xuất tất cả các ngôi sao cao cấp trong danh mục màu hồng với những chai rượu mang tính biểu tượng đến từ các nhà sản xuất hàng đầu như Gérard Bertrand.

Bernard Magrez 2019 Sự xuất sắc của Muraires Rosé (Côtes de Provence) $ 27, 92 điểm . Trọng lượng của rượu này được phản ánh bằng trọng lượng của chai. Điều đó tạo nên một trải nghiệm phong phú, với gia vị, hạt tiêu và trái cây cô đặc và cấu trúc. Rượu đế cần hơi lâu nên uống từ năm 2021. Misa Nhập Khẩu. —Roger Voss

Mirabeau en Provence 2019 Etoile Rosé (Côtes de Provence) $ 30, 92 điểm . Màu sáng, kết cấu chặt chẽ và sắc nét, rượu vang này chứa đầy trái cây tươi. Hương vị nho đỏ và độ chua cay, thơm đến từ 90% Grenache trong hỗn hợp. Nước hoa hồng hàng đầu từ nhà sản xuất này, nó chứa đầy sự phong phú và tập trung. Uống từ cuối năm 2020. Hàng Nhập khẩu Massanois. —R.V.

Campuget 2019 1753 Syrah-Vermentino Rosé (Côtesères de Nîmes) $ 21, 91 điểm . Một chút lá nguyệt quế và hương thảo làm nổi bật sự pha trộn đầy hương vị này của Syrah (80%) và Vermentino (20%). Đó là một món nhâm nhi hấp dẫn tự hào với hương vị dâu tây và quả mâm xôi tươi sáng được hỗ trợ bởi một lớp khoáng làm mát. Toàn thân nhưng tươi ngon, đây là món ăn kèm tinh tế quanh năm cho mọi thứ, từ hải sản đến thịt. Dreyfus, Ashby & Co. Lựa chọn của người biên tập. —Anna Lee C. Iijima

Château Pesquié 2019 Terrasses Rosé (Ventoux): $ 16, 91 điểm . Hương thơm nồng nàn của nước hoa dâu rừng và đào trắng này là loại hoa hồng khô nguyên sơ, có mùi trái cây. Là sự pha trộn của Cinsault (50%), Grenache (40%) và Syrah (10%), nó cân bằng hương vị trái cây đỏ chín, có nắng với hương vị của cỏ xạ hương khô, hương thảo và bạc hà. Nó tạo nên một bữa nhâm nhi mùa hè thú vị nhưng thanh lịch. Hầm rượu Châu Âu. Lựa chọn của người biên tập. —A.I.

Gérard Bertrand 2019 Côte des Roses Rosé (Languedoc) $ 18, 91 điểm . Có màu hồng nhạt như ngọc bích, loại hoa hồng làm từ Grenache, Syrah và Cinsault này mở ra với hương thơm của hạt đậu ngọt mới ép và hoa mẫu đơn kết hợp với hương của anh đào trắng và vỏ dưa hấu. Vị thanh nhẹ và dễ thưởng thức, nhưng với đặc tính trái cây chín mọng mang lại ấn tượng hài lòng. Một chút vị cay của thảo dược và hương cam quýt thơm mát mang đến sự kéo dài và hứng thú cho đến khi kết thúc. Rượu Tây Hoa Kỳ. —Lauren Buzzeo

Hướng dẫn nhanh về rượu vang Rosé

Mas de Cadenet 2019 Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) $ 22, 91 điểm . Được sản xuất từ ​​nho hữu cơ được trồng bên dưới núi Sante-Victoire, rượu vang này có nhiều trái cây chín cũng như một dòng tươi mới mang đến hương vị chanh và trái cây đỏ. Rượu có một chút trẻ và sẽ ngon nhất từ ​​cuối năm 2020. David Bowler Wine. —R.V.

Res Fortes 2019 Rosé (Côtes du Roussillon) $ 15, 91 điểm . Có độ sáng rõ rệt cho mũi của màu hồng phấn màu hồng đồng nhạt này. Hương thơm gió biển sảng khoái kết hợp với hương thơm tinh tế của anh đào trắng, vỏ dưa, quả lý chua trắng và lá đại hoàng. Vòm miệng có cảm giác nhẹ nhàng và thanh tao, với độ chua sáng giúp làm mới khẩu vị và bổ sung hoàn hảo cho hương vị trái cây chua. Ấn tượng cam quýt kéo dài của hoa cam và chanh giúp bạn sẵn sàng khám phá thêm. Nhập khẩu Dòng đời. Mua tốt nhất. —L.B.

Jean-Luc Colombo 2019 Cape Bleue Rosé (Địa Trung Hải) $ 16, 90 điểm . Hương thơm của hoa anh đào và dưa hấu giới thiệu sự pha trộn màu hồng bụi này gồm 67% Syrah và 33% Mourvèdre. Thêm sức sống và nhanh nhẹn, nó cung cấp hương vị của anh đào chua, quả mâm xôi và cam máu được tạo điểm nhấn bởi kết thúc tươi mát, khoáng chất. Lựa chọn gia đình Taub. Lựa chọn của người biên tập. —A.I.

Les Quatre Tours 2019 Classique Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 20, 90 điểm . Cabernet Sauvignon trong sự pha trộn mang lại sự phong phú và kết cấu nhẹ cho loại rượu có cấu trúc tốt này. Ngoài ra còn có các loại trái cây mọng đỏ. Uống rượu ngay. Lựa chọn VOS. Lựa chọn của người biên tập. —R.V.

Moulin de la Roque 2019 Les Hauts du Vallon Rosé (Bandol) $ 22, 90 điểm . Có cấu trúc hấp dẫn với một lớp tannin từ Mourvèdre, rượu vang này có vị chua cũng như độ chua của quả mọng đỏ. Sự phong phú mang lại sức nặng cho rượu và khiến nó trở thành đối tác lý tưởng trên bàn tiệc. Jeff Welburn Lựa chọn. —R.V.