Conviviality và cocktail có liên quan đến di truyền. Thức uống được pha chế khéo léo là một thú vui nhỏ, thư thái có khả năng biến một buổi tụ họp bình thường thành một dịp đáng nhớ. Tiệc chiêu đãi bạn bè và gia đình bằng những khay cocktail sành điệu trong bữa tiệc ngày lễ năm nay có thể dễ dàng hơn bạn tưởng tượng, nhưng những gì bạn cần là một kế hoạch, một số công thức nấu ăn hấp dẫn và một vài loại rượu mùi chọn lọc. Không đùa đâu, rượu mùi.

Niềm đam mê ngày càng tăng với các loại rượu mạnh khiến người ta dễ dàng bỏ qua vai trò của rượu mùi trong việc thúc đẩy nền văn hóa cocktail thịnh hành. Như nhiều thế hệ các nhà pha chế sẽ chứng thực, rượu mùi là trái tim và linh hồn của gần như tất cả các loại cocktail tuyệt vời. Hương vị rực rỡ và thân hình bóng bẩy, tươi tốt của chúng làm hưng phấn sự nhiệt tình của rượu mạnh có chỉ số octan cao và biến nước trái cây và những thứ đó thành những loại rượu say mê sảng khoái.

Để giúp bạn đi đúng hướng, chúng tôi đã tập hợp một danh sách 10 loại rượu mùi không thể thiếu để dự trữ sau quầy bar của bạn, chia đều cho các loại rượu kinh điển vượt thời gian và các loại rượu hiện đại hơn.

Rất ít sản phẩm có thể minh họa rõ hơn rượu mùi có thể hấp dẫn như thế nào hơn là St-Germain Liqueur mới ra mắt, một loại rượu mùi thủ công của Pháp được làm thủ công từ những bông hoa anh đào hoang dã trên núi Alps. Sản lượng hàng năm của nó được giới hạn trong một vài ngày vào mỗi mùa xuân khi những bông hoa anh đào mỏng manh, trắng như tuyết đang nở rộ. Đó là một chuyến du lịch hấp dẫn với hương vị ngập tràn ánh nắng mặt trời, hương hoa và vị chua, cam quýt.

Một sự xuất hiện gần đây đáng mang về nhà là Clément Créole Shrubb huyền thoại từ Martinique. Được đánh giá cao trên khắp vùng Caribê, đây là sự pha trộn thơm nồng của rượu rhum nông Clément đẳng cấp thế giới được tẩm với vỏ cam Curaçao và gia vị Creole lạ miệng. Đá quý có vị cay nồng có thể được dùng thay thế cho rượu mùi cam trong Margarita.

Đối với một quốc gia yêu thích Java của mình, Starbucks Coffee Liqueur đảm bảo sẽ làm hài lòng đám đông. Kết hợp với cao

loại hạt cà phê Arabica cao cấp, rượu mùi có cơ thể nhẹ, mượt và mùi thơm khó cưỡng của cà phê xay. Hương vị cà phê đích thực đáng chú ý của nó là một chút đắng, ngọt nhẹ và kéo dài. Rượu mùi này được sinh ra để đóng vai trò chính trong Java de Hut Martini. Không có gangster hèn hạ, đó là một loại cocktail tiếp thêm sinh lực bao gồm Rượu mùi Kem Starbucks, Vodka Absolut Vanilia và cà phê mới pha.

Có vẻ như không có sản phẩm nào khác đã tung ra thành công nhiều loại cocktail nổi tiếng hơn loại rượu cổ điển của Pháp, Cointreau. Nó được làm thủ công từ sự pha trộn phức tạp của vỏ cam ngọt từ Tây Ban Nha, Pháp và Brazil, và vỏ cam chưa chín, đắng từ Nam Mỹ. Rượu mùi có hương thơm ấn tượng với vòm miệng tập trung của hương cam quýt. Có lẽ được biết đến nhiều nhất với công việc của nó trong Margaritas, Cosmopolitans và Sidecars, Cointreau từ chối là người đánh máy. Một ví dụ tuyệt vời về tính linh hoạt của nó là Lemon Drop, một loại cocktail tối giản được pha chế với Cointreau, Absolut Citron Vodka và nước chanh tươi.

Được giới thiệu đến thế giới vào năm 1880, Grand Marnier đáng kính được sản xuất tại Thung lũng Loire bằng cách pha rượu Champagne Cognac hảo hạng, trưởng thành với vỏ cam được tẩm ướp từ Haiti. Rượu mùi có hương cam quýt thoang thoảng và vị cam tinh tế với hương Cognac tinh tế. Kết thúc là một niềm vui không gì sánh được. Trong khi Grand Marnier được giới thiệu trong một loạt các loại cocktail, cách tốt nhất để đánh giá đầy đủ sự quý phái của nó là phục vụ rượu mùi gọn gàng trong một bình ngâm rượu được làm nóng. Khách của bạn chắc chắn sẽ thấy đó là một trải nghiệm tuyệt vời.

Lung linh
Nếu đúng là trái cấm làm ra món mứt tội lỗi, thì Rượu mùi mâm xôi đen Chambord hẳn là độc ác nghiêm trọng. Hương vị cổ điển tinh tế của Pháp được làm bằng rượu Cognac lâu năm, quả mâm xôi tươi và quả mâm xôi đen, thảo mộc, gia vị và mật ong. Tất cả mọi thứ về rượu mùi đều quyến rũ, bao gồm cả vẻ ngoài màu tím đậm, cảm giác ngon miệng sang trọng và khẩu vị bán vị của quả mâm xôi tươi, vani, cam quýt và gia vị. Với Chambord trên tàu, bạn có thể chiêu đãi những vị khách của mình một vòng Champagne Framboise, một loại cocktail sủi bọt thú vị bao gồm Champagne thô được ướp lạnh với Chambord và một ly chanh xoắn ốc. Yêu cầu mong đợi trong vài giây.

Bạn cũng sẽ được thưởng thức vài giây Mandarine Napoléon Réserve Impériale XO, một loại rượu mùi được pha chế khéo léo từ vỏ quýt Địa Trung Hải, một hỗn hợp thực vật của 27 loại thảo mộc và gia vị, và Grande Champagne XO Cognac. Một cảm giác qua đêm trong một thế kỷ được sản xuất, rượu mùi được lấy cảm hứng từ Napoleon Bonaparte, người thích ăn vỏ quýt ngâm trong rượu Cognac. Tinh tế và thơm, nó xứng đáng được đối xử với sự tôn trọng, đó chính xác là ý định đằng sau loại cocktail mà chúng tôi gọi là Champagne Mandarine Impériale.

Miễn là bạn có sẵn rượu Champagne, đây là lúc bạn có thể thưởng thức một ly cocktail sủi bọt thể hiện tài năng của Disaronno Amaretto 300 tuổi. Rượu mùi nổi tiếng của Ý được sản xuất từ ​​thảo mộc, trái cây, đường caramel và rượu mạnh nho hảo hạng. Điểm thu hút chính của nó là hương vị hào phóng của bánh hạnh nhân và vỏ cam, và các loại hương vị tuyệt vời của hạnh nhân, cam quýt và vani. Riviera của Ý là một loại cocktail với những ngày lễ vui vẻ được viết trên đó, được pha bằng Disaronno Amaretto và chanh tươi và nước cam. Bellisimo!

Trân trọng
PAMA Pomegranate Liqueur sinh ra ở Mỹ được tạo ra với các loại cocktail, và xem xét màu đỏ thời trang của nó, có lẽ lúc đó chúng là loại cocktail dành cho kỳ nghỉ. Rượu mùi là sự pha trộn của nước ép lựu tự nhiên, rượu vodka cao cấp và một lượng nhỏ rượu Tequila mang lại hương vị chua khô, sảng khoái. Lido Shuffle là người hưởng lợi trực tiếp từ tính cách hoa mỹ của rượu mùi. Loại cocktail giống Cosmopolitan là sự pha trộn cân bằng giữa Absolut Citron, PAMA, nam việt quất và nước cốt chanh tươi được trình bày trong một ly cocktail có đường viền một phần.

Trước khi giải quyết vấn đề của riêng bạn, hãy cân nhắc kỹ lưỡng loại rượu mùi bán chạy nhất hành tinh, Baileys Irish Cream. Loại đầu tiên thuộc loại này, là sự pha trộn đáng mơ ước của kem tươi từ sữa, rượu whisky Ailen chưng cất ba lần và hương liệu sô cô la và vani tự nhiên. Kết quả tốt nhất có thể được mô tả là khiêu gợi. Trong số tất cả các thức uống tuyệt vời có Baileys Irish Cream, mùa này tôi giới thiệu Cà phê Dubliner, một loại thức uống pha chế phục hồi tinh thần với sự góp mặt của cà phê mới pha với Baileys, Starbucks Coffee Liqueur và một ly Jameson Irish Whisky để mang lại hiệu quả tốt.

Sức khỏe và Năm mới hạnh phúc!

---

Java từ Hut Martini
1 1/2 ounce Vodka Absolut Vanilia
1 ounce rượu mùi cà phê Starbucks
3/4 ounce rượu mùi kem Starbucks
1 ounce cà phê mới pha

Đổ nguyên liệu vào ly trộn đá. Lắc mạnh trong ít nhất 10 giây và cho các chất sủi bọt vào ly cocktail đã ướp lạnh. Trang trí với ba hạt cà phê.

Cocktail giọt chanh
1 1/2 ounce rượu Vodka Absolut Citron
3/4 ounce Cointreau
3/4 ounce nước chanh tươi

Đổ nguyên liệu vào ly trộn đá. Lắc mạnh trong ít nhất 10 giây và đổ đầy vào ly cocktail ướp lạnh có viền một phần đường. Trang trí với một lát chanh.

Champagne Raspberry
6-7 ounce Champagne thô, ướp lạnh
1 1/2 ounce Chambord Đen
Rượu mùi mâm xôi

Đổ rượu Champagne đã ướp lạnh vào sáo và thêm Chambord. Trang trí với hình xoắn ốc chanh.

Rượu sâm panh Imperial Mandarin
1 viên đường bão hòa với Angostura Bitters
1 1/2 ounce Mandarine
Napoleon Imperial Reserve XO
6-7 ounce Champagne thô, ướp lạnh

Thả khối đường bão hòa đắng vào sương sáo Champagne ướp lạnh. Đổ Mandarine Napoléon vào và từ từ đổ đầy rượu Champagne. Trang trí với hình xoắn ốc màu cam.

Riviera của Ý
1 3/4 ounce Disaronno Amaretto
1 ounce nước chanh tươi
1 1/2 ounce nước cam tươi
4-5 ounce Champagne thô, ướp lạnh

Đổ nước ép Amaretto, chanh và cam vào ly pha đá. Lắc mạnh và cho thành phần vào một ống rượu Champagne ướp lạnh. Thêm rượu Champagne và trang trí với một lát cam và anh đào maraschino.

Lido Shuffle
1 3/4 ounce chanh tuyệt đối
3/4 ounce Rượu mùi lựu PAMA
3/4 ounce nước ép nam việt quất
3/4 ounce nước chanh tươi

Đổ nguyên liệu vào ly trộn đá. Lắc mạnh và cho phần chứa vào ly cocktail đã ướp lạnh có viền một phần đường. Trang trí với một chút vôi.

Cà phê Dubliner
1 1/2 ounce Kem Baileys Ailen, đã chia
3/4 ounce rượu mùi cà phê Starbucks
3/4 ounce rượu Whisky Ailen Jameson
3-4 ounce cà phê
Kem đánh
Sô cô la cạo

Đổ trực tiếp 1 ounce rượu Baileys cùng với Starbucks và Jameson vào cốc hoặc đĩa cappuccino. Thêm cà phê mới pha và phủ kem tươi lên trên. Đánh bông thêm 1/2 ounce Baileys lên trên kem đã đánh bông và rắc sô cô la đã bào.