Tổ chức một buổi thử bia giúp bạn có cơ hội chia sẻ với bạn bè về sự rộng lớn và phức tạp của một nghề thủ công đã có từ trước khi các kim tự tháp được dựng lên. Nghề sản xuất bia cung cấp rất nhiều phong cách từ thịt cừu ngọt ngào và trái cây đến bia chile chipotle giòn. Mọi người đã thêm một loạt các thành phần vào bia của họ miễn là họ đã ủ nó, vì vậy một buổi tối với bia có thể khá độc đáo. Việc lập kế hoạch và chuẩn bị rất dễ dàng và rất bổ ích. Những hướng dẫn cơ bản này sẽ giúp bạn chuẩn bị sẵn sàng cho một không gian tập trung vào sản xuất bia đầy học hỏi và vui vẻ.

Xác định những điều cơ bản. Điều đầu tiên bạn cần làm là quyết định một cách tiếp cận. Bạn có muốn làm nổi bật một phong cách cụ thể? Có thể là một nhà máy bia? Có thể là một khu vực hoặc quốc gia? Danh sách là vô tận, nhưng bạn không thể bao gồm tất cả mọi thứ trong một lần ngồi. Dựa trên sở thích cá nhân của bạn và lưu ý đến nhu cầu của những người tham dự (nếu họ không có lịch sử lâu đời với bia thủ công, đừng xua đuổi họ bằng những con quái vật nhảy cẫng lên), hãy chọn thứ gì đó cụ thể để tập trung vào và tìm ra những gì ở đó. Hãy tìm một cửa hàng đặc sản như thực phẩm nguyên hạt hoặc chợ thế giới để có lựa chọn đáng tin cậy, mặc dù bạn có thể có những lựa chọn tốt hơn trong cộng đồng của mình. Kiểm tra các chàng trai tại www.beertravelers.com cho một cửa hàng sản xuất bia thủ công gần bạn nhất. Bạn cũng thử và đặt hàng trực tuyến, nếu tình trạng của bạn ổn. Hãy thử những nơi chẳng hạn như www.liquidsolutions.biz hoặc là www.arcticliquor.com để giúp bạn bắt đầu giống nhau.

Chọn một menu. Các cặp thực phẩm tạo thêm nét hấp dẫn cho các lựa chọn thủ công của bạn. Chuẩn bị thức ăn có chất lượng tương tự như các loại bia của bạn, nhưng cũng sẽ tránh xa. Đừng quên vấn đề về bia trước thức ăn. Malt toasty ale màu hổ phách sẽ rất hợp với ức bò hun khói. Hoặc trái cây cường độ cao, vị chua và cacbonat của một lambic Bỉ sẽ được cắt tốt với một loại kem gelato. Ngoài ra, hãy nhớ mang theo nhiều chất tẩy rửa vòm họng như bánh mì hoặc bánh quy giòn.

Thời gian để phục vụ. Đảm bảo bảo quản bia của bạn ở nhiệt độ từ 45 đến 50 độ để tránh làm đông đặc các chất tinh tế trong bia. Ngoài ra, hãy thử và thực hiện một số nghiên cứu về dụng cụ thủy tinh phù hợp để mang lại những chiếc cốc cho Tripels Bỉ của bạn sẽ giữ được độ giữ đầu ở mức tối ưu và là một ổ cắm phù hợp cho một người vũ phu như vậy. Cách rót lý tưởng cũng có thể ảnh hưởng đến hương vị cũng như vẻ ngoài, hãy chắc chắn xem xét kỹ thuật rót cho phong cách bạn sẽ phục vụ. Bất kỳ cuốn sách nào của Michael Jackson quá cố sẽ đưa bạn đến đó hoặc để Todd Alstrom cho bạn biết tại http://beeradvocate.com/beer/101/pour.php

Nói ra: Cuối cùng và quan trọng nhất, đừng ngại. Bắt đầu thảo luận và nhớ nhắc khách của bạn rằng mọi người đều có thể thưởng thức một món gì đó khác nhau. Bạn đã thích gì? Bạn không thích điều gì? Nếm là một trải nghiệm cá nhân, cho dù đó là bia hay rượu. Cố gắng hiểu những đặc điểm mà bạn thích để hướng dẫn bạn khám phá những loại bia khác ngoài kia.