Làm gì “Good Vi Vibration,” “Mr. Tambourine Man, ”“ We’ve Only Just Begun ”,“ You Send Me ”,“ Be My Baby ”,“ Unchained Melody ”và“ Mrs. Robinson ”có điểm chung? Một nhóm nhạc sĩ phòng thu ưu tú được biết đến với cái tên The Wrecking Crew đã chơi trên tất cả họ, mặc dù hầu hết tên của họ đều không được công chúng biết đến.

Các chuyên gia “đá lạnh” về mặt kỹ thuật hoàn hảo, lịch sử âm nhạc Hoa Kỳ sẽ nghe có vẻ khác nhiều nếu không có họ. Họ có thể chơi theo rất nhiều phong cách khác nhau và hoan nghênh thứ mà thế giới vừa mới biết đến là rock ’n’ roll.

Một động lực tương tự cũng tồn tại trong thế giới rượu vang. Phần lớn rượu vang mà chúng ta thưởng thức được làm ra bởi những nhà sản xuất rượu mà chúng ta có thể chưa từng biết tên tuổi, những người tránh xa ánh đèn sân khấu bởi thiết kế hoặc đang chờ đợi đến lượt mình.

Paul Draper là gương mặt nổi tiếng của Vườn nho Ridge ở Dãy núi Santa Cruz và Hạt Sonoma. Draper, người bắt đầu sản xuất rượu vào năm 1969, đã tuyên bố nghỉ hưu vào năm nay. Nhưng ngay cả một nhà sản xuất rượu từng đoạt Giải thưởng James Beard cũng không thể làm tất cả một mình.

Eric Baugher và John Olney là đội làm rượu của Ridge’s Wrecking Crew: Baugher ở Monte Bello và Olney ở Lytton Springs. Baugher nhớ lại rằng trong những ngày đầu ở Ridge, bắt đầu từ năm 1994, ông thực sự ở trong bóng tối của căn hầm. Vào thời điểm đó, anh tập trung vào việc cân bằng cuộc sống gia đình và học hỏi từ Draper. Anh ấy không quan tâm đến việc thu hút bất kỳ sự chú ý nào từ nhà tiên phong nổi tiếng.

Baugher cho biết, đến năm 2001, Draper đã tìm cách xác định những người có khả năng mang lại thành công cho Ridge. Baugher, Olney và nhà trồng nho David Gates đều được thăng chức vào các vị trí điều hành. Điều đó liên quan đến nhiều bữa tối hơn, hội thảo nếm thử và thăm thị trường, và nhiều khả năng hiển thị hơn với tư cách là gương mặt của Ridge.

Baugher nói: “Sau đó, chúng tôi bắt đầu ký tên viết tắt của mình trên nhãn sau, vì chúng tôi là người viết chúng. “Đó là một quá trình chuyển đổi ổn định và chậm chạp để được công nhận sản xuất rượu vang, nhưng tôi có sự kiên nhẫn. Tôi có một gia đình trẻ để nuôi nấng và tôi không muốn đi đâu khác, mặc dù đôi khi tôi đã cân nhắc điều đó khi bị các công ty săn đầu người cám dỗ ”.

Carol Kaye lịch sự Phim của phi hành đoàn

Nhiều nhạc sĩ trong Wrecking Crew bị kẹt với công việc của phiên. Nó phù hợp hơn với lối sống của họ và tạo cơ hội cho họ tạo ra những tác phẩm chất lượng với những nghệ sĩ lớn hơn. Nghệ sĩ bass carol Kaye là một bà mẹ đơn thân, người đã kiếm được thành công trong các ban nhạc jazz trước khi giúp tạo ra bản riff bass mở đầu đặc trưng trong “Good Vi Mừng”. Tương tự như vậy, Baugher đã gắn bó với Ridge bởi vì, như anh ấy nói, anh ấy yêu những vườn nho, lịch sử của nhà máy rượu và yêu thích công việc với Draper.

“Tôi chưa bao giờ thấy mình làm việc cho một nhà máy rượu khác,” anh nói. “Tất nhiên, công việc này rất khó khăn và vất vả. Chúng tôi thực hiện một số sản xuất rượu có kỷ luật nhất trên thế giới. Đây là công việc đòi hỏi nhiều lao động và tinh thần. Phần thưởng là những loại rượu nổi bật và mang lại nhiều niềm vui và niềm vui cho chính chúng tôi và khách hàng của chúng tôi. ”

Olney dường như cũng nhận thức được vị trí của mình trong một vũ trụ lớn hơn.

Olney, giám đốc điều hành và nhà sản xuất rượu tại cơ sở Lytton Springs ở Thung lũng Dry Creek cho biết: “Tôi yêu những gì mình làm và tôi biết ơn vì vai trò của tôi tại Ridge.

Olney nói: “Tôi nghĩ điều quan trọng là phải nhận ra rằng đằng sau mỗi loại rượu, đằng sau mỗi nhà sản xuất rượu là một đội ngũ những người tận tâm, trong phòng thí nghiệm, trong hầm rượu, trong vườn nho, trong thị trường bán hàng. “Ridge nói về những vườn nho đơn lẻ, niềm tin rằng việc trồng đúng loại [nho] ở đúng vị trí sẽ tạo ra những loại rượu vang mang lại trải nghiệm trực tiếp với nơi chúng đến. Hiện tại, trọng tâm chính của tôi là duy trì chất lượng để giữ vững niềm tin đó. ”

Nhà sản xuất rượu Melissa Stackhouse đã chơi cả hai mặt của phương trình, biết rằng một sự nghiệp có thể đòi hỏi thời gian được chú ý và thời gian ở hậu trường.

Cô ấy đã làm rượu cho Jackson Family Wines trong 10 năm, hầu hết trong số họ tại Kem . Stackhouse theo sau đó với bốn năm tại J Vineyards và Winery , cho đến khi bán cho E & J Gallo.

“Cả hai vị trí đều yêu cầu tôi trở thành gương mặt đại diện cho thương hiệu, một vai trò mà tôi rất thoải mái,” cô nói. “Tôi luôn thích chia sẻ với mọi người về cách sản xuất rượu vang và cố gắng làm cho rượu vang đến được với người tiêu dùng.”

Giờ đây với Constellation, Stackhouse phụ trách mảng siêu hot Pinot Noir và Chardonnay nhãn hiệu, Meiomi .

Cô nói: “Vai trò hiện tại của tôi khiến tôi không còn là gương mặt đại diện cho thương hiệu và trở thành một nhà sản xuất rượu điều hành với toàn quyền kiểm soát sáng tạo đối với Meiomi. “Đây là một vị trí chiến lược hơn một chút để duy trì sự phát triển của rượu vang, đồng thời tuân thủ phong cách khu vực ba quận riêng biệt. Cho đến nay, đó là một vai trò mà tôi theo dõi [liên quan đến] đại diện thương hiệu. '

Nói cách khác, ít Brian Wilson hơn, nhiều Carol Kaye hơn. Và điều đó không sao cả với cô ấy bây giờ, cũng như với nhiều người khác trong thế giới rượu.

Stackhouse nói: “Mong muốn được sáng tạo là cố hữu của hầu hết các nhà sản xuất rượu. “Dù ở đằng trước hay đằng sau hậu trường, nghệ thuật sản xuất rượu vang từ những trái nho được trang trại tốt là điều khiến chúng tôi say mê. Các nhà sản xuất rượu có một loạt các tính cách. Một số thích ở lại hậu trường. Dù bằng cách nào, hầu hết đều biết đó là nỗ lực của cả nhóm ”.