Người đoạt giải Ngôi sao rượu vang
Lưu ngày! Thứ Hai, ngày 24 tháng 1 năm 2011 là Bữa tối trao giải Ngôi sao Rượu vang thường niên lần thứ 11 tôn vinh mười hai danh nhân của thế giới rượu vang. Tham gia Thạc sĩ Nghi lễ Adam Strum, Biên tập viên & Nhà xuất bản Tạp chí Người đam mê rượu, tại Thư viện Công cộng New York mang tính biểu tượng.
Chúng tôi vui mừng thông báo người nhận Giải thưởng Thành tựu Trọn đời là Nam tước Eric de Rothschild! Hiện nay, Château Lafite-Rothschild là loại rượu được sưu tầm nhiều nhất trên hành tinh. Tại Trung Quốc, Lafite là niềm yêu thích của mọi nhà đầu tư. Giá rượu cổ điển năm 2009 đã lên tới 5 con số đối với một thùng rượu còn trong thùng. Sự cộng hưởng của Lafite, cùng với huyền thoại đằng sau cái tên Rothschild, đóng vai trò như một bản nhạc hú cho các nhà sưu tập Trung Quốc — và những người yêu rượu trên toàn cầu.
Nhưng de Rothschild có nhiều thứ hơn là rượu trong những mũi tên Rothschild của riêng mình. Anh là một chủ ngân hàng và là một nhân viên không mệt mỏi cho các tổ chức từ thiện của người Do Thái. Anh ấy là một kẻ đa tình trong một thế giới mà có rất nhiều người tự xếp mình vào một chuyên ngành.
Hầu hết mọi người đều biết đến ông với tư cách là chủ sở hữu của bốn bất động sản hàng đầu ở Bordeaux, ngoại trừ chính Lafite. Khi ông đến Lafite, bất động sản lớn thứ tư lân cận của Château Duhart-Milon đã là tài sản của Rothschild. Kể từ đó, de Rothschild đã mua Château Rieussec ở Sauternes (1984) và bất động sản Entre-deux-Mers của Château Paradis Casseuil. Và vào năm 1990, ông chuyển đến những vùng đất rất khác của Pomerol khi mua Château l’Evangile.
Đây là các tài sản ở Bordeaux của Domaines Barons de Rothschild (Lafite), công ty nắm giữ tất cả các tài sản của de Rothschild dưới sự kiểm soát của de Rothschild. Ông cũng đã thêm vào danh mục đầu tư của Bordeaux các loại rượu vang có thương hiệu Réserve, Légende và Saga, dựa trên các tên gọi chính của Bordeaux. Để biết đầy đủ về tiểu sử của de Rothschild, hãy chọn Tạp chí Người say mê rượu vang số ra ngày 15 tháng 12.
Người đàn ông của năm: Bill Foley cho Foley Family Wines
Chỉ trong năm ngoái, Foley Family Wines đã mua lại bốn nhà máy rượu vang ở California bao gồm Sebastiani, ở Sonoma, Kuleto Estate, ở Thung lũng Napa, và Chalk Hill, một trong những nhà máy rượu ngon nhất ở Bắc California. Ngày nay, danh mục đầu tư của họ bao gồm 15 nhà máy rượu vang trải khắp hai tiểu bang và hai lục địa, và có khả năng sẽ tiếp tục phát triển. Với bề dày lịch sử về những nỗ lực kinh doanh thành công, Bill Foley khiêm tốn như một nhà lãnh đạo có uy tín. Khi nhận giải thưởng này, Foley nói, “Hoàn toàn bất ngờ, hoàn toàn vinh dự. Tôi là người mới trong lĩnh vực kinh doanh, trong lĩnh vực rượu vang, với điều kiện có sự hiện diện lớn hơn và được một tạp chí có uy tín công nhận theo cách này thì thực sự không thể tin được ”.Nhà sản xuất rượu của năm: Genevieve Janssens cho Robert Mondavi Winery 
Có thể số phận đã đưa Janssens đến với Mondavi, nhưng chính tài năng của cô - nấu rượu điêu luyện, đạo đức làm việc nghiêm khắc, khả năng quản lý nhóm và có lẽ quan trọng nhất là sự am hiểu về vườn nho - đã giữ cô ở lại nhà máy rượu. Sau 36 năm, bà đang chế tạo To Kalon Fumé Blancs và Reserve Cabernet Sauvignons lớn nhất trong sự nghiệp của mình, có thể nói là một trong những loại rượu vĩ đại nhất mà Nhà máy rượu Robert Mondavi từng sản xuất. Khi được hỏi cô ấy coi thành tựu lớn nhất của mình trong năm 2010 là gì, Janssens chỉ nói: “Chỉ làm ra loại rượu mà mọi người đều thích. Điều quan trọng nhất đối với tôi, cũng như đối với ông Mondavi, là để mọi người đánh giá cao những gì bạn đang làm. ”
Nhà bán lẻ của năm: Rượu vang & rượu mạnh Sherry-Lehmann, Chris Adams 
Khi bước vào Sherry-Lehmann ốp gỗ sang trọng trên Đại lộ Park và Phố 59 ở Thành phố New York, thật khó để tưởng tượng rằng khán phòng rượu vang và rượu mạnh thanh lịch này lại bắt đầu cuộc sống như một hoạt động buôn lậu trong thời kỳ Cấm. Ngày nay, lượng hàng tồn kho đã tăng lên đến 7.000 nhãn và cửa hàng trải thảm đỏ tía chỉ là phần nổi của tảng băng chìm trong một doanh nghiệp bán lẻ bao gồm nhà kho được kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm 65.000 foot vuông, một cửa hàng kinh doanh danh mục và internet cung cấp dịch vụ 100.000 khách hàng mỗi năm. Chris Adams, Giám đốc điều hành của Sherry-Lehmann Wine & Spirits, khi được vinh danh là Nhà bán lẻ của năm, nói: “Chúng tôi không thể tự hào hơn về giải thưởng này, và chúng tôi coi đó là một điểm nhấn trong 76 năm kinh doanh của Sherry-Lehmann. ”
Chủ nhà hàng ngày nay cần nhiều hơn kỹ năng dao để thành công và Nhà hàng của năm Tyler Florence còn hơn cả một đầu bếp đẳng cấp thế giới. Doanh nhân sáng tạo này đang thúc đẩy nhóm nhà hàng đang phát triển nhanh chóng của mình với các ngôi sao trên TV, sách dạy nấu ăn, cửa hàng nhà bếp, nhãn hiệu rượu vang đặc trưng, thậm chí cả ứng dụng iPhone và sức mạnh tổng hợp đang bùng nổ. Florence sẽ khai trương ba nhà hàng trong sáu tháng và mùa thu này, Tyler đã xuất bản cuốn sách nấu ăn thứ sáu của mình, Tyler Florence Family Meal: Mang People Together Never Taste Better. “Họ nói rằng một thành công trong một đêm mất mười lăm năm,” Florence nói, “vì vậy chúng tôi ở đây. Thật vinh dự cho chúng tôi khi được vinh danh là Nhà hàng của năm và chúng tôi dự định sử dụng điều này làm con dấu có nội dung “Vâng, bạn có thể làm được điều này” khi chúng tôi thực hiện bước nhảy vọt tiếp theo ”.
Nhà máy rượu của năm của Mỹ: J. Lohr Vineyards & Wines, Jerry Lohr 
Giờ đã gần 40 tuổi, J. Lohr Vineyards & Wines không hề có dấu hiệu của tuổi trung niên. Nó đã duy trì sự cân bằng adroit, cảm thấy tiến về phía trước với độ chính xác đáng kinh ngạc và quản lý cả hai để cung cấp cho người tiêu dùng những gì họ muốn đồng thời giữ vị trí dẫn đầu trong ngành. Đối với những thành tựu nổi bật ở Monterey và Paso Robles, về chất lượng tổng thể của các loại rượu vang với giá cả hợp lý và các tiêu chuẩn về đạo đức, từ thiện và môi trường, J. Lohr Vineyards & Wines đã được vinh danh với Giải thưởng Ngôi sao Rượu vang trong năm của Nhà máy rượu vang Mỹ của Wine Ellipast .
Sogrape không chỉ thành công trong việc tạo ra thứ được nhiều người coi là rượu vang tinh túy của Bồ Đào Nha, Mateus, họ còn cố gắng vượt ra khỏi nguồn gốc của nó để thành công trong cả hai thương hiệu sản xuất và một số loại rượu mang tính biểu tượng nhất ở Bồ Đào Nha. Những thành tựu này là minh chứng cho ý thức sống có mục đích của gia đình Guedes, vẫn đang điều hành công ty thuộc sở hữu gia đình này. Vì sự sẵn sàng liên tục phát triển này, vì khả năng quảng bá thành công nhiều thương hiệu của mình và với vai trò là công ty rượu hàng đầu của Bồ Đào Nha, chúng tôi tự hào trao cho Sogrape Vinhos Giải thưởng Nhà máy rượu Châu Âu của Năm 2010.
Nhà máy rượu thế giới mới của năm: Bodega Catena Zapata (Argentina), Nicolas Catena 
Argentina đã trở thành nhà xuất khẩu rượu vang phát triển nhanh nhất thế giới, trong đó Malbec dẫn đầu. Nhà máy rượu thiết lập tốc độ đã được Catena. Tầm nhìn của Catena đã mất hơn một thập kỷ để trở thành hiện thực vì nó đòi hỏi sự quảng bá không mệt mỏi của chính Catena cùng với các loại rượu vang có chất lượng và tính cá nhân có thể hỗ trợ cho những tuyên bố lý tưởng khi đó rằng Argentina đáng được coi trọng. Catena hiện đang bán khoảng 80.000 thùng rượu vang đa dạng ở Hoa Kỳ trong khi gia đình tiếp tục giữ cổ phần trong một số thương hiệu Argentina lâu đời khác. Laura Catena nói: “Tôi nghĩ chúng tôi đã đạt được những gì cha tôi đặt ra: tạo ra những ly Malbec siêu thanh, có giá trị lâu đời, về cơ bản là những loại rượu ngon nhất mà chúng tôi có thể làm được.
Không phải ngày nào một nhà máy chưng cất hoàn toàn mới cũng gây được tiếng vang lớn với sản phẩm có sẵn đầu tiên của mình. Và hiếm hơn nữa là tinh thần nói trên hầu như được ca ngợi rộng rãi bởi cộng đồng các nhà pha chế nổi tiếng là những người cầu toàn, những người đã cùng nhau tạo thành động lực đằng sau thời kỳ phục hưng cocktail hiện nay. Nhưng đó là câu chuyện của Cooper Spirits Company và St-Germain, loại rượu mùi có hương hoa cây cơm cháy đã gây bão cộng đồng mixology. Cooper nói: “Tôi liên tục được truyền cảm hứng từ việc buôn bán quán bar. “Sự ủng hộ của họ đối với các sản phẩm thủ công, tự nhiên và chất lượng đã có tác động quyết định đến sự phát triển của doanh nghiệp của tôi.”
Nhà sáng tạo của năm: Alain Juppé, Thị trưởng Bordeaux, Pháp 
Vào năm ngoái, Bordeaux đã chứng kiến sự phục hưng hoàn toàn và thành phố xinh đẹp, vĩ đại này đã được chuyển mình. Mặt tiền sông bây giờ là một loạt các công viên và tác phẩm điêu khắc nước, với các lối đi bộ và quán cà phê. Các tòa nhà mà xếp hàng phía trước sông gần hai dặm, nhiều từ thế kỷ 18, ánh lên dưới ánh đá màu vàng nhạt. Thành phố với một phần tư triệu dân này hiện là một trong những thành phố tuyệt đẹp nhất ở Pháp. Động lực thúc đẩy sự chuyển đổi này là Alain Juppé. Thủ tướng Pháp từ 1995 đến 1997, Monsieur Juppé được bầu làm Thị trưởng Bordeaux vào năm 1995 và một lần nữa vào năm 2006. Tham vọng của ông từ ngày đầu nắm quyền là thay đổi trung tâm thành phố bằng cách lấy cảm hứng từ những loại rượu vang hảo hạng của Bordeaux vào trung tâm của thành phố.
Người sáng lập TGIC, Alex Guarachi, đã từng bằng lòng chỉ đơn giản là “tạ ơn Chúa, đó là người Chile.” Ngày nay, công ty có trụ sở tại California của ông là nhà nhập khẩu rượu vang Nam Mỹ hàng đầu, mang về khoảng 750.000 thùng, hơn 90% trong số đó đến từ Argentina và quê hương của Guarachi. Với những thành công liên tục của họ, Guarachi nói 'Chúng tôi muốn đạt được một triệu trường hợp vào năm tới.' Với việc Guarachi và đội ngũ nhân viên 67 người của ông đến từ đâu, và các nhà máy rượu vang như Montes, Pascual Toso và những người khác đã gắn bó với TGIC trong bao lâu, rõ ràng việc làm cho rượu vang Nam Mỹ hàng đầu trở nên phổ biến ở Mỹ là điều Guarachi và TGIC rất tốt. tại.
Vùng rượu của năm: Rhone, Pháp 
