Tin Tức Và Xu Hướng,

Các đề cử giải thưởng Ngôi sao rượu vang năm 2015 của Wine Ethersast

Mỗi năm, các biên tập viên của Người say mê rượu vinh danh những cá nhân và công ty có thành tích xuất sắc trong ngành rượu và đồ uống. Dưới đây là các đề cử trong 14 hạng mục cho Giải thưởng Ngôi sao Rượu vang 2015. Những người chiến thắng sẽ được công bố trong Người say mê rượu Số báo đặc biệt “Hay nhất của năm” và họ sẽ được vinh danh tại một buổi dạ tiệc black-tie ở Thành phố New York vào ngày 25 tháng 1 năm 2016.

Và các đề cử là…

Giải thưởng thành tựu trọn đời: Angelo Gaja

Không thể nói về thời kỳ Phục hưng của rượu vang Ý ngày nay mà không nhắc đến Angelo Gaja. Đi trước, sáng tạo và có tầm ảnh hưởng, trong suốt sự nghiệp kéo dài nửa thế kỷ của mình, Gaja đã là động lực cơ bản trong việc mở ra Kỷ nguyên mới của rượu vang Ý và nâng cao hình ảnh rượu vang Ý trên toàn thế giới.

Nhiệm vụ của Gaja nhằm thay đổi hiện trạng của rượu vang Ý bắt đầu vào năm 1960, khi ông tốt nghiệp Học viện Enological của Alba với bằng tốt nghiệp về dân tộc học. Sau đó, ông lấy bằng kinh tế tại Đại học Turin.

Năm 1961, ở tuổi 21, Gaja gia nhập công ty sản xuất rượu của gia đình mình ở trung tâm Barbaresco, do ông cố của ông thành lập năm 1859 và là nhà sản xuất lâu đời nhất của vùng. Trước khi Gaja nắm quyền vào năm 1969, cha của ông đã cải thiện các phương pháp sản xuất rượu và mua lại một số địa điểm trồng nho hàng đầu của khu vực. Bản thân Gaja đã thực hiện một cách tiếp cận quyết liệt hơn để nâng cao chất lượng, bao gồm chủ trương cắt tỉa ngắn và giảm sản lượng nho - điều chưa từng có ở Ý vào thời điểm đó. Ông bắt đầu thử nghiệm với các quầy rượu bằng gỗ sồi của Pháp vào cuối những năm 1960, và vào năm 1978 đã cho ra đời sản phẩm Barbaresco đầu tiên được ủ trong cả quầy bar và trong các thùng lớn truyền thống của người Slavonian.

Gaja là người sớm ủng hộ việc thúc đẩy tầm quan trọng của khủng bố . Đặc biệt, ông tập trung vào những ngọn đồi Langhe, quê hương của giống nho Nebbiolo cao quý, giống duy nhất trong hai loại rượu vang ngon nhất của Ý, Barolo và Barbaresco. Ông đã gây sốc cho các nhà sản xuất rượu địa phương khi trồng một lượng nhỏ Cabernet Sauvignon và Chardonnay vào cuối những năm 1970, để “chứng minh rằng ngay cả những loại nho quốc tế cũng sẽ xuất sắc trong khu vực trồng trọt đặc biệt của Langhe,” như ông nhớ lại. Nhưng có lẽ đóng góp quan trọng nhất của Gaja trong việc sản xuất rượu vang Ý là sự tận tâm của ông trong việc nêu bật tầm quan trọng của từng vườn nho. Là người đi tiên phong trong việc chế tạo rượu vang một vườn nho, những chai rượu Sorì quyến rũ của ông từ sản phẩm cổ điển năm 1967 đã làm rung chuyển toàn bộ thế giới rượu vang về độ tinh xảo, cấu trúc và mức giá đắt đỏ khi chúng ra mắt vào năm 1970.

Rượu vang đẳng cấp thế giới của Gaja đã truyền cảm hứng cho cả một thế hệ các nhà sản xuất rượu và ngay sau đó các nhà sản xuất trên khắp nước Ý đã bắt đầu áp dụng các phương pháp mà ông đã đổi mới.

Nhưng Gaja không chỉ tập trung vào sản xuất rượu. Ngay từ khi mới bắt đầu sự nghiệp của mình, ông đã bắt tay vào nỗ lực cải thiện hình ảnh rượu vang Ý ở nước ngoài. Gaja cho biết: “Cho đến đầu những năm 1980, rượu vang Ý bị hình ảnh“ rẻ tiền và vui vẻ ”và rượu vang Ý được chế tác tinh xảo hầu như không được biết đến trên các thị trường xuất khẩu. “Một trong những mục tiêu của tôi luôn là chứng minh khả năng của Ý trong việc sản xuất các loại rượu vang thanh lịch như Barbaresco và khẳng định vai trò của Ý là người đi đầu trong việc tạo ra các loại rượu kết hợp đẹp mắt với thực phẩm. Để đạt được mục tiêu này, Gaja đã đi khắp thế giới, giáo dục người tiêu dùng và giới thương mại về sự xuất sắc của rượu vang Ý hảo hạng.

“Một trong những phẩm chất độc đáo của cha tôi là niềm tin rằng nếu bạn thực sự cố gắng, bạn có thể thay đổi mọi thứ,” Gaia Gaja, con gái lớn của Angelo, người làm việc tại công ty cùng với cha và chị gái Rossana trong khi em trai cô Giovanni theo học. trường đại học. “Nhờ vào niềm đam mê và sự cam kết tuyệt vời, cha tôi đã tạo dựng được vị thế trên thế giới — không phải với rượu vang làm từ nho quốc tế mà với Nebbiolo, vào thời điểm đó, một loại nho hầu như không được biết đến và ít được hiểu biết”.

Ngày nay, gia đình Gaja cũng sở hữu bất động sản ở Tuscany, nơi họ tạo ra Brunello di Montalcino tại Pieve Santa Restituta tài sản và ở Bolgheri, nơi họ sản xuất IGT Toscana và Bolgheri DOC tại Nhà máy rượu Cà Marcanda .

Nhưng đối với Angelo Gaja, rượu không chỉ là một công việc gia đình, mà nó còn là một cách sống. 'Cha tôi luôn nói,' Ai biết uống thì biết sống Gaia nói: 'Ai biết thưởng thức rượu vang sẽ biết cách tận hưởng cuộc sống', bởi vì văn hóa và giá trị mới là sự giàu có thực sự của rượu vang.

Người say mê rượu rất vui mừng được vinh danh người tiên phong Angelo Gaja với Giải thưởng Thành tựu Trọn đời của chúng tôi. --Kerin O'Keefe

Người của năm

Marilisa Allegrini: Đồng sở hữu, Allegrini Estates
Allegrini là thành viên thế hệ thứ sáu của gia đình sản xuất rượu Valpolicella hàng đầu đã đưa Amarone lên bản đồ thế giới. Ngoài việc phát triển Allegrini Estates một cách chiến lược, Marilisa đã mở rộng danh mục đầu tư của mình để bao gồm Poggio al Tesoro ở Bolgheri, nơi cô thành lập năm 2002 cùng với người anh quá cố của mình, Walter, và Montalcino bất động sản ở San Polo, mà cô đã mua vào năm 2007.

Aubert de Villaine: Đồng sở hữu, Domaine de la Romanée-Conti Giám đốc, Hyde de Villaine Chủ nhân, Villaine A&P
Ngoài việc là đồng chủ sở hữu của điền trang mang tính biểu tượng nhất của Burgundy, Domaine de la Romanée-Conti, de Villaine còn là giám đốc của nhà máy rượu Napa nổi tiếng Hyde de Villaine và chủ sở hữu của domaine ở Bouzeron, A & P de Villaine. Khi không làm ra những loại rượu vang nổi tiếng thế giới, de Villaine dành hết tâm sức của mình để nâng cao hơn nữa vị thế của Burgundy như một khu vực sản xuất rượu vang hàng đầu. Năm 1998, ông đã giúp Bouzeron đạt được trạng thái AOC cho rượu vang Aligoté của mình. Năm nay, ông đã thành công trong một chiến dịch kéo dài một thập kỷ để cấp Di sản Thế giới được UNESCO công nhận trạng thái duy nhất của Burgundy khí hậu , một thành tích đáng kinh ngạc. Ông cũng là một thẩm phán trong buổi thử nếm mù lịch sử năm 1976 'Judgement of Paris'.

Michael Mondavi: Người sáng lập, Đối tác rượu vang cao cấp Folio Michael Mondavi Family Estate
Sau thương vụ bán nhà máy rượu vang Napa Valley nổi tiếng của gia đình ông năm 2004, Robert Mondavi , Michael được truyền cảm hứng để xây dựng đế chế rượu của riêng mình. Cùng với vợ, Isabel, con trai, Rob Jr. và con gái, Dina, ông đã thành lập công ty nhập khẩu rượu từng đoạt giải thưởng, Folio Fine Wine Partners. Ông đã xây dựng một danh sách hoành tráng cho công ty, trồng hai vườn nho mới ở Thung lũng Napa và bắt đầu thành lập nhãn hiệu rượu vang Michael Mondavi Family Estate, tiêu đề là M của Michael Mondavi Cabernet Sauvignon.

Giá hóa đơn: Chủ sở hữu, Nhà máy rượu Three Sticks , chất bẩn , Ngẩng cao đầu , Vân vân.
Với sự nghiệp như một thuật sĩ dịch vụ tài chính tại công ty đầu tư tư nhân toàn cầu Texas Pacific Group Bill Price chuyển sang lĩnh vực rượu vang một cách liền mạch. Anh nhanh chóng có được những tài sản đáng được khen ngợi như Vườn nho Durell và Gap’s Crown ở Sonoma, cũng như các nhãn hiệu rượu vang L đờm, Three Sticks và Head High. Ông cũng là một nhà đầu tư lớn vào Nhà máy rượu Kosta Browne , mà anh ấy đã bán vào đầu năm nay. Là một người yêu thích rượu Burgundy, Price đặc biệt tự hào về những chiếc chai Pinot Noir của mình.

Joseph ‘Joe’ Wagner: Người sáng lập, Rượu mía đồng & các điều khoản
Một nhà sản xuất rượu Napa thế hệ thứ năm (cha của ông, Chuck, thành lập Vườn nho Caymus vào năm 1972), Wagner đã phát triển các nhãn hiệu cho thế hệ người uống rượu mới. Đáp lại sự thành công của Pinot Noir sau bộ phim được ca ngợi Một bên , anh ấy đã sản xuất một vườn nho duy nhất Glos xinh đẹp Pinot Noir. Ông cũng thành lập Meiomi thương hiệu sản xuất Pinot Noir chất lượng cao, giá thấp hơn. Nhãn đã phát triển theo cấp số nhân trong sáu năm qua và năm nay, nó đã sản xuất 700.000 thùng. Trong tháng Bảy, Thương hiệu chòm sao đã mua Meiomi với giá báo cáo là $ 315 triệu.

Nhà máy rượu của năm của Mỹ

Họ hỏi (Roseburg, HOẶC)
Khi nhóm vợ chồng Earl & Hilda Jones trồng Tempranillo thương mại đầu tiên của Oregon cách đây 20 năm, đây được cho là sự đổi mới quan trọng nhất về trồng nho kể từ khi Pinot Noir được giới thiệu 30 năm trước đó. Tempranillo kể từ đó đã trở thành loại nho đặc trưng của nhiều nhà máy rượu vang Nam Oregon, nhưng Abacela tiếp tục dẫn đầu với Albariño, Dolcetto, Grenache và một số giống của Bồ Đào Nha.

Vườn nho Becker (Stonewall, TX)
Trong hai thập kỷ, Becker Vineyards, có trụ sở chính tại Texas Hill Country ngay bên ngoài Fredericksburg, đã là một trong những nhà vô địch rượu vang lớn nhất của Lone Star State. Đóng vai trò là người cố vấn cho ngành công nghiệp mới chớm nở, những người sáng lập Tiến sĩ Richard Becker và vợ của ông, Bunny, được công nhận rộng rãi nhờ công trình nghiên cứu Bệnh Pierce, cũng như là nhà máy rượu vang và người mua nho lớn nhất trong tiểu bang. Với sự pha trộn phong cách Bordeaux và Rhône được các nhà phê bình ca ngợi, không có gì ngạc nhiên khi Becker được phục vụ tại Nhà Trắng trong nhiệm kỳ của Tổng thống George W. Bush.

Hầm rượu Gramercy (Walla Walla, WA)
Được thành lập cách đây một thập kỷ bởi bậc thầy sommelier Greg Harrington và vợ ông, Pam (a k a “The Brains”), dự án cửa hàng này được lấy cảm hứng từ một chuyến đi nếm thử năm 2004 đến Walla Walla. Sau công việc trong mùa thu hoạch của Harrington, cặp vợ chồng này chuyển đến đó vào năm sau, sản xuất rượu vang theo phong cách Rhône- và Bordeaux với số lượng ít, can thiệp tối thiểu. Hiện với hơn 8.000 thùng hàng năm, các sản phẩm của Gramercy Cellars là loại rượu được săn lùng nhiều nhất của bang. Nó đã nhận được những lời tán thưởng quan trọng bao gồm Tạp chí Seattle Giải thưởng 'Nhà máy rượu mới tốt nhất'.

Nhà máy rượu JUSTIN (Paso Robles, CA)
Được thành lập vào năm 1981, JUSTIN Winery đã đạt được thành công với việc phát hành hỗn hợp Isosceles theo phong cách Bordeaux và hiện nay được công nhận rộng rãi là nhà máy rượu đã thúc đẩy sự phát triển vượt bậc của nghề trồng nho ở Paso Robles. Kết hợp các kỹ thuật của Thế giới cũ với công nghệ của Thế giới mới, nhà máy rượu sản xuất một số loại rượu vang được đánh giá cao nhất của đất nước. Là một nam châm thu hút khách du lịch thực sự, cơ sở sản xuất rượu hiện nay tự hào có một nhà hàng trong khuôn viên và một nhà trọ sang trọng, có một ngôi nhà phố kiểu Pháp duyên dáng.

Schramsberg (Calistoga, CA)
Schramsberg, công ty đã kỷ niệm 50 năm thành lập vào năm nay dưới sự sở hữu và chỉ đạo của gia đình Davies, từ lâu đã đứng đầu danh sách các nhà sản xuất rượu vang sủi tăm đáng kinh ngạc của California. Được đánh giá cao về hàng loạt bong bóng từ những vườn nho ở Carneros, Marin, Bờ biển Sonoma và Thung lũng Anderson, Schramsberg liên tục vươn lên những tầm cao mới. Nói một cách dí dỏm, sau khi trồng lại toàn bộ khu đất — một quá trình bắt đầu vào năm 1994 — nó được phân nhánh thành những cây đỏ Napa cao cấp với nhãn hiệu J. Davies Estate.

Nhà sản xuất rượu của năm

Christophe Baron, Vườn nho Cayuse , Walla Walla, WA
Là con trai lang thang của một người trồng sâm panh, Baron đã hạ cánh ở Walla Walla vào năm 1997 và trồng vài mẫu Syrah trong một bãi đá khô cằn dưới đáy sông phía nam thị trấn. Ngày nay, ông trang trại sinh học hơn 60 mẫu Anh, tất cả các mảnh đất chỉ có một vườn nho dành riêng cho việc sản xuất ba thương hiệu có công của ông, Cayuse, Không có cô gái và Mã lực . Baron cũng là công cụ trong phong trào chỉ định Rocks District là Khu vực trồng trọt của Mỹ mới nhất của Oregon (AVA).

Thomas Duroux, Chateau Palmer , Margaux
Là giám đốc của bất động sản tăng trưởng thứ ba được phân loại là Château Palmer, Duroux làm việc không mệt mỏi để đưa bất động sản lên đỉnh cao tiềm năng. Chương trình chính của ông là đạt được chứng nhận hữu cơ và động lực học cho tài sản vào năm 2017 — một thành tích hiếm có ở Bordeaux. Được ca ngợi vì đã sản xuất ra những loại rượu vang xuất sắc của bất động sản, Duroux tập trung vào việc trồng trọt một loại rượu khủng phong phú hơn, mạnh hơn để tạo ra những chai rượu ngon nhất. Nhờ những nỗ lực của ông, các nhà sản xuất Bordeaux khác đang làm theo.

Rudiger Gretschel, Vinimark , Nam Phi
Gretschel là giám đốc kỹ thuật và trưởng nhà sản xuất rượu tại Vinimark, công ty kinh doanh rượu độc lập lớn nhất ở Nam Phi. Ngoài việc làm rượu ở biodynamic Reyneke trang trại, giám sát tất cả các hoạt động bất động sản tại Nhà máy rượu Robertson và chạy quanh Swartland cho Hang sư tử thương hiệu, cách tiếp cận hiện đại, sáng tạo của ông đã thu hút được sự hoan nghênh của quốc tế đối với ông.

Jean-Baptiste Lécaillon, Champagne Louis Roederer
Lécaillon, phó chủ tịch điều hành của Roederer và đầu bếp des Cave, là đại sứ không mệt mỏi cho thương hiệu cũng như tất cả rượu Champagne. Thời kỳ đầu trong sự nghiệp của mình, Lécaillon là người có công trong việc lựa chọn địa điểm cho Roederer Estate ở California và ông dẫn đầu sự phát triển của ba bất động sản ở Bordeaux của công ty, đáng chú ý nhất là Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande .

David Ramey, Hầm rượu Ramey
Ramey đã dành thời gian đầu trong sự nghiệp của mình để tạo ra các loại rượu chuẩn cho California Matanzas Creek , Đồi phấn , bất động sản và Bất động sản Rudd . Tại khu đất do ông thành lập năm 1996, Ramey Wine Cellars ở Healdsburg, ông từ lâu đã vô địch về kỹ thuật sản xuất rượu thủ công, truyền thống trong vườn nho Chardonnays và Cabernets một vườn nho của mình.

Nhà máy rượu của năm ở Châu Âu

Emilio Moro (Ribera del Duero, Tây Ban Nha)
Là một nhà máy rượu thế hệ thứ ba, thuộc sở hữu của gia đình, Emilio Moro đi đầu trong việc Ribera del Duero vươn lên nổi tiếng toàn cầu về rượu vang. Dưới sự lãnh đạo của José Moro, nhà máy rượu ngày càng trở nên nổi tiếng với vườn nho một cây tuyệt vời Tinto Fino (Tempranillo). Với mức tăng trưởng 17% trong năm 2014, nó hiện đã xuất khẩu sang hơn 70 quốc gia.

Gia đình Perrin (Orange, Pháp)
Famille Perrin có thể được biết đến nhiều nhất với Lâu đài Beaucastel Châteauneuf-du-Pape và Miraval Rosé (được sản xuất với sự hợp tác của Brad Pitt và Angelina Jolie), nhưng loại rượu vang hàng ngày với giá cả phải chăng của họ đã đặt ra tiêu chuẩn cao cho tất cả các loại rượu pha trộn miền Nam Rhône. Các nhà sản xuất hữu cơ lớn nhất trong khu vực, ảnh hưởng của Perrin mở rộng đến California Creek Bàn và quan hệ đối tác với gia đình Haas, chia sẻ cả kiến thức và những giâm cành nho có giá trị với các nhà máy rượu vang của Mỹ.

Ferrari (Trento, Ý)
Được hướng dẫn bởi thế hệ thứ ba của gia đình Lunelli, Ferrari là hiện thân của những gì tốt nhất phương pháp cổ điển sản xuất rượu vang sủi bọt và những gì gia đình mô tả là 'Nghệ thuật sống của người Ý.' Được thành lập vào năm 1902, Ferrari thống trị Trento DOC với 40% tổng thị phần với khoảng 375.000 trường hợp. Đây là một khu vực đang trên đà phát triển và dòng sản phẩm rượu vang tinh tế của Ferrari là lý do chính tại sao.

Schloss Gobelsburg (Kamptal, Áo)
Khu đất cổ kính này được thành lập vào năm 1171 và được điều hành bởi Michael Moosbrugger, Nhà sản xuất rượu xuất sắc nhất năm 2006 của Áo. Liên tục sản xuất rượu vang nguyên chất ở mọi cấp độ — đáng chú ý nhất là những chai “Truyền thống” của Grüner Veltliner và Riesling — Schloss Gobelsburg đã xây dựng danh tiếng của mình về độ tinh khiết và chính xác.

Gia đình Hugel (Riquewihr, Pháp)
Được thành lập vào năm 1639, Hugel là gương mặt đại diện toàn cầu của rượu vang Alsatian và vẫn giữ cách tiếp cận thực hành, thuộc sở hữu của gia đình. Xuất khẩu 95% sản lượng của mình, tập trung liên tục vào chất lượng ở mọi mức giá, hai thế hệ tích cực tham gia vào việc kinh doanh, sản xuất các loại rượu đóng chai một vườn nho như Schoellhammer Riesling và rượu vang Vendanges Tardives (thu hoạch muộn) mà Hugel đi tiên phong, đồng thời phát triển các hầm rượu hiện đại trong các tòa nhà từ thế kỷ 15 của họ.

Nhà máy rượu thế giới mới của năm

Gia đình Zuccardi (Mendoza Argentina)
Với hơn 50 năm lịch sử sản xuất rượu vang, gia đình Zuccardi đã đóng vai trò thiết yếu cho sự xuất hiện của rượu vang Argentina trên trường toàn cầu. Con trai của người sáng lập Alberto Zuccardi, José và cháu trai, Sebastián, tiếp tục khám phá và mở rộng Mendoza ra ngoài Malbec, trồng 1.600 mẫu Anh dành riêng cho 25 giống nho tại nhà máy rượu thử nghiệm của gia đình.

Vườn nho Santa Carolina (Santiago, Chile)
Một nhà máy rượu thành thị hiếm hoi ở quốc gia nông nghiệp này, Viña Santa Carolina đang kỷ niệm sinh nhật lần thứ 140 trong năm nay. Rượu bodega ban đầu, được xây dựng lại vào năm 2012 sau trận động đất thảm khốc năm 2010, đã trở thành di tích quốc gia kể từ năm 1973. Xuất khẩu gần 80% tổng sản lượng của nó trên toàn cầu, các loại rượu hàng đầu của Santa Carolina bao gồm Herencia Carmenère và Reserva de Familia Cabernet Sauvignon.

Khu đất gia đình Mission Hill (Tây Kelowna, British Columbia)
Nhà lãnh đạo được thừa nhận trong nghề trồng nho Okanagan của Canada, Mission Hill Family Estate là nhà máy rượu hàng đầu và là trái tim và linh hồn của Von Mandl Family Estates mới thành lập, một tập hợp các đặc tính Okanagan đa dạng. Được canh tác ở năm khu vực trên khắp thung lũng, nhà máy rượu điểm đến này được trang bị đầy đủ các tác phẩm nghệ thuật cao cấp và khu đất rộng lớn cho các nhà hát trực tiếp, ẩm thực cao cấp và các buổi hòa nhạc mùa hè.

Vine Vineyards (Martinborough, New Zealand)
Tập trung vào việc sản xuất rượu Pinot Noir đẳng cấp thế giới kể từ khi thành lập vào năm 1998, chủ sở hữu của Escarboards là Larry & Sue McKenna đã thực hiện lời hứa đó với các loại rượu nho vườn đơn dòng Insight của họ, Kupe, Pahi, Te Rehua và Kiwa. Trong khi đó, dòng Edge cung cấp cả chất lượng và khả năng chi trả.

Boekenhoutskloof (Franschhoek, Nam Phi)
Nhà máy rượu vang Nam Phi mang tính biểu tượng này có từ năm 1776 và nó có một danh sách dài các nhãn hiệu đặc biệt đã tăng trưởng về doanh số và nổi tiếng, đặc biệt là trong thập kỷ qua. Nhà sản xuất rượu Marc Kent, một thành viên của Hiệp hội các nhà sản xuất rượu Cape , sản xuất thành công các nhãn hiệu như Porcupine Ridge, The Wolftrap và The Chocolate Block, cũng như các loại rượu vang của vùng Boekenhoutskloof được xếp hạng hàng đầu.

Vùng rượu của năm

Lodi, California
California AVA này có khí hậu Địa Trung Hải cổ điển và là quê hương của nhiều cây nho lâu đời nhất trong khu vực, đáng chú ý nhất là Zinfandel. Tự hào với việc sản xuất hơn 100 loại giống, việc mở rộng gần đây đã thúc đẩy tăng trưởng ở những vùng trước đây chưa phát triển của khu vực, đặc biệt là những ngọn đồi nhấp nhô ở rìa phía đông của nó.

Marlborough, New Zealand
Vùng trồng nho nổi tiếng này chiếm khoảng 2/3 tổng số vườn nho của cả nước và được biết đến nhiều nhất với Sauvignon Blancs có quả nhiệt đới, chín mọng. 568 nhà trồng trọt và 168 nhà máy rượu của Marlborough cũng đang tìm thấy thành công với Chardonnay, Riesling và Pinot Noir.

Thung lũng sông Nga, California
Ở trung tâm của Hạt Sonoma, 16.000 mẫu nho của AVA được trồng trong nhiều loại nho Pinot Noirs và Chardonnays tốt nhất của California. Sương mù làm mát làm chậm quá trình chín và kéo dài mùa phát triển, đặc biệt là ở các vùng phía Tây, trong khi Zinfandels và Petite Sirahs đẳng cấp thế giới có rất nhiều, thường là từ những vườn nho dài hàng trăm tuổi.

Sicily, Ý
Rượu chất lượng là tiêu chuẩn mới ở Sicily, nhờ 300 ngày nắng hàng năm và sự quan tâm mới đến các giống bản địa. Các khu Mount Etna, Vittoria, Noto và Faro đặc biệt quan trọng vì điều kiện phát triển lý tưởng của chúng. Với mức tăng trưởng 30% được báo cáo trong xuất khẩu của Hoa Kỳ trong năm 2014, rượu vang Sicily chất lượng hơn đang tiến vào nhà của người Mỹ hơn bao giờ hết.

Walla Walla, WA
Với hơn 2.800 mẫu Anh trồng và 160 nhà máy rượu vang, AVA này chia thành hai tiểu bang và là trung tâm du lịch rượu vang. Đây cũng là quê hương của những người Syrah tốt nhất ở Tây Bắc Thái Bình Dương. Quận Rocks mới được đúc ở Milton-Freewater là AVA phụ đầu tiên của khu vực.

Nhà nhập khẩu của năm

Europvin
Được thành lập bởi Christopher Cannan vào năm 1978, Europvin cung cấp một danh mục rượu vang bất động sản được tuyển chọn cẩn thận từ khắp Châu Âu. Đại diện cho hàng tá thuộc tính duy nhất bao gồm Vega-Sicily và Domaine Huet , công ty cũng nổi tiếng với công việc của mình với sự tăng trưởng được phân loại của Bordeaux.

Nhập Votto Vines
Giám đốc điều hành Michael Votto bắt đầu thành lập công ty từ một chiếc xe giao hàng và đến tháng 8 năm 2014, công ty đã lọt vào danh sách 500 công ty tư nhân Mỹ phát triển nhanh nhất của Inc., đứng ở vị trí thứ 464. 6 triệu đô la trong năm 2014 — công ty có kế hoạch mở rộng phân phối của mình trên khắp cả nước.

Royal Wine Corporation
Sở hữu và điều hành hơn 50 năm bởi gia đình Herzog, Royal Wine Company có nguồn gốc từ Tiệp Khắc thế kỷ 19, khi gia đình là nhà cung cấp rượu hoàng gia cho Hoàng đế Franz Joseph. Kể từ những năm 1950, khi Herzogs cuối cùng mua Royal Wine, nó đã trở nên được ngưỡng mộ rộng rãi với danh mục rượu vang kosher phong phú từ khắp nơi trên thế giới. Công ty cũng cung cấp rượu mạnh và rượu mùi, bao gồm Los Arango Tequilas và Tomintoul rượu whisky mạch nha đơn.

Hai mươi
Là một nhà nhập khẩu trẻ, đang phát triển nhanh chóng được thành lập vào năm 2004, Vintus cung cấp một danh mục tập trung gồm các loại rượu thủ công từ các nhà sản xuất thuộc sở hữu gia đình, có trụ sở tại bất động sản. Các thương hiệu marquee của công ty bao gồm Lâu đài Montelena , Errazuriz , Pétrus, Champagne Bollinger và Thứ năm của Noval , được phân phối trên khắp Hoa Kỳ và Caribe.

Winesellers Ltd.
Được thành lập vào năm 1977 bởi Yale Sager, Winesellers Ltd. là nhà nhập khẩu quốc gia thuộc sở hữu và quản lý của gia đình thế hệ thứ hai với bộ sưu tập đa dạng các nhà sản xuất và thương hiệu từ các quốc gia như Argentina, Đức, New Zealand và Ý. Winesellers, Ltd. nhập khẩu các nhà sản xuất mang tính biểu tượng như Familia Zuccardi từ Argentina và Quinta de la Rosa từ Bồ Đào Nha và cả các nguồn, tạo ra và phát triển các thương hiệu của riêng mình như Tortoise Creek, Tiamo và La Fiera.

Nhà bán lẻ của năm

Caskers
Được thành lập vào năm 2012 bởi các sinh viên tốt nghiệp Trường Luật Harvard Steven Abt và Moiz Ali, nhà bán lẻ trực tuyến có trụ sở tại New York này cung cấp các loại rượu mạnh lạ, hiếm và số lượng ít không có ở các cửa hàng truyền thống. Tất cả các mẫu đều được nhân viên nếm thử và phê duyệt trước khi đem ra bán.

Bán buôn Costco
Là một trong những nhà bán lẻ rượu vang lớn nhất trong nước, Costco Bán buôn tập trung vào việc cung cấp cho các thành viên rượu vang chất lượng toàn cầu với giá thấp. Bộ sưu tập rượu Kirkland Signature của hãng có nguồn gốc từ các nhà sản xuất cao cấp trên toàn thế giới và được bán với giá cạnh tranh nhất.

Flatiron Wines & Spirits
Tọa lạc tại Thành phố New York, Flatiron Wines & Spirits được ca ngợi vì cung cấp các loại rượu vang và rượu mạnh được tuyển chọn cẩn thận và có giá tốt. Nó nhấn mạnh vào các lựa chọn hữu cơ, động lực học và bền vững, cũng như một bộ sưu tập sâu các loại rượu vang trưởng thành, quý hiếm.

Thợ cơ khí
Được thành lập bởi chuyên gia rượu Jon Rimmerman vào năm 1995, Garagiste được ghi nhận là người phát triển khái niệm cung cấp rượu qua email ban đầu hiện được hầu hết các cửa hàng rượu trực tuyến sử dụng. Trang web cung cấp nhiều lựa chọn rượu vang, bao gồm cả lựa chọn hữu cơ và độc đáo, có giá từ $ 15 trở xuống.

Nguồn Đảng
Được mô tả như một “khuôn viên” rộng lớn hơn là một cửa hàng, hoạt động có trụ sở tại Bellevue, Kentucky này là nhà bán lẻ rượu, bia và rượu mạnh độc lập lớn nhất trong nước, chia sẻ không gian với một nhà máy bia và nhà máy chưng cất tại chỗ. Nó cũng do nhân viên sở hữu 100%.

Sommelier / Giám đốc rượu của năm

Patrick Cappiello
Là một nhà sommelier hòa đồng và hiểu biết sâu sắc, Cappiello là đối tác và giám đốc rượu vang của thành phố New York. Ngọc trai & tro và Nổi loạn các nhà hàng. Anh ấy được ngưỡng mộ vì đã thúc đẩy các xu hướng trong ngành đồng thời cung cấp rượu vang dễ tiếp cận cho khách hàng.

Helen Mackey
Là phó chủ tịch chiến lược thực đơn, đồ uống, ẩm thực và đổi mới tại Ruth’s Chris Steak House , Mackey, đến từ Orlando, Florida, đã đều đặn xây dựng một chương trình rượu xuất sắc cho chuỗi nhà hàng bít tết cao cấp.

Tháng sáu Rodil
Sinh ra ở Philippines và lớn lên ở Austin, Texas, Rodil là giám đốc đồ uống của McGuire Moorman Hospitality và một sommelier bậc thầy mới được đúc. Trước đây, cô ấy đã đổi mới trong việc lãnh đạo nhóm tại WHO và Phía đông King với tư cách là giám đốc hoạt động, và tại Nhóm nhà hàng Uchi làm giám đốc đồ uống.

Shelley Lindgren
Lindgren có rất nhiều điều cho bản thân. Cô ấy là đồng sở hữu và giám đốc rượu vang của các nhà hàng nổi tiếng ở San Francisco A16 và SPQR , cũng như A16 Rockridge ở Oakland lân cận. Lindgren cũng là người từng đoạt giải thưởng James Beard, một người có thẩm quyền về rượu vang và thực phẩm của Ý, và là một tác giả nổi tiếng. Sách của cô ấy, A16 Đồ ăn + Rượu , đã nhận được cả giải thưởng của Hiệp hội ẩm thực quốc tế Julia Child / Sách đầu tiên và Sách dạy nấu ăn của năm của IACP cho năm 2009.

Andrew Shaffner
Là giám đốc rượu tại Resort Trượt tuyết Telluride ở Colorado, Shaffner giám sát danh sách rượu vang toàn cầu gồm hơn 1.000 nhãn hiệu tại các nhà hàng khác nhau của khu nghỉ mát, bao gồm cả Allred’s danh giá. Bộ sưu tập có một loại rượu được pha trộn bởi Shaffner và các đối tác có tên Telluride Red.

Nhà sáng tạo / Giám đốc điều hành của năm

Florence Cathiard
Một nhà sáng tạo trong ngành công nghiệp rượu vang, Cathiard đã sở hữu Chateau Smith Haut Lafitte , cùng với ba lâu đài Bordeaux khác với chồng cô, Daniel Cathiard, trong 25 năm qua. Cô ấy cũng là người đồng sáng tạo Các nguồn của Caudalie , một công ty sản xuất sản phẩm làm đẹp cho khách sạn và spa, và được bầu làm chủ tịch hội đồng du lịch rượu quốc gia của Pháp.

Rowan Gormley
Gormley ra mắt NakedWines.com vào năm 2008, sử dụng một mô hình nguồn cung ứng cộng đồng độc đáo kết nối các nhà đầu tư với các nhà sản xuất rượu. Trang web mang tính đột phá đã giúp cung cấp tài chính cho nhiều nhà máy rượu độc lập, những nhà máy sản xuất rượu độc quyền được bán trên trang Web.

Aurelio Montes
Một nhà lãnh đạo của cuộc cách mạng rượu vang của Chile, Montes đã thành lập Vườn nho Montes với ba đối tác vào năm 1988. Ngoài bất động sản tinh tế theo phong cách phong thủy và một dòng rượu vang được sản xuất ở đó, danh mục đầu tư nhà máy rượu của ông còn mở rộng đến Tất cả ở Argentina, và Napa Angel ở California.

Mike Ratcliffe
Ratcliffe là giám đốc điều hành của Bất động sản Warwick ở Nam Phi và đồng sáng lập Vilafonté , liên doanh sản xuất rượu đầu tiên của người Mỹ-Nam Phi, với đối tác Zelma Long. Ông cũng thành lập AfrAsia Bank Cape Wine Auction , gây quỹ từ thiện 800.000 đô la trong năm nay.

Simon & Sirch
Các nhà trồng nho nổi tiếng có trụ sở tại Friuli là Marco Simonit và Pierpaolo Sirch đã làm việc với các nhà sản xuất rượu nổi tiếng trên khắp Ý, Pháp và các nơi khác. Họ đã phát triển các kỹ thuật mang tính cách mạng để tối đa hóa chất lượng trái cây và tuổi thọ của cây nho, được thiết kế để sản xuất các loại rượu vang đặc biệt.

Thương hiệu tinh thần của năm

Bruichladdich
Được xây dựng vào năm 1881, nhà máy chưng cất rượu whisky Scotch nằm trên đảo Islay này được biết đến với những sản phẩm đóng chai đình đám, bao gồm cả dòng Octomore được đánh giá cao và được đánh giá cao.

Campari
Rượu mùi đắng có màu hồng ngọc này đã được sản xuất từ năm 1860, nhưng hiện nay là thành phần hỗn hợp và là động lực thúc đẩy sự hồi sinh của người da đen ở Hoa Kỳ. Campari là sản phẩm chủ đạo của Campari America.

Nhà máy chưng cất Số 209
Tọa lạc tại San Francisco và được điều hành bởi gia đình Rudd, người cũng sở hữu Nhà máy rượu vang Rudd Oakville Estate và trước đây sở hữu Dean & DeLuca, nhà máy chưng cất rượu Gin số 209 là một nhà pha chế yêu thích trên toàn quốc. Công ty hiện đang thử nghiệm rượu gin ủ trong thùng rượu cũ và sản xuất rượu gin kosher.

Amsterdam mới
Kể từ khi ra mắt vào năm 2011, vodka New Amsterdam đã trở thành một trong những loại rượu mới nổi đang phát triển nhanh chóng và là loại rượu mạnh mới ra mắt nhanh nhất để bán được một triệu thùng. Một phần của E. & J. Gallo Danh mục đầu tư, New Amsterdam cũng sản xuất rượu gin và rượu vodka có hương vị.

Suntory
Được thành lập bởi chuyên gia saké Nhật Bản Shinjiro Torii, Suntory đã chưng cất rượu whisky tại Nhật Bản từ năm 1923. Trong số danh mục đầu tư rộng lớn và được ca ngợi là Suntory’s Yamazaki Single Malt, một trong những loại rượu whisky được săn lùng và sưu tầm nhiều nhất trên thế giới.

Nhà pha trộn / Đại sứ thương hiệu của năm

Ian Burrell
Với tư cách tự xưng là “đại sứ rượu rum toàn cầu”, Burrell có trụ sở tại Luân Đôn là nhà giáo dục hàng đầu về loại rượu rum, đi khắp thế giới để tiến hành các cuộc hội thảo và các lớp học thạc sĩ. Anh cũng là người sáng lập ra ba ngày Rượu RumFest của Anh , ra mắt vào năm 2007.

Sean Kenyon
Kenyon được vinh danh là Bartender Mỹ của năm tại 2014’s Câu chuyện về Cocktail ở New Orleans, một giải thưởng giành được vì đã tạo ra một quán bar nổi tiếng với dịch vụ xuất sắc và đồ uống nổi bật. Tiếp nối thành công đó, quán cocktail thủ công Denver của anh ấy, Williams & Graham , được vinh danh là Quán bar tốt nhất ở Mỹ tại Tales vào năm 2015.

Chris Patino
Patino là giám đốc giáo dục thương hiệu của Pernod Ricard Hoa Kỳ , công ty sở hữu những chiếc chai mang tính biểu tượng như Rượu Vodka Absolut , Chivas Regal và Jameson rượu whisky và Beefeater gin . Anh ấy quản lý chương trình đào tạo nhân viên pha chế trực tuyến hàng đầu trong ngành của công ty, BarSmarts .

Brittini Rae Peterson
Làm việc với phòng uống cocktail mới mở Melrose Umbrella Co. và nhóm nhà hòa âm học Tập thể 1806 , người pha chế ở Los Angeles này đã đăng quang ngôi vị quán quân năm 2015 Giá đỡ tốc độ thi đua tốc độ.

Claire Smith-Warner
Smith-Warner không chỉ đại diện cho Belvedere Vodka với tư cách là đại sứ thương hiệu, nhưng cô ấy cũng giúp phát triển các sản phẩm mới có tính sáng tạo và các loại cocktail có nguồn gốc từ Belvedere cho công ty.

Nhà máy bia của năm

Nhà máy bia Dogfish Head
Với 20 năm sản xuất bia, Dogfish Head tiếp tục sản xuất các loại bia và sản phẩm sáng tạo. Chúng bao gồm các sự hợp tác khéo léo như bia-rượu vang Noble Rot kết hợp với Hầm rượu Alexandria Nicole , đến các mặt hàng thực phẩm như Hop Pickles với Brooklyn Brine . Dogfish hiện đang chưng cất rượu vodka, rượu rum và “Jin”.

Nhà máy bia Deschutes
Có trụ sở tại Bend, Oregon, Nhà máy bia Deschutes đã phát triển danh tiếng trong việc sản xuất các loại bia thủ công mạo hiểm bằng cách sử dụng quá trình lên men tự nhiên và quá trình lão hóa thùng, xứng đáng có không gian trong hầm rượu của mọi người hâm mộ. Các sản phẩm của công ty không sử dụng sinh vật biến đổi gen (GMO) và cũng thuần chay.

Công ty sản xuất bia Firestone Walker
Người chiến thắng bốn lần trong cuộc thi Cúp bia thế giới là Nhà máy bia cỡ trung của năm, công ty Paso Robles, có trụ sở tại California, nổi tiếng với dòng bia nhạt, nhưng cũng được đánh giá cao về loại bia ủ trong thùng được phát hành hạn chế.

Người sáng lập Brewing Co.
Có trụ sở tại Grand Rapids, Michigan, Người sáng lập đã được quốc tế công nhận về các loại bia, bao gồm Cúp Bia Thế giới và Giải thưởng Thức ăn Tốt. Được biết đến với các loại bia có đầy đủ hương vị, hương thơm đặc biệt và phức hợp, Founders đã phát triển một loại bia đình đám.

Công ty sản xuất bia Lagunitas
Được thành lập ở Bắc California vào đầu những năm 1990, công ty yêu thích địa phương này nhận được sự công nhận của quốc gia về cách giải thích sáng tạo các phong cách bia truyền thống và cách tiếp thị hay thay đổi. Lagunitas có một nhà máy bia trong khu vực ở Chicago và một nhà máy khác dự kiến mở ở Azusa, California.

Người chiến thắng giải thưởng Ngôi sao rượu vang 2015 của Wine Ellipast