Vào thứ Ba, ngày 9 tháng 7, hơn 300 sommelier, đầu bếp, nhà báo và các chuyên gia ẩm thực và rượu khác đã cùng nhau tham dự một đêm ướt át tại New York’s Lafayette —Là người lần đầu tiên nhận được danh hiệu Top 100 — để kỷ niệm Người say mê rượu Tháng 8 năm 2019 phát hành có tính năng 100 nhà hàng rượu vang tốt nhất năm 2019 của Mỹ .

Đúng với phạm vi địa lý rộng của danh sách năm nay, những người chiến thắng đến từ khắp nơi trên đất nước, bao gồm Với ở San Juan, PR Bảy sông băng ở Girdwood, AK Aryan ở Đảo Marco, FL Caet hải sản hàu ở Jackson, MS Cử nhân nông dân ở Minneapolis Của Zoe ở Virginia Beach Nhà rượu ở San Jose, CA, và Thùng đựng hàng ở Indianapolis, trong số nhiều nơi khác.

Khách đã được thưởng thức 11 loại rượu - và một loại rượu sake - từ nhà nhập khẩu Shaw Ross Danh mục đầu tư quốc tế đa dạng, kết hợp với các khu ẩm thực theo chủ đề từ nhóm nghiên cứu tại Lafayette.

Danzante NV Prosecco Treviso chào đón khách khi họ bước vào. Một trạm antipasti nặng về thực vật đã được ghép nối với La Scolca 2018 Black Label Bianco Secco (Gavi), Rapaura Springs 2018 Reserve Sauvignon Blanc (Marlborough) và San Pedro 2017 1865 Selected Vineyards Sauvignon Blanc (Leyda Valley). Trạm mì ống của đêm được neo đậu bởi pho mát và hạt tiêu được phục vụ từ một chiếc bát bánh xe Parmesan khổng lồ đi cùng Marchesi de’Frescobaldi 2018 Blanco (Pomino) và Mouton-Cadet 2017 Réserve (Bordeaux Blanc).

Một nhà ga pho mát, bánh charcuterie và tarte flambée theo chủ đề Pháp phù hợp với dòng sản phẩm không phải của Pháp gồm Masút 2016 Estate Vineyard Pinot Noir (Eagle Peak), Marchesi de'Frescobaldi 2015 Tenuta Perano Riserva (Chianti Classico) và Marqués de Riscal 2013 Reserva (Rioja). Và một thanh cua sống, tôm jumbo luộc và hàu sống đã trở nên tuyệt vời với Château d’Esclans 2018 Whisosystem Angel Rosé (Côtes de Provence), Marchesi de’Frescobaldi 2018 Alìe Rosato (Toscana) và Gekkeikan Black & Gold Saké.

Trưng bày một phần trong danh mục rượu mạnh của Shaw Ross, quầy bar phục vụ rượu gin và thuốc bổ với 50 pounds rượu gin , một loại rượu rum Old Fashioned với Rượu Rum Hoàng gia Barceló, và một loại “Strega Mule,” được làm bằng Rượu mùi Strega và Cây sốt Loại bia có mùi rừng.

Khi các vị khách gặp gỡ, nhâm nhi và dùng bữa, đêm đáng nhớ đã cho thấy vai trò của các nhà hàng trong việc xây dựng tình bạn và cộng đồng.

Xem 100 nhà hàng rượu vang tốt nhất năm 2019 của Mỹ>