Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Mặc Cả

Rượu giá trị cho ngày lễ giải trí

Một câu hỏi mà chúng tôi nhận được rất nhiều vào thời điểm này trong năm: Loại rượu vang nào tốt nhất để mang đến một bữa tiệc ngày lễ? Nhìn lại một năm rượu vang và hướng tới một loại rượu mới, dưới đây là một số loại rượu độc đáo, phù hợp với túi tiền mà chúng tôi đề xuất sẽ giúp mở rộng khẩu vị và giữ cho cuộc trò chuyện luôn thân thiện và trôi chảy. Tất cả đều từ $ 20 trở xuống.



Black Chook NV The Chook Sparkling Shiraz (Nam Úc) $ 20, 89 điểm. Không có gì nói bên như bong bóng. Và không có gì nói ngày lễ như bánh trái. Rượu vang này là một loại rượu sôcôla ngọt ngào theo mùa và là món tráng miệng mang tính biểu tượng, nhưng vẫn làm sảng khoái một cách đáng ngạc nhiên khi kết thúc lâu dài và đầy bụi. Nó có tác dụng với charcuterie và pho mát, các món chính thịnh soạn và riêng, đặc biệt là sau bữa tối. - Joe Czerwinski, Tổng biên tập

Broadside 2014 Cabernet Sauvignon (Paso Robles) $ 18, 87 điểm. Màu đỏ ấm áp này có sức hấp dẫn rộng rãi, tuyệt vời cho các buổi họp mặt gia đình. Đó là một Cabernet bao bọc xung quanh bạn như một vòng ném cashmere ấm cúng, vì vậy bạn đủ thoải mái để hoán đổi những câu chuyện thời thơ ấu đáng xấu hổ và lén ăn một hoặc hai chiếc bánh quy sớm. Khi đến lúc ngồi xuống ăn tối, vị chua tươi của Broadside cắt giảm các món ăn nặng trong ngày lễ và mang đến sự thích thú cho cả buổi tối. —Fiona Adams, Điều phối viên Nếm thử

Dark Lady of the Labyrinth Doolhof 2013 Dark Lady of the Labyrinth Pinotage (Wellington) $ 14. Pinotage này sẽ khiến bạn nghĩ rằng ai đó đã lấy con quái vật khói từ TV Mất đi và bỏ nó vào một chai rượu để trao cho Smoky Bear uống trong khi anh ấy xem bộ phim kinh dị năm 1991 “Backdraft” bên trong một căn nhà gỗ được sưởi ấm bằng lò nướng trên núi. Mặc dù không tinh tế trong chất lượng mùa đông của nó, nếu ý tưởng của bạn về một loại rượu vang ngày lễ là thứ đưa bạn rời khỏi nhật ký yule được ghi sẵn trên Netflix đến một ngọn lửa trại thích hợp trong rừng, thì chai này là dành cho bạn. - Dylan Garret, Trợ lý Biên tập kỹ thuật số



Weninger 2012 Balf Kékfrankos (Sopron) $ 17, 87 điểm. Tôi yêu Blaufränkisch từ nhà sản xuất người Áo Weninger vì chất tannin sắc thái và gia vị của nó trong một loại rượu nhẹ hơn, nhưng các chai có giá khoảng 70 đô la. May mắn thay, Weninger cũng sản xuất Kékfrankos (tên tiếng Hungary của Blaufränkisch) ở Hungary với giá rẻ hơn rất nhiều. —Carrie Dykes, Điều phối viên Nếm thử

Unlitro Ampeleia 2014 Unlitro (Bờ biển Tuscany) $ 20. Tôi có một điều răn năm từ cho bạn: đưa tôi đến lít của bạn. Đặc biệt là vào những ngày lễ, bạn muốn mang một chai lớn hơn đến các lễ hội. Unlitro là một hỗn hợp màu đỏ dễ uống của Ý, tạo cảm giác thú vị khi được phục vụ với một chút lạnh nhẹ. —Jameson Fink, Biên tập viên kỹ thuật số cao cấp

Theo Lít

Château Rives-Blanques 2015 Odyssée Chardonnay (Limoux) $ 18, 90 điểm. Vì nhiều người chuyển sang uống rượu vang đỏ cho các dịp lễ, tôi cố gắng suy nghĩ thấu đáo bằng cách chọn một loại rượu vang trắng. Vùng Limoux của Languedoc ở miền nam nước Pháp là một địa điểm chính cho Chardonnay, thường có sẵn tại giá cả thân thiện với ví , một phần thưởng trong thời gian tuyệt vời (và đắt đỏ) này trong năm. Một nhà sản xuất cần biết là Château Rives-Blanques Odyssée Chardonnay năm 2015 của họ có những người chuyển từ màu đỏ sang màu trắng, và kết hợp đặc biệt tốt với đêm Giáng sinh Lễ của bảy con cá . - Lauren Buzzeo, Biên tập viên cấp cao và Giám đốc Nếm thử

Spur huýt sáo Quinta dos Murças 2014 Assobio Red (Douro) $ 13, 86 điểm. Vì những gì tôi làm để kiếm sống, rượu vang tôi mang đến các bữa tiệc ngày lễ thường được xem xét kỹ lưỡng. (Bởi vì, bạn bè để làm gì nữa?) Với suy nghĩ đó, một trong những người đỏ nhất của tôi là Quinta dos Murças Assobio đến từ Bồ Đào Nha. Nó ngon ngọt, cay và chua, và phù hợp với tất cả mọi thứ. Nó cũng tuyệt vời để uống một mình. Đối với màu trắng, tôi thích Vitiano Bianco từ Ý , bởi hai anh em làm rượu Riccardo và Renzo Cotarella. Đó là hỗn hợp Vermentino và Verdicchio chín, hơi nhiệt đới nhưng tươi, chắc chắn không phải là Pinot Grigio của dì bạn. —Lana Bortolot, Biên tập viên cao cấp

Jax 2014 Y3 Taurus (Thung lũng Napa) $ 20. Sự pha trộn màu đỏ có thể uống được một cách ấn tượng này “hi-Jax” trái tim tôi. Trái cây màu tím đậm của Y3 Taureau bổ sung cho hầu hết mọi bữa ăn ngày lễ, vì vậy đây là một lựa chọn an toàn để đặt trên hầu hết các bàn. Hãy suy nghĩ bên ngoài hộp Napa (đắt tiền) trong mùa lễ này. Phần thưởng: Hòa mình vào màu sắc của mùa bằng cách ghép đôi Taurau có nhãn đỏ với một chai có nhãn xanh 2014 Y3 Chardonnay cho một món quà ngon miệng. —Angela Kahn, Điều phối viên Nếm thử