Vào ngày 18 tháng 11, một chai Scotch mạch nha đơn 96 tuổi, Macallan Adami 1926 , sẽ được bán đấu giá vào lúc Sotheby's , tại Luân Đôn. Được quảng cáo là “loại rượu whisky Scotch được săn lùng nhiều nhất”, nó được dự đoán sẽ có mức giá đáng kinh ngạc là 1,4 triệu USD (1,2 triệu bảng Anh).

Rượu whisky cổ điển—Scotch và các loại khác—thường xuyên được bán đấu giá. Vậy điều gì đã khiến chai rượu này được ưa chuộng đến vậy? Tuổi tác và sự khan hiếm, Jonny Fowle, người đứng đầu toàn cầu về rượu mạnh của Sotheby, cho biết.

“Nói chung, Macallan 1926 là loại rượu whisky cổ điển lâu đời nhất mà Macallan từng tung ra,” Fowle giải thích. Ông nói: Được đóng chai vào năm 1986 ở tuổi 60, đây là thời điểm chất lỏng có tuổi thọ lâu nhất mà nhà máy chưng cất từng đóng chai. Chỉ có 40 chai được sản xuất; chúng không được bán cho công chúng mà chỉ được cung cấp cho một số khách hàng chọn lọc của nhà máy chưng cất.

Bạn cũng có thể thích: 10 loại Scotch mạch nha đơn được xếp hạng hàng đầu để thử

Chỉ còn 11 chai (và có thể ít hơn)

40 chai đó đã được phát hành với nhiều nhãn hiệu khác nhau. Có tới 14 chiếc được trang trí bằng nhãn Fine và Rare mang tính biểu tượng. 12 chiếc khác được dán nhãn bởi nghệ sĩ nhạc pop Peter Blake và hai chiếc được phát hành mà không có nhãn nào cả. Năm 1993, 12 chai còn lại có nhãn hiệu do họa sĩ người Ý Valerio Adami thiết kế - một trong số đó là thứ sắp được bán đấu giá trong tháng này.

Thêm yếu tố hiếm có, một trong những chai có nhãn Adami được cho là đã bị phá hủy trong trận động đất ở Nhật Bản vào năm 2011. Và một hoặc nhiều trong số 40 chai đã được mở và tiêu thụ (không rõ nhãn nào). Vì vậy, nhiều nhất chỉ còn lại 11 chai Adami.

Fowle cho biết: “Vì nhiều lý do khác nhau, loại chai này nằm ở vị trí ưu tiên trong ngành với tư cách là một chai sưu tầm, chứ không phải là một chai sưu tầm”. “Mỗi lần nó được đem ra bán đấu giá thì nó lại bị phá kỷ lục.” Lần cuối cùng một chai Macallan 1926 được bán (với nhãn Fine & Rare, cũng tại Sotheby's) là năm 2019, với giá 1,8 triệu USD (1,4 triệu bảng Anh). Nó lập kỷ lục đấu giá cho bất kỳ chai rượu vang hoặc rượu mạnh nào vào thời điểm đó.

“Một tấm bùa mà mọi người muốn sở hữu.”

Chai này có thực sự đáng giá hơn một triệu không? Một số người nói rằng vấn đề không phải ở chất lỏng trong chai mà là ở nhận thức rằng thương hiệu này đáng để đầu tư. Hãy quên tiền điện tử hoặc mỹ thuật đi—đối với một số người, khoản đầu tư thay thế tối ưu là rượu whisky và đặc biệt là Macallan.

Edgar Harden, người điều hành, cho biết: “Bất kỳ cuộc đấu giá rượu whisky nào ngày nay đều có nhiều Macallan hơn bất kỳ nhà máy chưng cất nào khác”. Công ty Old Spirits , chuyên mua bán các bộ sưu tập rượu cổ điển. “Macallan là công ty dẫn đầu về đầu tư vào rượu whisky theo thương hiệu.” Thương hiệu duy nhất có thể sánh ngang là America’s Pappy Van Winkle , nhãn hiệu rượu bourbon đình đám, ông nói thêm. Cả hai đều nói về chất lỏng trong chai nhưng cũng liên quan đến tiếp thị.

“Tất nhiên, rượu whisky rất tuyệt vời, nhưng liệu nó có ngon hơn nhiều so với bất kỳ thương hiệu Scotch nổi tiếng nào khác bán rượu whisky hơn 50 năm tuổi không?” Harden hỏi. “Có thể một chút, nhưng không phải hàng trăm hay hàng nghìn,” như giá đấu giá hiện tại phản ánh.

Cuối cùng, “một loại đóng chai như chai 1926 60 tuổi là một lá bùa hộ mệnh mà mọi người muốn sở hữu,” Harden nói. “Vấn đề là hiện nay có nhiều tỷ phú hơn bao giờ hết và tất cả họ đều đang cạnh tranh những danh hiệu giống nhau”.

Kiểm tra và nếm thử

Giống như bất kỳ món đồ sưu tập cao cấp nào trong phạm vi này, món đồ này được kiểm tra nghiêm ngặt trước khi đưa ra đấu giá. Quá trình xác minh bao gồm kiểm tra các chi tiết cụ thể của chai và nút chai, loại thủy tinh, chất lượng giấy và in trên nhãn.

Nhưng không giống như hầu hết các chai khác, chai này được đưa trở lại Macallan để mở và kiểm tra chất lỏng. Nhà sản xuất rượu whisky bậc thầy Macallan Kirsteen Campbell cũng tham gia vào việc xác minh chất lỏng. Đánh giá hương vị của cô về rượu Scotch, được ủ sáu thập kỷ trong thùng Sherry cũ (cộng thêm nhiều thập kỷ nữa trong chai thủy tinh) bao gồm “gỗ sồi cổ ngọt ngào” và “sự hiện diện mạnh mẽ của gỗ nhựa, được bổ sung bởi vị ngọt của kẹo bơ cứng cỡ vừa và vị rất nhiều trái cây sấy khô phong phú.”

Chiếc chai sau đó được tân trang lại, bao gồm thay thế viên nang và nút chai, đồng thời bôi keo mới vào các góc của nhãn chai.

Đối với những người đang tìm kiếm những loại chai có mức đầu tư tương tự, Geoff Kirk, giám đốc kênh thị trường thứ cấp tại The Macallan, gợi ý nên xem xét đặc điểm của thương hiệu. Bộ sưu tập Đẹp & Hiếm . (Để rót ngay lập tức, chúng tôi cũng sẽ thêm đề xuất của riêng mình: Macallan Estate Single Malt , có cách hoàn thiện thùng rượu Sherry tương tự. Hiện nay nó được bán lẻ với giá khoảng 500 USD, không hề rẻ - nhưng cũng không phải là 1,4 triệu USD.)

Bạn cũng có thể thích: Rượu whisky pha rượu có tốt không?

Tất nhiên, những chai này sẽ không giống hệt như cách đóng chai năm 1926. Kirk nói: “Không thể tái tạo chính xác các đặc điểm nếu không trưởng thành lâu dài”.

Đấu thầu trước bắt đầu vào ngày 1 tháng 11. Vào ngày đấu giá, sự kiện trực tiếp sẽ bao gồm những người đấu giá trong phòng giơ mái chèo của họ (vâng, đó vẫn là một phần của phiên đấu giá IRL) và nhấm nháp mạch nha đơn từ một thanh bật lên đặc biệt tại chỗ. Đây là một phần của chương trình khuyến mãi “Cuối tuần uống Whisky” lớn hơn, bao gồm cả việc bán một loại rượu đặc biệt có giá trị. bộ sưu tập rượu whisky Nhật Bản . Fowle nói: “Chúng tôi đang cố gắng mang lại sự giải trí cho phòng đấu giá. “Nó đã bị thất lạc trong quá trình số hóa đại dịch.”

Chúng tôi cũng sẽ theo dõi cuộc đấu giá sắp tới — nhưng với tư cách là khán giả chứ không phải nhà đầu tư, có thể sắp có một bộ phim truyền hình (rẻ hơn nhiều).