Những bông hồng lấp lánh tuyệt nhất cho ngày lễ tình nhân
Hãy hỏi hầu hết những người uống rượu vang về những chai lãng mạn nhất cho những dịp đặc biệt, và một phong cách chắc chắn sẽ xuất hiện hết lần này đến lần khác: rượu vang hồng lấp lánh.
Nó có ý nghĩa vì màu hồng đáng yêu và tính chất kỷ niệm của bong bóng. Giám đốc thử rượu cho những người đam mê rượu vang cho biết: “Đó là màu hồng và màu đỏ, chúng tôi liên kết chúng với sự lãng mạn”. Anna-Christina Cabrales , Một Rượu sâm banh superfan. “Cũng có điều gì đó khi nghe thấy tiếng nút chai bật ra, bạn biết điều gì đó đặc biệt sắp xảy ra.”
Những bong bóng tuyệt đẹp này có màu đỏ hồng từ vỏ nho vỏ đen, được chuyển tải bằng cách trộn với rượu vang đỏ tĩnh hoặc để nước trái cây trải qua một thời gian ngắn tiếp xúc với da (một quá trình được gọi là saignée). Các sắc thái của rượu vang thu được có thể trải dài từ màu cá hồi nhạt đến đậm đà, gần như màu đỏ máu.
Trong khi đó, hương vị có thể đa dạng từ dâu tây trắng, dưa hấu và trái cây màu đỏ cho đến các hương vị thơm ngon, như thịt xông khói, các loại thảo mộc và gia vị bao gồm đinh hương, tiêu đen, ngải giấm, bạc hà và húng tây. Tất cả những yếu tố này làm cho danh mục này trở nên vô cùng đa dạng và phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Cabrales nói: “Mọi người dường như không hiểu được tính linh hoạt của hoa hồng lấp lánh.
Những loại rượu vang có tông màu hồng này hiện được sản xuất trên toàn cầu, phù hợp với mọi loại món ăn, từ bít tết cá ngừ và sườn heo cho đến các món ăn đậm đà. thịt bò Wagyu —còn một lý do nữa khiến bất kỳ chai nào được liệt kê dưới đây đều lý tưởng cho ngày lễ tình yêu. Bắt đầu với trứng cá muối hoặc hàu và chuyển sang món bít tết, chim cút hoặc thậm chí là thịt bê Milanese trước khi đi sâu vào món tráng miệng.
Cabrales nói: “Nếu bạn chỉ muốn uống một loại rượu và một loại rượu, bạn hoàn toàn có thể làm điều đó với rượu vang hồng sủi bọt. Các kết cấu và, trong nhiều trường hợp, khoáng chất Cô nói, những loại hoa hồng lấp lánh hàng đầu sẽ tạo thêm chiều sâu trong suốt bữa ăn và có thể giúp nâng cao một số khía cạnh nhất định của các món ăn nhiều thịt.
Cho dù bạn đang dự định chọn một chai cho bữa tiệc độc thân hay một bữa tối lãng mạn với người đặc biệt đó, thì đây là những loại hoa hồng lấp lánh hàng đầu để nâng tầm Ngày lễ tình nhân hay thực sự là bất kỳ lễ kỷ niệm nào.
Tốt nhất trong nước
Soter 2019 Mineral Springs Brut Rosé Sparkling (Yamhill-Carlton)
Loại rượu vang sủi màu hồng này có 81% Pinot Noir, 19% Chardonnay và 100% hài lòng. Chương trình bắt đầu với những bong bóng tràn đầy năng lượng mang đến hương thơm của kem mâm xôi và những lát đào tươi được phục vụ trên bánh stroopwafel. Hương vị là sự kết hợp hấp dẫn không kém của framboise, brioche và quả óc chó nghiền nát, với kết cấu nhanh như một chuyến đi dạo mùa đông. Lựa chọn của người biên tập. 95 điểm — Michael Alberty
$ Khác nhau Người tìm kiếm rượuTốt nhất để kết hợp với bít tết
Bodegas Escudero NV Dioro Baco Brut Hồng Pinot Noir Pinot Noir (Cava)
Loại rượu có màu mơ đậm này có dòng sủi bọt đều đặn tạo ra hương thơm của táo xanh, anh đào vàng và lá xô thơm. Nó tròn trịa trên vòm miệng, với cảm giác hấp dẫn trong miệng và hương vị quả xuân đào, quả lý gai và bơ ca cao cùng một chút hương vị của hạt espresso. 94 điểm — Mike DeSimone
$ Khác nhau Người tìm kiếm rượuRượu sâm panh Rosé có giá trị tốt nhất
Alexandre Bonnet NV Rosé des Riceys Brut Pinot Noir (Champagne)
Là xã cực nam ở Champagne, gần Bourgogne, Les Riceys nổi tiếng với rượu vang tĩnh Pinot Noir rosé. Là một loại Champagne, rượu vang giòn với hương trái cây màu đỏ, được bao quanh bởi cam quýt và kết cấu khoáng chất. Rượu đã sẵn sàng để uống. 90 điểm — Roger Voss
Chai Keg NViên ngọc ẩn tốt nhất
Jansz 2018 Vintage Rosé Sparkling (Tasmania)
Có màu hồng nhạt, đây là loại rượu vang hồng có mùi thơm, vị ngọt, với hương vị kẹo dưa hấu, dâu tây và nước ép đào, và hạt tiêu trắng bên dưới. Vòm miệng có kết cấu dạng kem nhẹ nhàng và cảm giác dễ chịu của bong bóng và độ axit. Đó là một cốc uống xuân hè đơn giản nhưng hài hòa. 91 điểm — Christina Pickard
$28 Tổng số rượu và hơn thế nữaLàm hài lòng đám đông tốt nhất
Mumm Napa 2016 Brut Rosé Sparkling (Thung lũng Napa)
Với 52% Pinot Noir và 48% Chardonnay, loại rượu vang hồng này sống động, đậm đà và tròn trịa, với lớp mousse kem được trang trí bằng trái cây đá và anh đào đen. Tính axit giúp làm dịu đi vị ngọt mời gọi của nó. 91 điểm — Virginia Boone
$16 Tổng số rượu và hơn thế nữaTốt nhất để kết hợp với hải sản
Tương Phản 2018 Cho Nước Anh Rosé Không Định Lượng Pinot Noir (Alta Langa)
Vô số hương cam quýt, thiên về cam đắng và bưởi đỏ ruby, nổi lên từ loại rượu này. Vòm miệng có vị chua và hấp dẫn, với một chút kẹo ổi xanh, độ axit sáng và kết cấu hoàn thiện tuyệt vời với hương vị chặt chẽ và dai dẳng. 92 điểm — Jeff Porter
$ Khác nhau Người tìm kiếm rượuNgân sách tốt nhất
Codorníu NV Brut Rosé Phiên bản giới hạn Sparkling (Cava)
Mang màu sắc của hoàng hôn mùa thu, loại rượu sủi bọt nhẹ này có hương thơm của ổi, brioche và húng tây. Nó mang lại cảm giác tinh tế trong vòm miệng, với hương vị đào, bưởi, thảo mộc Địa Trung Hải khô và bánh mì nướng. Những nốt sáng nhạt dần thành một kết thúc có mùi cam quýt. 91 điểm — MD
$11 Tổng số rượu và hơn thế nữaTốt nhất nên uống thẳng
Piper Sonoma NV Brut Rosé Sparkling (Hạt Sonoma)
Hương vị xoài, dứa và dâu tây làm nổi bật loại rượu vang sáng và kéo dài này, kết hợp 53% Chardonnay, 39% Pinot Noir, 6% Pinot Blanc và 2% hỗn hợp dự trữ lâu năm. Sáng sủa và dài dòng, nó gây ấn tượng và vượt trội so với mức giá của nó. 91 điểm — V.B.
$20 Tổng số rượu và hơn thế nữaFranciacorta tốt nhất
Bellavista 2018 Rosé Chardonnay-Pinot Nero (Franciacorta)
Hương thơm của dâu tây, nam việt quất và hoa hồng tươi tạo nên hương thơm nồng nàn và sống động. Rượu thể hiện một chút hương vị vỏ cam như máu với độ axit giòn, hương vị sống động và kết thúc lâu dài. 93 điểm — J.P.
$ Khác nhau Người tìm kiếm rượuRượu sâm panh ngon nhất
Charles Heidsieck NV Réserve Brut Rosé (Champagne)
Có màu nhạt, loại rượu thơm này có một số tuổi đóng chai mang lại đặc tính bánh mì nướng và hạnh nhân. Hương vị dâu tây chín cân bằng giữa độ mềm mại và dư vị giòn, đậm đà. Nó đã sẵn sàng để uống. 91 điểm — R.V.
$209 Tổng số rượu và hơn thế nữaTại sao bạn nên tin tưởng chúng tôi
Tất cả các sản phẩm được giới thiệu ở đây đều được đội ngũ của chúng tôi lựa chọn độc lập, bao gồm các nhà văn và người thử rượu giàu kinh nghiệm, đồng thời được giám sát bởi các chuyên gia biên tập tại Người đam mê rượu vang trụ sở chính. Tất cả các xếp hạng và đánh giá đều thực hiện mù trong một môi trường được kiểm soát và phản ánh các tham số của thang điểm 100 của chúng tôi. Người đam mê rượu vang không chấp nhận thanh toán để thực hiện bất kỳ đánh giá sản phẩm nào, mặc dù chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng khi mua hàng được thực hiện thông qua các liên kết trên trang web này. Giá là chính xác tại thời điểm xuất bản.
