Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Vận Động Chính Sách

Nam Phi cho thế giới thấy tại sao đạo đức trong sản xuất rượu lại quan trọng

Biểu trưng về vấn đề ủng hộ người say mê rượu vang

Hiện có một loạt các vấn đề quan trọng đang được xem xét trên khắp thế giới. Các cuộc thảo luận xung quanh tính bền vững, lao động, phát triển cộng đồng, cơ hội bình đẳng và đại diện công bằng ngày càng trở nên nổi bật ở hầu hết các quốc gia, nền văn hóa và nghề nghiệp, và ngành công nghiệp rượu vang không phải là miễn dịch.



Những bài diễn văn này có thể khuyến khích ý thức chung về nhận thức và nghĩa vụ đạo đức để có hiệu quả lâu dài tích cực.

Trong khi Nam Phi các chính sách xã hội và đối xử với công dân đã bị phân biệt chủng tộc làm vấy bẩn, nhiều người trong ngành sản xuất rượu vang của đất nước đã cam kết thực hiện trách nhiệm xã hội và sự phát triển của cộng đồng.

Ngày nay, việc theo đuổi những điều tốt đẹp hơn, đặc biệt là trong kinh doanh, không nhất thiết phải là điều nhất thiết phải cho trước, nhưng đó là hành động vang lên to hơn và chân thực hơn theo từng khoảnh khắc trôi qua. Tác dụng của nó có thể thực sự và lâu dài, và nó có thể giúp đảm bảo một ngành công nghiệp rượu vang có giá trị và khả thi.



Phía trước, chúng tôi sẽ làm sáng tỏ một số chiến lược thành công được áp dụng trong ngành rượu vang của Nam Phi.

Charles Brain, người đồng sáng lập Lubanzi Wines, cùng các học sinh tại Trung tâm Phát triển Trẻ em Sỏi của Dự án Pebbles do Lubanzi hỗ trợ và Câu lạc bộ Sau giờ học / Ảnh lịch sự Lubanzi Wines

Charles Brain, người đồng sáng lập Lubanzi Wines, cùng các học sinh tại Trung tâm Phát triển Trẻ em Sỏi của Dự án Pebbles do Lubanzi hỗ trợ và Câu lạc bộ Sau giờ học / Ảnh lịch sự Lubanzi Wines

Những người tiên phong xã hội ban đầu

Trước khi kết thúc chế độ phân biệt chủng tộc vào đầu những năm 1990, hầu như không có cơ hội phát triển nghề nghiệp, thăng tiến hoặc ổn định kinh tế cho người da màu ở Nam Phi, những người đại diện cho phần lớn dân số của đất nước.

Hạn chế đã dẫn đến một ngành công nghiệp rượu vang mất cân bằng, chịu điều kiện làm việc kém tiêu chuẩn cũng như quan hệ lao động thường có mức lương thấp, phân biệt đối xử, nhà ở không đầy đủ và ít hỗ trợ nhân viên.

Sau chế độ phân biệt chủng tộc, nhiều người trong ngành đã tìm cách sửa chữa những sai lầm lịch sử rõ rệt như vậy, và trong khi vẫn đang trong quá trình hoàn thiện, những nỗ lực vẫn tiếp tục hướng tới cải thiện.

Các chiến lược ban đầu bao gồm một số trang trại rượu ở Cape đã tìm cách thiết lập liên doanh với công nhân của họ. Các chương trình này nhằm giải quyết một số tình trạng mất cân đối trong việc nắm giữ đất đai bằng cách cung cấp cho người lao động quyền sở hữu một phần bên cạnh việc dạy các kỹ năng như sản xuất rượu và quản lý nhà máy rượu.

Sau chế độ phân biệt chủng tộc, nhiều người trong ngành đã tìm cách sửa chữa những sai lầm lịch sử đã rõ ràng.

Một nhà tiên phong là Fairvalley Hiệp hội công nhân nông trường. Được thành lập vào năm 1997 bởi các nhân viên của Fairview Estate với Charles Back, chủ sở hữu bất động sản, sáng kiến ​​trao quyền cho công nhân này đã tìm cách cung cấp quyền sở hữu đất cho các thành viên và gia đình của họ.

Thông qua sự kết hợp của các khoản tài trợ từ Bộ Địa chính và Fairview Trust, hiệp hội đã mua và phát triển một trang trại rộng khoảng 40 mẫu Anh để tạo ra một nhãn hiệu rượu mới có tên là Fairvalley.

Bản phát hành đầu tiên của Fairvalley, một Chenin Blanc , được ra mắt vào năm sau và số tiền thu được từ việc bán hàng được sử dụng để xây nhà cho các thành viên sáng lập và gia đình của họ. Ngày nay, hơn 60 gia đình là thành viên của hiệp hội. Họ được hưởng lợi từ đất đai, thương hiệu và nhà ở, cũng như cơ hội việc làm mà những thứ đó có được.

Tìm cách cung cấp cho người lao động những ngôi nhà ổn định, Backsberg Wine Estate đã phát triển một dự án có tên là Con đường tự do . Thông thường, nhà ở nông nghiệp vào thời điểm đó phụ thuộc vào việc làm — nếu một công nhân bị mất việc làm, nhà ở của họ cũng đi theo.

Thay vào đó, dự án nhà ở Freedom Road đã tìm cách hỗ trợ các nhân viên toàn thời gian của nhà máy rượu có được ngôi nhà riêng của họ mà không phải gánh khoản nợ đáng kể và không sợ mất nhà nếu tình trạng việc làm của họ thay đổi.

Freedom Road 1998 Sauvignon Blanc, do Nelson Mandela ký tên / Ảnh lịch sự Backsberg Estate Cellars

Freedom Road 1998 Sauvignon Blanc, do Nelson Mandela ký tên / Ảnh lịch sự Backsberg Estate Cellars

Một khoản trợ cấp cho những người sở hữu nhà lần đầu do chính phủ Nam Phi cung cấp đã giúp Backsberg tài trợ cho dự án. Sự giám sát và quản lý của công nhân đối với khoảng 35 mẫu Anh của những vườn nho cho thuê cũng giúp mọi thứ trở nên khởi sắc.

Hai loại rượu vang Freedom Road sau đó đã được sản xuất vào năm 1998. Các công nhân đã xử lý việc sản xuất rượu vang, từ vườn nho đến chai rượu, dưới sự hướng dẫn của Chủ sở hữu Michael Back và nhà sản xuất rượu khi đó của Backsberg, và Backsberg thay mặt họ quản lý việc tiếp thị và bán hàng. Lợi nhuận từ việc bán rượu vang đã giúp xây dựng 18 ngôi nhà, được công nhân vườn nho mua lại không cần thế chấp.

Nhà vô địch thay đổi ngành

Trong khi những người tiên phong ban đầu làm việc để cải thiện điều kiện trong các trang trại của họ, thì cần có nhiều nỗ lực chính thức hơn để thấm nhuần nhận thức và thúc đẩy sự thay đổi kinh tế xã hội trên khắp các vùng đất rượu của Nam Phi.

Để kết thúc, Hiệp hội Thương mại Đạo đức Công nghiệp Nông nghiệp Rượu vang (WIETA) được thành lập vào năm 2002. Tổ chức phi lợi nhuận gồm nhiều bên liên quan gồm hầm rượu, nhà sản xuất, nhà máy rượu, công đoàn thương mại và xã hội dân sự đã tạo ra một bộ quy tắc đạo đức để thúc đẩy sự tôn trọng, nhân phẩm và đối xử công bằng mà các thành viên phải tuân thủ.

Hiện tại, hiệp hội có hơn 1.500 thành viên, tăng so với chỉ 400 vào năm 2012.

Ngày nay, Nam Phi là nhà sản xuất rượu Fairtrade lớn nhất trên toàn cầu.

Các thành viên phải được kiểm tra định kỳ - một số được thông báo, một số thì không - để đảm bảo tuân thủ luật lao động, sức khỏe nghề nghiệp và an toàn. Các chuyến thăm cũng nhằm xác nhận các thành viên đang duy trì các chính sách và thực hành đạo đức bền vững, an toàn và vệ sinh nhà ở, cũng như hỗ trợ sự phát triển rộng rãi hơn của cuộc sống cộng đồng và gia đình.

Khoảng 1.000 thành viên hiện đã được WIETA chứng nhận.

Con dấu Chứng nhận Lao động Công bằng của WIETA cho các gói rượu vang đã được giới thiệu vào năm 2012. Con dấu biểu thị rằng tất cả các nhà sản xuất, người trồng trọt, hầm rượu và cơ sở đóng chai đã đóng góp vào việc sản xuất rượu vang đều tuân thủ các tiêu chuẩn, chính sách và thủ tục đạo đức của hiệp hội.

Công nhân Nam Phi tại một cơ sở được WIETA chứng nhận trích dẫn / Ảnh do WIETA cung cấp

Công nhân Nam Phi tại một cơ sở được WIETA chứng nhận trích dẫn / Ảnh do WIETA cung cấp

Linda Lipparoni, Giám đốc điều hành của WIETA, cho biết: “Trên toàn cầu, trong vài năm qua, các chuỗi cung ứng toàn cầu đang phải tính đến vấn đề nhân quyền và điều kiện làm việc trong các chuỗi cung ứng trên toàn cầu. .

“Trong tương lai, năm 2020 và 10 năm tới sẽ được coi là thập kỷ hành động về biến đổi khí hậu, với các thương hiệu thực phẩm và đồ uống hàng đầu điều chỉnh các mục tiêu bền vững của họ cho các Mục tiêu Phát triển Bền vững của [Liên hợp quốc], các mục tiêu về biến đổi khí hậu, tình cảm và nỗ lực của người tiêu dùng để hỗ trợ nông nghiệp bền vững và hỗ trợ khả năng phục hồi của người sản xuất. ”

Vào năm 2009, Nhãn Fairtrade Nam Phi (FLSA) cũng được thành lập để thúc đẩy, bảo vệ và nâng cao quyền của nông dân, công nhân và nhà sản xuất trong nước.

'Bạn không thể có một cuộc sống tốt nếu một phần của cộng đồng mà bạn thấy mình bị loại trừ khỏi khả năng tiến bộ.' - Petrus Bosman

Được hỗ trợ thông qua Văn phòng Trung tâm Quốc tế Fairtrade từ năm 2017, tổ chức này tìm cách đảm bảo các điều kiện làm việc và quyền lao động phù hợp. Điều này bao gồm khả năng tham gia công đoàn hoặc các điều kiện thương lượng tập thể, cũng như thanh toán Giá tối thiểu Fairtrade, mức giá sàn mà người mua phải trả cho nhà sản xuất để trang trải chi phí sản xuất trung bình của nông dân trồng nho nhỏ.

Ngoài ra, một Fairtrade Premium được thêm vào giá bán sẽ được đưa vào quỹ chung cho nông dân và công nhân. Những khoản lợi nhuận này có thể được sử dụng nhưng họ thấy phù hợp để cải thiện các chương trình thực hành nông nghiệp, giáo dục, chăm sóc sức khỏe và đào tạo mang lại lợi ích cho họ, gia đình và cộng đồng.

Corela Fourie, người đứng đầu sản xuất rượu vang và trồng nho tại Bosman Family Vineyards / Ảnh lịch sự Bosman Family Vineyards

Corela Fourie, người đứng đầu sản xuất rượu vang và trồng nho tại Bosman Family Vineyards / Ảnh lịch sự Bosman Family Vineyards

Ngày nay, Nam Phi là nhà sản xuất rượu Fairtrade lớn nhất trên toàn cầu, chiếm khoảng 2/3 doanh số bán rượu Fairtrade. Có 24 tổ chức sản xuất tham gia, bao gồm khoảng 70 trang trại và sử dụng gần 3.000 công nhân.

Một trong những nhà sản xuất được chứng nhận Fairtrade đầu tiên của đất nước là Bosman Family Vineyards . Trong những năm qua, khu đất đã thực hiện nhiều hoạt động xã hội, kinh tế và môi trường nhằm thúc đẩy tính bền vững lâu dài và đại diện bình đẳng.

Nhiều trong số hơn 350 nhân viên toàn thời gian đại diện cho thế hệ thứ năm của gia đình họ trên trang trại.

Năm 2008, một liên doanh giữa Bosman Family Vineyards và Adama Công nhân Trust đã hình thành thỏa thuận Trao quyền cho Kinh tế Da đen lớn nhất của ngành rượu vang (BEE, chương trình hành động khẳng định hậu phân biệt chủng tộc của chính phủ) cho đến nay. Giao dịch này đã chuyển 26% quyền sở hữu công ty cho các công nhân nhà máy rượu và vườn nho, bao gồm cổ phần trong nhà máy rượu, vườn nho, vườn ươm nho và hơn 1.000 mẫu đất.

Cùng nhau, trong thập kỷ qua, họ đã phát triển doanh nghiệp lên gấp tám lần. Thương hiệu đã giành được nhiều đất hơn, nhập khẩu các giống chịu hạn mới và đầu tư vào việc tiếp thị và xuất khẩu rượu vang của họ.

Nói chung, các sáng kiến ​​từ Bosman Family Vineyards và các quy trình tiến bộ khác được Fairtrade chứng nhận Du Toitskloof WinesMerwida Winery đã giúp đỡ hơn 6.200 người. Họ cũng đã đóng góp cơ sở hạ tầng có giá trị, bao gồm một số trường học và thư viện, hàng trăm cơ hội làm nhà ở nông trại, nhà hưu trí, các trung tâm cộng đồng có các cơ sở xã hội và y tế, cũng như các phòng khám y tế cố định và di động.

Phòng máy tính tại Trung tâm cộng đồng Bovlei ở Wellington / Ảnh của Willie Punt Peartree Photography

Phòng máy tính tại Trung tâm cộng đồng Bovlei ở Wellington / Ảnh của Willie Punt Peartree Photography

Petrus Bosman, giám đốc điều hành của Bosman Family Vineyards cho biết: “Nếu có sự quan tâm dành cho những người làm công việc đó, họ sẽ quan tâm đến công việc họ làm. “Bạn không thể có một cuộc sống tốt nếu một phần của cộng đồng mà bạn thấy mình bị loại khỏi khả năng tiến bộ. Trẻ em từ các cộng đồng nông dân của chúng tôi có cơ hội trở thành mọi thứ và bất cứ điều gì chúng muốn. ”

Vào tháng 10, Vùng rượu vang Stellenbosch đã thông qua quy tắc ứng xử toàn diện làm nền tảng cho các dự án phát triển kinh tế xã hội của riêng mình. Các nguyên tắc áp dụng cho hơn 150 thành viên của Các tuyến đường rượu vang Stellenbosch để đảm bảo họ hành xử theo cách bảo vệ và giữ gìn các quyền và phẩm giá của con người.

Mike Ratcliffe, Chủ tịch hội đồng quản trị của Stellenbosch Wine Routes cho biết: “Lần đầu tiên cam kết với Quy tắc Ứng xử Đạo đức là một điều kiện để trở thành thành viên. “Kế hoạch của chúng tôi cũng là thể hiện khả năng lãnh đạo bằng cách mở rộng nguồn cung ứng nghiên cứu của chúng tôi đến tất cả các khu vực khác ở Nam Phi và khuyến khích họ theo dõi chúng tôi”.

'Bạn không thể có một cuộc sống tốt nếu một phần của cộng đồng mà bạn thấy mình bị loại trừ khỏi khả năng tiến bộ.' - Petrus Bosman

Làm việc trên Lực lượng lao động

Ngành công nghiệp rượu vang Nam Phi hiện sử dụng hơn 160.000 người từ các nhóm bị gạt ra ngoài lề lịch sử và có nhiều sáng kiến ​​nhằm giải quyết nhu cầu về lực lượng lao động được đào tạo, có kỹ năng từ những nhóm nhân khẩu học này.

Đào tạo về rượu vang Nam Phi (WTSA), một tổ chức phi lợi nhuận được thành lập vào năm 2005, cung cấp đào tạo toàn diện cho nhân viên hầm rượu. Nó điều hành chương trình SKOP (Tiếng Afrikaans dành cho Trợ lý Hầm rượu Cao cấp), được cung cấp từ năm 1987 dưới tên trước đây của tổ chức, Hiệp hội Cựu sinh viên Công nghệ Hầm rượu Eisenburg (EKOV).

Các chương trình và hội thảo mới như chứng chỉ sản xuất rượu, đào tạo quản lý và dự án xóa mù toán học đã được WTSA giới thiệu vào năm 2015, hợp tác với Hiệp hội các nhà sản xuất rượu Cape (CWG).

CWG được biết đến với việc hỗ trợ các nguyên nhân khác nhau hỗ trợ sự phát triển xã hội thông qua giáo dục và đào tạo trong ngành rượu. Tài trợ được gây quỹ thông qua các khoản đóng góp và tiền thu được từ các sự kiện từ thiện khác nhau của guild được tổ chức trong suốt cả năm và được giải ngân thông qua Quỹ phát triển Guild Nedbank Cape Winemakers, được thành lập vào năm 1999.

Quỹ tín thác của CWG tập trung vào bốn dự án chính: Sáng kiến ​​WTSA Circle of Excellence, một chương trình hỗ trợ và cố vấn nhằm công nhận các công nhân hầm rượu với học bổng kỹ năng đặc biệt cho sinh viên ngành công nghệ và trồng nho và Chương trình Protégé của CWG, mang đến cho các nhà sản xuất rượu có nguyện vọng thực tập ba năm để làm việc cùng với các thành viên của guild. Kể từ khi chương trình Protégé ra mắt vào năm 2006, 23 người nhận đã tốt nghiệp chương trình và 10 người hiện đang tham gia thực tập của họ.

Đào tạo thực tế, thực hành và kinh nghiệm cũng là động lực thúc đẩy FELCO Liên doanh.

Thông qua văn phòng FELCO Châu Phi, nhà sản xuất thiết bị cắt và tỉa cành thương mại đã tổ chức cuộc thi cắt tỉa hàng năm kể từ năm 2009. Ba người cắt tỉa hàng đầu từ các vùng rượu vang nổi tiếng của Nam Phi sẽ tiếp tục để xác định loại cây tỉa tốt nhất trong nước. Cuộc thi đã trở nên thành công đến mức các đại biểu khác của FELCO đã nhận được sự quan tâm và một cuộc thi cắt tỉa quốc tế dự kiến ​​sẽ diễn ra tại Thụy Sĩ vào tháng 3 này.

Một công nhân vườn nho được huấn luyện cắt tỉa thực hành từ FELCO Châu Phi / Ảnh: FELCO Châu Phi

Một công nhân vườn nho được huấn luyện cắt tỉa thực hành từ FELCO Châu Phi / Ảnh: FELCO Châu Phi

Jaco Engelbrecht, nhà trồng nho và là người sáng lập / chủ sở hữu cho biết: “Cuộc thi làm tăng thêm sự hào hứng của việc cắt tỉa, cho những công nhân này có cơ hội kiểm tra kỹ năng của họ so với những người cắt tỉa lành nghề khác. Nghề trồng nho trực quan , người thường hợp tác với FELCO Châu Phi. “[Nó] không chỉ là một sự kiện rất xúc động, nó thể hiện tầm quan trọng của những người lao động này và mang lại cho họ một nền tảng để tỏa sáng, mà còn là một nền tảng đào tạo rất quan trọng.”

FELCO Châu Phi cũng đã hợp tác với Nam Phi Dự án Old Vine để thúc đẩy giáo dục để phục vụ và bảo tồn tốt hơn những cây nho lâu đời của đất nước, vốn cần được chú ý và tôn trọng đặc biệt khi cắt tỉa. Mục tiêu là đào tạo mỗi người cắt tỉa cây nho cổ thụ được chứng nhận ở Western Cape trong ba năm tới.

Gys Liebenberg, giám đốc điều hành của FELCO Châu Phi cho biết: “Chúng tôi tại FELCO Châu Phi [đã] quyết định ngay từ ngày đầu tiên rằng chúng tôi muốn công nhận những người lao động nông nghiệp và cả những người trồng nho của chúng tôi”.

“Các nhà sản xuất rượu vang được công nhận, nhưng những người cắt tỉa và chăm sóc vườn nho của chúng tôi luôn ở trong nền. Để làm cho cuộc sống của một công nhân dễ dàng hơn và hiệu quả hơn, chúng tôi đã bắt đầu tất cả các chương trình đào tạo. ”

Nhiều sáng kiến ​​tìm cách giải quyết nhu cầu về lực lượng lao động được đào tạo, có kỹ năng từ các nhóm bị gạt ra ngoài lề lịch sử.

Đầu tư vào tương lai

Mặc dù lăng kính lịch sử giúp giải thích lý do tại sao một số vùng đất rượu ở Nam Phi cam kết thay đổi, nhưng tất cả đều được thực hiện với mục tiêu hướng tới tương lai.

Trọng tâm là chăm sóc cho các thế hệ tương lai của nông dân, người trồng trọt và nấu rượu thông qua giáo dục, sức khỏe và phát triển.

Đấu giá rượu Cape , Đấu giá rượu vang ưu việt của Nam Phi, nỗ lực giải quyết những nhu cầu như vậy. Được thành lập vào năm 2014, tất cả số tiền thu được đều được giải ngân thông qua Cape Wine Auction Trust cho các tổ chức từ thiện hỗ trợ giáo dục tại các vùng đất rượu của đất nước. Sự kiện đầu tiên đã huy động được bảy triệu rand (khoảng 650.000 đô la vào thời điểm đó), tài trợ cho bốn tổ chức thụ hưởng. Vào năm 2019, cuộc đấu giá đã thu về hơn 15 triệu rand (khoảng 1 triệu đô la), mang lại lợi ích cho 28 đối tác.

Người thụ hưởng ngay từ đầu đã là Dự án Pebbles , một tổ chức phi lợi nhuận chủ chốt cam kết phát triển xã hội và giáo dục mầm non.

Nó giúp đỡ trẻ em và gia đình có hoàn cảnh khó khăn của các cộng đồng nông dân trên khắp Western Cape Winelands thông qua các dịch vụ trong năm lĩnh vực: giáo dục, y tế, dinh dưỡng, cộng đồng và bảo vệ.

Charmaine Gola, Marileze Buys, Melany Abrahams và Loryn Esau của Pebbles Project / Ảnh do Lubanzi Wines cung cấp

Charmaine Gola, Marileze Buys, Melany Abrahams và Loryn Esau của Pebbles Project / Ảnh do Lubanzi Wines cung cấp

Thu nhập tài trợ cho Dự án Pebbles chỉ hơn 3,5 triệu rand vào năm 2013 (khoảng 325.000 USD), nhưng đến năm 2019, con số đó đã lên tới hơn 28 triệu (khoảng 2 triệu USD).

Kể từ khi thành lập vào năm 2004, Dự án Pebbles đã hình thành 34 trung tâm phát triển mầm non và 16 câu lạc bộ sau giờ học. Nó cũng cung cấp một loạt các chương trình hỗ trợ trên khắp các khu vực sản xuất rượu vang như Citrusdal, Hermanus, Paarl, Somerset West, Stellenbosch và Wellington.

Nhiều nhà máy rượu và các tổ chức trong ngành hợp tác với Dự án Pebbles để giúp cải thiện cộng đồng địa phương. Vào năm 2015, Carolyn Martin, đồng sở hữu của Creation Wines , đã tiếp cận Dự án Pebbles để phát triển cơ sở giáo dục cho các gia đình nông dân ở thung lũng Hermanus’s Hemel-en-Aarde.

Nhiều nhà máy rượu và các tổ chức trong ngành hợp tác với Dự án Pebbles để giúp cải thiện cộng đồng địa phương.

Thông qua nguồn tài trợ từ Cape Wine Auction Trust, một khoản tài trợ của Rotary International cùng các hoạt động quyên góp và gây quỹ khác, một trung tâm kết hợp dành cho sự phát triển trẻ thơ và chăm sóc sau giờ học đã được khai trương vào tháng 1 năm 2017.

“Nhờ sự hỗ trợ liên tục từ Carolyn Martin và nhóm tuyệt vời tại Creation Wines, Dự án Giáo dục Pebbles Hemel-en-Aarde đã có thể hỗ trợ gần 80 trẻ em sống trong và xung quanh Thung lũng Hemel-en-Aarde,” Madelein nói Snyman, giám đốc dự án giáo dục Pebbles Project Hemel-en-Aarde. “Họ không chỉ thực hiện nhiều chiến dịch gây quỹ để hỗ trợ tài chính cho dự án mà còn hỗ trợ chúng tôi hình thành mối quan hệ hợp tác vô giá với các nhà tài trợ cá nhân, quốc tế, doanh nghiệp và địa phương.”

Biến đổi khí hậu đang làm thay đổi nhanh chóng rượu vang như chúng ta đã biết

Vào tháng 3 năm 2019, trường học do chính phủ điều hành của Hemel-en-Aarde bị đóng cửa mà không có thông báo, khiến 24 học sinh phải di dời. Ngay sau đó, cơ sở Hemel-en-Aarde của Dự án Pebbles đã được đăng ký như một địa điểm giáo dục độc lập để tiếp nhận những học sinh đó và những học sinh khác trong tương lai.

Ba tháng sau, Học viện Pebbles mở ra như một trường tư thục dành cho lứa tuổi mẫu giáo đến lớp chín, với những đứa trẻ đến từ 39 trang trại trong vùng. Tất cả các tài liệu và nguồn lực đều được cung cấp nhờ vào các chiến dịch gây quỹ nghiêm ngặt và quyên góp bằng hiện vật.

Học viện có 65 sinh viên theo học cho năm 2020, tăng từ 34 sinh viên được phục vụ khi mở cửa.

Giáo dục mầm non do Quỹ Indaba hỗ trợ / Ảnh do Indaba Foundation hỗ trợ

Giáo dục mầm non do Quỹ Indaba hỗ trợ / Ảnh do Indaba Foundation hỗ trợ

Các Câu chuyện thương hiệu được đưa ra bởi doanh nghiệp rượu Cape Classics vào năm 1996 như một loại rượu có giá trị chất lượng cao. Ban đầu, một phần doanh số toàn cầu được phân bổ cho Quỹ học bổng Indaba , đã giúp đỡ trẻ em có hoàn cảnh khó khăn ở Nam Phi.

Trọng tâm từ thiện này chỉ phát triển kể từ khi thành lập. Kể từ năm 2015, một phần doanh thu từ rượu vang Indaba giờ được chuyển đến Tổ chức Indaba , một tổ chức phi lợi nhuận 501 (c) 3 có trụ sở tại Hoa Kỳ cung cấp chương trình đào tạo giáo viên của Hiệp hội Montessori Internationale (AMI) với trọng tâm là phát triển thời thơ ấu để hỗ trợ trẻ em sống ở vùng đất rượu của Nam Phi. Quỹ cũng cung cấp tài liệu học tập và cơ sở hạ tầng giáo dục cho các trường Wineland đã thành lập.

Vào năm 2016, quỹ đã ra mắt Viện Montessori Indaba , một cơ sở đào tạo của AMI, thuộc Viện Bền vững của Stellenbosch, Nam Phi. Đây là cơ sở duy nhất cung cấp chương trình đào tạo được AMI công nhận ở Nam Phi.

Bằng cách đầu tư vào đào tạo giáo viên, Indaba đặt mục tiêu cải thiện giáo dục mầm non để mang lại lợi ích cho sự phát triển cá nhân và phát triển nghề nghiệp bền vững cho các cộng đồng trước đây chưa được phục vụ.

Bằng cách đầu tư vào đào tạo giáo viên, Indaba đặt mục tiêu cải thiện giáo dục mầm non.

Rượu vang Lubanzi là một thương hiệu khác hỗ trợ các chương trình có ý thức xã hội. Được điều hành bởi Cape Venture Wine Co., do Charles Brain và Walker Brown người Mỹ thành lập, Lubanzi sản xuất hai loại rượu vang có nguồn gốc có trách nhiệm được sản xuất với sự hợp tác của các nhà sản xuất rượu Nam Phi Bruce Jack và Trizanne Barnard.

Dự án Pebbles là người thụ hưởng chính của Lubanzi Wines, với 50% lợi nhuận của thương hiệu được phân bổ cho tổ chức. Lubanzi cũng được chứng nhận B-Corp cũng như chứng nhận Fairtrade và Fair For Life.

Sự kiện gây quỹ của Dự án Pebbles tại Creation Wines ở Hermanus / Ảnh lịch sự Dự án Pebbles và Creation Wines

Sự kiện gây quỹ của Dự án Pebbles tại Creation Wines ở Hermanus / Ảnh lịch sự Dự án Pebbles và Creation Wines

Brain nói: “Những gì chúng ta có thể đạt được với tư cách là một công ty nhỏ thực sự nhạt nhòa so với những gì mà toàn ngành có thể đạt được nếu tất cả chúng ta đan xen trách nhiệm xã hội sâu sắc hơn vào hàng ngày”. “Khi chúng tôi thành công, chúng tôi hy vọng nó sẽ giúp ảnh hưởng đến cách các tác nhân khác trong ngành lớn hơn

nhận thức giá trị của trách nhiệm xã hội. Chúng tôi nghĩ rằng ảnh hưởng này rất quan trọng, vì cuối cùng đó là cách bạn tạo ra sự thay đổi lâu dài và đáng kể. ”

“Chúng tôi tin tưởng vào sức mạnh của kinh doanh để thay đổi thế giới, thay đổi cách nghĩ của người tiêu dùng, chuyển chuỗi cung ứng theo hướng cân bằng tốt hơn, đặc biệt là đối với những người ở giai đoạn đầu, chia sẻ những câu chuyện và tầm nhìn có thể nhắc nhở chúng ta rằng với tư cách là một tập thể Brown nói, chúng tôi có thể là một động cơ đáng kinh ngạc cho công bằng, cho sự toàn diện và công lý.

“Tôi tin vào bổn phận đạo đức để làm cho thế giới trở nên tốt đẹp hơn. Và tôi tin rằng chúng tôi hiệu chỉnh la bàn đạo đức đó mỗi ngày. ”