Giá vé ngày lễ truyền thống nổi tiếng là khó kết hợp với rượu vang. Giữa gà tây hoặc giăm bông (hoặc đôi khi, gà tây và giăm bông) và tất cả các món trang trí từ trái cây đến đất, chưa kể đến các món tráng miệng ngọt ngào như bánh bí ngô và kem vani, bất kỳ loại rượu nào cũng khó có thể thực hiện được với mọi thứ. Một chủ nhà hay một bà chủ thông minh sẽ bày ra nhiều loại món ăn khác nhau trên bàn và để khách tự chọn.

Nhưng bạn đã cân nhắc việc phục vụ rượu tráng miệng trong suốt bữa ăn chưa? Vị đậm đà của mật ong của một loại rượu thu hoạch muộn có thể hoàn hảo với các bữa ăn ngày lễ. Và nếu buổi tụ tập của bạn giống như của tôi, một số khách của bạn sẽ rất thích. Vì vậy, đây là ba loại rượu vang tráng miệng California hiện có sẵn, không thể bỏ qua để thử. (Nếu bạn không thể tìm thấy chính xác đồ cũ được liệt kê ở đây, đừng lo lắng. Những nhà sản xuất này rất nhất quán từ năm này sang năm khác.)

98 Dolce 2006 Late Harvest Wine (Thung lũng Napa).
Với loại rượu này, Dolce khẳng định vị thế là loại rượu tráng miệng tuyệt vời nhất của California. Sự pha trộn của năm nay là 80% Sémillon và 20% Sauvignon Blanc, và nho đã được botrytized, dẫn đến vị ngọt tuyệt vời của nó. Tận hưởng hương vị mơ, cam, lê, mật ong, vani và crème brûlée với kết cấu không liên kết, nhớt và độ chua sạch tuyệt vời, đây chắc chắn là một trong những loại rượu vang California ngọt ngào nhất trong trí nhớ.
abv: 13,8% Giá bán: $ 85/375 ml

96 Macauley 2007 Thu hoạch muộn chọn lọc đặc biệt Botrytis Sémillon (Thung lũng Alexander).
Đây là một trong những loại rượu tráng miệng ngon nhất hiện có từ California. Nó đậm đà và ngọt ngào với mứt cam, mơ, mật ong, bánh mì nướng bơ quế và hương vị crème brûlée. Vị ngọt đậm được cân bằng hoàn hảo với độ chua giòn, và mặc dù ngọt nhưng kết thúc khô và sạch. Nho là 100% Sémillon.
abv: 14,8% Giá bán: $ 45/375 ml

93 Navarro 2010 Cụm Chọn Thu hoạch muộn Muscat Blanc (Thung lũng Anderson).
Rượu vang tráng miệng của Navarro luôn là một trong những loại rượu ngon nhất ở California và Muscat năm 2010 này là ví dụ mới nhất. Nó khá ngọt trong hương vị mật ong, mơ và quýt, nhưng được cân bằng tuyệt vời với độ chua và khoáng chất chắc chắn. Cũng có sẵn rộng rãi trong nửa chai.
abv: 8,3% Giá bán: $ 59

Dưới đây là nhiều món ngọt ngon để thử trong mùa lễ này!

95 Gia đình Nicolaysen 2001 Thu hoạch muộn Vườn nho Alisos Gewürztraminer (Hạt Santa Barbara).
Với tuổi đời gần 10 năm, Gewürz xinh đẹp này cho thấy một loại rượu tráng miệng ngon của California có thể lâu năm như thế nào. Nó vẫn có độ chua sạch, nhưng có vị mật ong và ngọt, với gần 19% đường còn lại. Nó cho thấy hương vị dứa phong phú, lạ miệng, mứt quýt, bánh gừng, mứt mơ, bánh mì nướng bơ, bánh crème brûlée, kem vani và hương vị gia vị, dẫn đến một kết thúc ngon miệng kéo dài. Một loại rượu ngọt ngào, rực rỡ để uống ngay bây giờ. Lựa chọn của người biên tập.
abv: 9,5% Giá bán: $ 50/375 ml

94 Envy 2007 Late Harvest White Blend (Thung lũng Napa).
Loại rượu rất ngọt này được thu hoạch ở 33 độ brix, đối với những người sành rượu, có nghĩa là rất nhiều và rất nhiều đường. Hương vị mật ong chiếm ưu thế, trái cây với mơ và quýt. Nói một cách dễ hiểu, nó rất ngon. Tuyệt vời hơn nữa, nó được làm mờ với vani và bơ, và độ chua quan trọng là hoàn hảo. Một loại rượu Sémillon-Sauvignon Blanc hảo hạng, góp mặt trong các loại rượu tráng miệng hàng đầu của California.
abv: 12% Giá bán: $ 45

94 Arrowood 2008 Special Select Late Harvest Saralee’s Vineyards White Riesling (Russian River Valley).
Một thành công lớn cho việc đóng chai này. Với lượng đường dư cao đặc biệt, rượu rất ngọt ngào trong mật ong rừng, ngấm tinh chất của cam và mơ, gấp lại thành mãng cầu béo ngậy, và rắc thêm đường vani và quế. Tất cả đều cân bằng với một tia axit vôi. Nếu điều đó có vẻ tốt, nó là. Chỉ có 95 trường hợp được sản xuất, nhưng nó rất đáng để tìm kiếm. Lựa chọn của người biên tập.
abv: 8,9% Giá bán: $ 35/375 ml