Không phải là người hâm mộ Chardonnay? Danh sách này có thể thay đổi suy nghĩ của bạn
Chardonnay đã chinh phục các vùng rượu vang lớn trên toàn cầu và là một trong những giống nho được trồng rộng rãi nhất. Từ đỏ tía Và Rượu sâm banh TRONG Pháp , ĐẾN Nước Ý , Áo , các Hoa Kỳ và hơn thế nữa, có những chai đặc biệt được sản xuất trên toàn thế giới.
Nhưng, nó có thể là một loại nho phân cực. Chỉ cần hỏi các thành viên của Bất cứ thứ gì trừ Chardonnay (ABC) câu lạc bộ. Nhưng chúng tôi không nghĩ rằng tình cảm luôn công bằng. Rốt cuộc, với vô số kiểu dáng và cách trồng trên khắp thế giới, không có chai nào giống nhau.
Để giúp bạn bắt đầu hành trình Chardonnay của mình (hoặc thay đổi suy nghĩ của một số ABCers), chúng tôi đã tập hợp những lựa chọn tốt nhất cho mọi khẩu vị.
Chardonnays tốt nhất để thử ngay bây giờ
Tốt nhất dưới $20
Chardonnay có thể đưa ra mức giá cao tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như vị trí, cổ điển, v.v. Rất may, những chai đặc biệt này rất dễ tìm với giá từ 20 đô la trở xuống.
Dòng chữ ký Robert Oatley 2021 Chardonnay (Sông Margaret)
Người đam mê rượu vang 93 điểm
Màu vàng nhạt, đây là một ví dụ hàng đầu về phong cách Margaret River nổi tiếng này. Một loại nước hoa của quả phỉ tươi, dưa mật và chanh được củng cố bởi một số loài hoa và gỗ sồi tinh tế. Vòm miệng đầy đặn. Ở những nơi nó thiếu một chút chiều sâu và đĩnh đạc, nó sẽ đạt được vị ngon, được hỗ trợ bởi gỗ sồi hỗ trợ và độ chua sống động của cam quýt. Một kết thúc chanh kéo dài. Thực phẩm thân thiện nhấm nháp bây giờ cho đến khoảng năm 2032. —C.P.
$17,99 rượu vang.comLamoreaux Landing 2021 Chardonnay (Hồ ngón tay)
Người đam mê rượu vang 91 điểm
Với các mùi thơm như táo xanh Jolly Rancher và kẹo đào — được hỗ trợ bởi dừa nướng và gừng xay — đây là một Chard dễ thích. Hương vị trái cây ngọt ngào, sống động chảy vào vòm miệng, nơi kết cấu kem mềm mại được nổi lên bởi một chút axit. Cân bằng, với độ tươi và độ dài đáng yêu, đây là loại đóng chai linh hoạt, thân thiện với thực phẩm với giá cả phải chăng. Mua tốt nhất —Christina Pickard
$11,98 vivinoGérard Bertrand 2020 Cote des Roses Chardonnay (Trả d'Oc)
Người đam mê rượu vang 91 điểm
Hương thơm tinh tế của trái cây chín mọng và hoa nhài thu hút sự chú ý của loại rượu này. Zesty nhưng kem, vòm miệng phức tạp cung cấp táo giòn, dứa, bơ, vani và gỗ sồi trước khi kết thúc mặn. Mua tốt nhất —Jacy Topps
7,99 đô la rượu vang.comDự trữ bất động sản Glenelly 2020 Chardonnay (Stellenbosch)
Người đam mê rượu vang 92 điểm
Những tông màu hoa tuyệt đẹp của hoa cam và cây kim ngân thoang thoảng từ ly rượu này khi ngửi lần đầu tiên, ngay sau đó là hương trái cây của thịt táo hồng, đào chín và một chút xoài. Nó có cảm giác cân bằng và trọng lượng trung bình, với tông màu trái cây chín mọng được kết hợp hoàn hảo bằng cách nâng cao độ axit và khung kết cấu tinh tế. Mặc dù uống tốt bây giờ, điều này sẽ tiếp tục thể hiện tốt cho đến năm 2025. Lựa chọn của biên tập viên —Lauren Buzzeo
$15,22 8wineTốt nhất dưới $30
Vâng, có rất nhiều lựa chọn tuyệt vời với giá từ 20 đô la trở xuống, nhưng nếu bạn sẵn sàng trả trước thêm một chút tiền, bạn thực sự có thể bắt đầu thấy mọi thứ mà loại nho này cung cấp. Những chai trị giá 30 đô la trở xuống này đáng để thử để kiếm thêm một ít tiền mặt.
Jax 2021 Y3 Chardonnay (Thung lũng Napa)
Người đam mê rượu vang 92 điểm
Được lên men trong bê tông và sau đó được ủ trong gỗ sồi trung tính, màu trắng có giá trị này rất ấn tượng. Sáng sủa và tươi mát với độ axit tốt, nó có các lớp chanh và dứa nhẹ mang đến nhiều hương vị trong một bao bì trang nhã. #73 Người đam mê 100 2022 —Trinh nữ Boone
$23,99 rượu vang.comJ. Lohr 2021 Đêm tháng 10 Chardonnay (Lạch khô)
Người đam mê rượu vang 91 điểm
Hương hoa dành dành, hoa nhài và hoa táo kết hợp với một chút đá trên mũi của cách đóng chai dễ tiếp cận này. Vòm miệng cung cấp hương vị hoa huệ và ổi khá nhiệt đới, nhưng có đủ khoáng chất đá và axit cam quýt để giữ cho nó sống động khi kết thúc. —Matt Kettmann
$22,99 rượu vang.comChai bơ tốt nhất
Chardonnay thường trải qua một kỹ thuật sản xuất rượu gọi là lên men malolactic (MLF), mang lại cho rượu cảm giác ngon miệng như kem và thường có mùi bơ. Các nhà sản xuất rượu MLF sử dụng vi khuẩn để giúp giảm độ chua của rượu và mang lại những hương vị này. “Trong quá trình đôi khi kéo dài hàng tháng, vi khuẩn thay đổi axit malic thành axit lactic mềm hơn, mịn hơn. Diacetyl, sản phẩm phụ của MLF, tạo ra vị bơ,” Chasity Cooper trước đây đã viết cho người đam mê rượu vang . Những chai này đại diện tốt nhất cho hương vị bơ mà MLF mang lại ở Chardonnay.
Shannon Ridge 2020 Buck Shack Whitetail Chardonnay (Hạt Hồ)
Người đam mê rượu vang 90 điểm
Loại rượu bơ thơm ngon này được phủ đầy hương vị vani, hạnh nhân và kem trên một kết cấu mịn như lụa. Nó đầy đặn, rộng rãi và mềm mại trên vòm miệng. —Jim Gordon
$21,99 rượu vang.comJ Vineyards & Winery 2020 Chardonnay (Quận Monterey-Quận Napa-Quận Sonoma)
Người đam mê rượu vang 87 điểm
Loại rượu vang đậm vị gỗ sồi này mang đến hương vị gia vị gỗ sồi và hương thơm bánh mì nướng, bơ, lê và vani trên một kết cấu kem mịn. —J.G.
$17,99 Tổng số rượu vang và hơn thế nữaCalifornia tốt nhất
Thông thường, Chardonnays từ california chín hơn, nhiều trái hơn và đầy đặn hơn Thế giới cũ phong cách. Là loại nho trắng được trồng rộng rãi nhất ở Golden State, có thể nói rằng có một số ví dụ đặc biệt. Dưới đây là một số yêu thích của chúng tôi.
Three Sticks 2020 Gap's Crown Vineyard Chardonnay (Bờ biển Sonoma)
Người đam mê rượu vang 98 điểm
Một cảm giác béo ngậy của vị béo ngậy của hạt dẻ được đáp ứng bởi hương chanh tươi, quýt và đào trong loại rượu ven biển rất ấn tượng này. Cân bằng, phức hợp và nhiều lớp một cách ngon lành, nó thể hiện chiều dài, chiều rộng và vẻ đẹp tuyệt vời, đặc biệt về mọi mặt. —V.B.
$59,97 Tổng số rượu vang và hơn thế nữaThe Hilt 2020 Estate Chardonnay (Đồi Sta. Rita)
Người đam mê rượu vang 96 điểm
Đây là một loại Chardonnay nhiều lớp nhưng được hạn chế một cách chuyên nghiệp và dựa trên khoáng chất. Hương thơm của những cánh hoa trắng, cùi bưởi và một chút mùi bánh mì nướng được bao bọc bởi các yếu tố tro và phấn trên mũi. Vòm miệng sôi động với hương vị đá và vỏ cam quýt, thể hiện tính axit tuyệt vời. Uống ngay bây giờ–2040. Lựa chọn hầm —M.K.
$39,99 vivinoGroth 2020 Hillview Estate Chardonnay (Thung lũng Napa)
Người đam mê rượu vang 93 điểm
Loại rượu vang trắng này từ một tài sản bất động sản có vị chanh và quýt tươi sáng, với hương vị thơm ngon của biscotti và hoa hồi. Gỗ sồi tích hợp tốt mang lại cho nó cấu trúc và trọng lượng mà không bị xâm phạm. Một chút bột bánh và hạt nhục đậu khấu phủ lên lớp hoàn thiện. Lựa chọn của biên tập viên —V.B.
$36,99 vivinoSồi tốt nhất
Yêu hay ghét nó, Chardonnay gỗ sồi vẫn ở đây.
“Mối duyên giữa gỗ sồi và Chardonnay tuyệt vời đến nỗi hương vị gỗ sồi thường được coi là điểm đánh dấu cho chính loại nho,” Anne Krebiehl, MW, trước đây đã viết cho người đam mê rượu vang . Gỗ sồi Mỹ có thể mang lại cho những loại rượu vang này hương vị bỏng ngô và kẹo bơ cứng, trong khi gỗ sồi Pháp có thể mang lại cho rượu vang hương vị hạt dẻ và cay hơn. Những chai rượu này mang những gì tốt nhất của gỗ sồi vào ly của bạn.
Gia đình Clendenen 2018 Vườn nho Well Born Chardonnay (Thung lũng Santa Maria)
Người đam mê rượu vang 95 điểm
Quá trình đóng chai này bắt đầu bằng một cảm giác êm dịu, sau đó mở ra theo những cách ngon miệng hơn, cho thấy mức độ hợp lý của bơ bơ, chanh, quả phỉ và gỗ sồi trên mũi. Vị chua nhẹ và vị mặn mặn xuyên qua vòm miệng, tương phản với vị đậm đà hơn của các loại hạt nướng, chanh nướng, đào nướng và sô cô la trắng. —M.K.
$ Khác nhau người tìm rượuVườn nho bất động sản Artesa 2019 Chardonnay (ram)
Người đam mê rượu vang 94 điểm
Màu vàng sống động và hương thơm caramel, hạnh nhân và bơ cực kỳ phong phú thu hút sự chú ý nhanh chóng khi ngửi loại rượu vang trưởng thành độc đáo, được ủ trong gỗ sồi và không nao núng này. Nó tạo cảm giác phong phú và có kết cấu mượt mà, tập trung ở hương vị táo nướng và lê luộc. Gia vị nướng phong phú và tông màu bơ kéo dài khi kết thúc. Lựa chọn của biên tập viên —M.K.
$ Khác nhau người tìm rượuRombauer 2021 Home Ranch Chardonnay (ram)
Người đam mê rượu vang 94 điểm
Loại rượu có vị kem, nhiều lớp và cân bằng này tạo nên hương vị táo vàng và lê Bosc đậm đà với độ axit chanh giúp giữ cho vòm miệng sống động và kéo dài thời gian phai màu. Loại rượu này là loại rượu ngon nhất trong số bốn loại Rombauer Chardonnay hiện tại của Carneros. Nhẹ nhàng và phức tạp, nó tiếp tục tiết lộ nhiều sắc thái hơn sau ngụm này. —J.G.
$39,99 rượu vang.comtốt nhất
Không phải là một chiếc quạt gỗ sồi? Không có gì. Có rất nhiều loại Chardonnays không ủ gỗ sồi để bạn lựa chọn – hãy thử những chai này.
Chehalem 2021 Inox Chardonnay không ủ (Thung lũng Williamette)
Người đam mê rượu vang 92 điểm
Hương thơm tươi sáng của quả lê, quả khế và mặt dưới của quả dứa dẫn đến hương vị đá và trái cây nhiệt đới có trọng lượng trung bình, phong phú, trong suốt như pha lê. Nó sống động, sảng khoái và ngon ngọt với hậu vị kéo dài—ngon như một loại Chardonnay không ủ gỗ sồi mà tôi từng uống. Lựa chọn của biên tập viên —Sean P. Sullivan
$14,99 vivinoJac Cole 2021 Chardonnay không ủ (Thung lũng sông Nga)
Người đam mê rượu vang 91 điểm
Hương vị trái cây mượt mà và độc đáo, loại rượu có độ đậm vừa phải này có vị tươi, chín mọng và đầy hương vị của táo Fuji và lê Bosc. Có rất ít hoặc không có ảnh hưởng của gỗ sồi, vì vậy nó là biểu hiện thuần túy của hương vị nho đa dạng. —J.G.
$15,99 rượu trầnMorgan 2021 Chardonnay kim loại không ngâm (Cao nguyên Saint Lucia)
Người đam mê rượu vang 91 điểm
Hương thơm đan xen chặt chẽ của vỏ chanh, chanh Meyer, phấn và jicama thu hút sự chú ý vào loại rượu đóng chai không dùng gỗ sồi này. Có một biểu hiện chắc chắn như đá trên vòm miệng, mang lại một chút khoáng chất cho hương vị của cây kim ngân hoa và táo chín hơn. —M.K.
$19,99 rượu vang.comCâu hỏi thường gặp
Chardonnay tốt nhất là gì?
Bất cứ điều gì bạn thích! Chardonnay là một loại nho đa năng, với hương vị và mùi thơm từ táo, lê và cam quýt nếu nó đến từ một Khí hậu mát mẻ khu vực, đến chuối và dưa nếu nó đến từ khu vực có khí hậu ấm hơn. Nó đặc biệt phù hợp với quá trình lão hóa của gỗ sồi nhưng cũng có thể được thưởng thức mà không cần thời gian ủ trong thùng gỗ.
Cách tốt nhất để tìm loại Chardonnay mà bạn thích nhất là thử càng nhiều càng tốt theo các phong cách khác nhau. Loại nho này là một con tắc kè hoa vì nó thiếu hương vị mạnh mẽ của riêng nó.
Chardonnay được phục vụ lạnh tốt nhất?
Chardonnays nên được phục vụ xung quanh 50–55°F . Nếu nó không được ngâm trong gỗ sồi, thì hãy phục vụ nó ở nhiệt độ gần 50°F.
Phô mai nào ngon nhất với Chardonnay?
Các phô mai ngon nhất để phục vụ với Chardonnay phụ thuộc vào một số điều. Nếu bạn có một chai nhẹ, sắc nét, hãy phục vụ Chardonnay với feta hoặc mozzarella. Nếu đó là một loại Chardonnay nhẹ, khô, không tẩm gỗ sồi (hãy nghĩ đến Chablis), hãy phục vụ nó với một loại phô mai chín, có vị cay nồng, như Camembert hoặc Brie. Cuối cùng, đối với một loại Chardonnay được ngâm trong gỗ sồi nhẹ, hãy tìm đến Gruyère, Gouda hoặc các loại pho mát nửa mềm khác.
Tại sao bạn nên tin tưởng chúng tôi
Tất cả các sản phẩm được giới thiệu ở đây đều được lựa chọn độc lập bởi nhóm của chúng tôi, bao gồm các nhà văn và chuyên gia nếm rượu có kinh nghiệm và được giám sát bởi các chuyên gia biên tập tại người đam mê rượu vang trụ sở chính. Tất cả các xếp hạng và đánh giá là thực hiện mù trong một cài đặt được kiểm soát và phản ánh các thông số trong thang điểm 100 của chúng tôi. Wine Enthusiast không chấp nhận thanh toán để tiến hành bất kỳ đánh giá sản phẩm nào, mặc dù chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng khi mua hàng được thực hiện thông qua các liên kết trên trang web này. Giá đã được chính xác tại thời điểm xuất bản.
Chúng tôi Gợi ý:
