Rhythm and Booze: Vinyl Bars đang trở lại (Một lần nữa)

The Fantastic | Ảnh của Kelly Puleio

Trước khi dịch bệnh , 'Thanh nghe' kiểu Nhật đã có một khoảnh khắc. Được mô phỏng theo kiểu thanh phổ biến trong Nhật Bản Sau Chiến tranh thế giới thứ hai, các cơ sở này ưu tiên nghe các bản ghi đĩa vinyl, thường thông qua hệ thống âm thanh đẳng cấp. Đó không phải là tất cả những trải nghiệm giấu giếm — như bất kỳ ai đã từng đến thăm NYC sôi động Tokyo Record Bar có thể chứng thực — nhưng đó chắc chắn là tất cả về âm thanh, thường đi kèm với đồ uống và đồ ăn sáng tạo.

Sau thời gian gián đoạn do đại dịch gây ra, các quán bar tập trung vào trải nghiệm vinyl đã trở lại. Nhiều người rõ ràng là ít trang trọng hơn, và chúng chắc chắn không phải là tất cả “thanh lắng nghe”. Nhưng tất cả đều là không gian chào đón để thưởng thức âm nhạc, thưởng thức đồ uống trong tay.

Đã đóng cửa cho Covid-19, các quán rượu tìm cách mới để kinh doanh

Zach Ashton, đồng sở hữu của Giữa các ngày , một tập trung vào rượu sake quán bar nghe nhạc khai trương vào tháng 8 năm 2021 tại St.Petersburg, Florida, trong một căn lều màu xanh lam mát mẻ. “Mọi người đang nói về vinyl nhiều hơn so với những gì họ có trong 5 năm qua,” đặc biệt Millennials những người có ký ức hoài cổ về bộ sưu tập của cha mẹ họ và Gen Zers liên lạc trở lại với định dạng tương tự.

Một phần của sự hấp dẫn là âm thanh. Khi đại dịch khiến các buổi hòa nhạc tạm dừng, nhiều người chuyển sang âm thanh 'ấm hơn' của nhựa vinyl, trong khi những người khác đánh giá cao bản chất xúc giác của album - khác xa so với Spotify .

Ở giữa các ngày | Ảnh của Joshua Weaver

Ashton lưu ý: “Trên toàn cầu, mọi người bị thu hút bởi khái niệm đi ra ngoài và nghe nhạc vinyl và có thể nói về nó với những người lạ hoặc bạn bè của bạn.

Cũng giống như âm nhạc, phong cách của những không gian này rất khác nhau. Xem xét BierWax , một đôi bình thường bia các quán bar ở Brooklyn và Queens với nhiều kệ album phong phú thay cho quầy bar truyền thống (tiền đồn Queens mở cửa vào tháng 2 năm 2022); Dante's HiFi , trong khu phố Wynwood của Miami, nơi cung cấp các phòng nghe cá nhân và nơi DJ và nhà giáo dục hip-hop Rich Medina làm giám đốc âm nhạc (khai trương vào tháng 9 năm 2021); hoặc phòng nghe nhỏ nhắn theo phong cách trung niên ngoài quán bar tại San Francisco nhà hàng và quầy rượu Tuyệt vời (mở cửa vào cuối năm 2021), nơi bạn có thể thưởng thức đĩa vinyl trên hệ thống âm thanh cổ điển với mặt của thô và Rượu sâm banh .

Hướng dẫn về các địa điểm ăn uống và ăn uống tốt nhất ở San Francisco

Trong khi đó, Brooklyn’s Nghe lén khai trương vào tháng 3 năm 2022, với thực đơn đầy đủ rượu tự nhiên , bia địa phương và chữ ký các loại cocktail. Ở đây, các DJ thường kết hợp các danh sách phát nhạc kỹ thuật số và vinyl, nhưng người đồng sở hữu Dan Wissinger lưu ý rằng “đặc điểm đặc biệt của âm thanh của vinyl” thu hút nhiều người nghe và cảm giác “giống như một phòng khách hơn là một hộp đêm”.

Ở những nơi khác, Philadelphia’s Thùng sữa Cafe , một cửa hàng băng đĩa lâu năm và quán cà phê, đã thêm đồ uống có cồn vào phông nền dày đặc nhựa vinyl hiện có, khi một nhà hàng gần đó đóng cửa đã cung cấp giấy phép bán rượu cho không gian này.

Nghe lén Phòng nghe và vào | Ảnh của Peter Fisher

Vào tháng 4 năm 2022, một chương trình cocktail do André Darlington và Kevin Lundell đồng sáng tạo đã mang đến những thức uống giống như một loại miso truyền Espresso Martini riff đến giờ khuyến mãi và bữa nửa buổi, để thưởng thức trong khi “tất cả các loại nhạc rock, từ psychedelic đến punk” chơi trên bàn xoay DJ theo phong cách những năm 1970. 'Các loại cocktail được pha chế để bổ sung cho toàn bộ sự rung cảm của âm nhạc mà chúng tôi đang đưa ra', chủ sở hữu Adam Porter cho biết.

Anh ấy ví những người yêu thích đĩa hát với những người yêu mến sách vật lý: “Mọi người muốn trải nghiệm,” anh ấy giải thích. “Sau ngần ấy năm sử dụng MP3 và phát trực tuyến, chúng ta đã loại bỏ nhiều thế hệ khỏi những thứ chạm đến. Đó không phải là dữ liệu: Vinyl là lao động của tình yêu. '

Như vậy, thưởng thức những album này trong một không gian công cộng, nơi khách có thể nán lại, cho dù kết thúc cà phê hoặc cocktail, có ý nghĩa, Porter kết luận: 'Âm nhạc chỉ là để chia sẻ.'