Trên sân bóng, Andrés Iniesta thi đấu thăng hoa cho FC Barcelona và đội tuyển quốc gia Tây Ban Nha đã mang lại cho anh những biệt danh như El Ilusionista (Nhà ảo ảnh) và El Cerebro (Bộ não). Trong sự nghiệp của mình, anh ấy đã ghi một bàn thắng vô địch World Cup cho quốc gia của mình và có hàng chục danh hiệu được yêu mến nhất của làng túc cầu. Nhưng rời xa những sân vận động chật cứng, Iniesta, được coi là một trong những tiền vệ xuất sắc nhất thế giới, đảm nhận vai trò hỗ trợ tại nhà máy rượu của gia đình anh ở Manchuela, nơi anh lớn lên. Iniesta đã nói chuyện với chúng tôi về Bodega Iniesta, niềm vui của ẩm thực Tây Ban Nha và cách ăn mừng chiến thắng lớn đúng cách.

Bạn đến từ một ngôi làng gần Albacete. Bạn đã lớn lên với rượu vang?

Chắc chắn! Rượu luôn có mặt trong gia đình tôi. Một bên là cây dây leo của ông bà tôi. Bên kia, ông bà ngoại tôi làm chủ một quán bar nên rượu luôn quanh quẩn.

Bạn có hứng thú với việc làm rượu không?

Từ khi còn nhỏ, tôi đã biết rằng rượu vang là một phần quan trọng của người Tây Ban Nha văn hóa đại chúng và truyền thống ẩm thực của chúng tôi. Nhưng chính cha tôi [José Antonio] đã thuyết phục tôi thành lập nhà máy rượu của riêng mình. Chắc chắn, có một động cơ tài chính — đó là một cách để đầu tư. Nhưng hơn thế nữa, đó là một cơ hội để tạo ra một doanh nghiệp, một thứ gì đó từ mảnh đất của chúng tôi.

Bạn tham gia như thế nào vào các hoạt động hàng ngày tại Nhà máy rượu Iniesta ?

Lịch trình [bóng đá] dày đặc không cho phép tôi tham gia mỗi ngày. Và các nhà máy rượu ở Fuentealbilla, khoảng [300 dặm] từ Barcelona, ​​nơi tôi sống. Vai trò của tôi nhiều hơn về mặt truyền thông và hình ảnh.

“Có hai loại rượu được đặt theo tên các con tôi mang lại cho tôi cảm giác hạnh phúc thực sự và chúng đều là những loại rượu tuyệt hảo”.

Bodega Iniesta sản xuất những loại rượu nào?

Chúng tôi có hai thương hiệu chính: Corazón Loco và Finca El Carril. Corazón Loco là loại rượu có tính thương mại hơn. Chúng rất dễ uống. Finca El Carril là một dòng phức tạp và tinh vi hơn. Ví dụ, Finca El Carril Valeria, được đặt theo tên con gái tôi, là một loại rượu trắng lên men trong thùng. Giống Bobal của chúng tôi, Finca El Carril Paolo Andrea, được đặt theo tên con trai tôi. Có hai loại rượu được đặt theo tên các con tôi mang lại cho tôi cảm giác hạnh phúc thực sự và chúng đều là những loại rượu tuyệt hảo.

Bạn có bán rượu vang của mình ra quốc tế không? Làm thế nào về ở Hoa Kỳ?

Rượu vang của chúng tôi có mặt tại hơn 25 quốc gia, từ Mexico đến Nhật Bản. Đối với Hoa Kỳ, chúng tôi hiện không bán hàng ở đó, nhưng chúng tôi đang trong quá trình phát triển chiến lược xuất khẩu với một công ty nổi tiếng ở [Hoa Kỳ]. Chúng tôi dự kiến ​​sẽ có mặt ở một số bang trước khi kết thúc năm 2016.

Bạn có uống rượu với đồng đội của bạn?

Trước hết, trái ngược với vẻ bề ngoài, rượu vang được phép dùng trong chế độ ăn uống của một cầu thủ [bóng đá]. Tất nhiên, chúng ta đang nói về mức tiêu thụ vừa phải…. Nói chung, các đồng đội của tôi - cả ở Barcelona và đội tuyển quốc gia - đều thưởng thức rượu vang.

Sau chiến thắng lớn, đâu là loại rượu hoàn hảo để ăn mừng?

Tất cả phụ thuộc vào thời điểm và người bạn đang ở cùng. Rượu cần thời gian để thưởng thức, và sau một trận đấu lớn, bạn đã phải nỗ lực rất nhiều. Bạn đang kiệt sức. Vài ngày sau, tôi thích ăn mừng bình lặng, bên gia đình.

Khi bạn ngừng chơi bóng chuyên nghiệp, bạn sẽ làm việc toàn thời gian tại nhà máy rượu?

Toàn thời gian? Không. Tôi sẽ tiếp tục với [bóng đá] dưới một số hình thức. Đó là tình yêu của tôi và những gì đã tạo nên tôi như hiện tại. Nhà máy rượu sẽ luôn ở đó và khi tôi có nhiều thời gian hơn, tôi hy vọng có thể làm một số việc mà tôi không thể thích bây giờ ngoại trừ những dịp hiếm hoi, chẳng hạn như ở đó để thu hoạch hoặc đi dạo đơn giản ở nông thôn.