Nhà sản xuất rượu Nam Úc thế hệ thứ ba, Francis d'Arenberg Osborn—được biết đến rộng rãi với tên d'Arry—đã qua đời vào ngày 16 tháng 12 ở tuổi 95.

Được ghi nhận là một trong những người sáng lập ra nền văn minh hiện đại McLaren được rồi công nghiệp rượu vang, d'Arry đã phát triển nhà máy rượu của gia đình mình, d'Arenberg , từ nhà sản xuất số lượng lớn trở thành một trong những nhãn hiệu Úc nổi tiếng nhất thế giới trong suốt 70 vụ mùa liên tiếp. Đổi lại, anh ấy đã đóng một vai trò quan trọng trong việc thay đổi nhận thức về McLaren Vale như một vùng trồng nho số lượng lớn sang một vùng có khả năng sản xuất rượu vang cao cấp ngang bằng với những vùng lân cận. Thung lũng Barossa .

Vào năm thứ 95 của cuộc đời, người ta vẫn có thể nhìn thấy d’Arry đang cắt cỏ cho khu nhà, nói chuyện với khách trong phòng nếm thử và đi du lịch vòng quanh nhiều quốc gia trong số 90 quốc gia mà d’Arenberg xuất khẩu. Ông thường xuất hiện bên cạnh con trai mình, Chester Osborn, người đã tiếp quản công việc sản xuất rượu vang và nghề trồng nho từ cha mình vào năm 1984.

Chester Osborn nói: “Chúng tôi có một mối quan hệ tuyệt vời. “Anh ấy là một người raconteur tuyệt vời. Anh ấy có thể nói và nói mãi mãi và điều đó thường khá buồn cười.

Trong suốt sự nghiệp lâu dài của mình, cả người đàn ông d’Arry và rượu vang của ông đều giành được nhiều giải thưởng. Chúng bao gồm một trong những giải thưởng uy tín nhất của Úc, Jimmy Watson Trophy, năm 1969 cho d'Arenberg năm 1968 Cabernet Sauvignon . Bản thân người đàn ông này đã được trao Huân chương Năm Thánh của Nữ hoàng vào năm 1978 và Huân chương Huân chương Úc vào năm 2004, cùng một số danh hiệu.

Hướng dẫn đầy đủ về rượu vang Úc theo phong cách

Thành công này đặc biệt đáng chú ý khi xét đến sự khởi đầu khiêm tốn của cả d’Arry và các loại rượu của anh ấy.

D'Arenberg bắt đầu là một vườn nho, ban đầu được gọi là Bundarra, nơi có tám mẫu Anh Shiraz và lựu đạn được trồng vào năm 1912. Chúng được ông nội của d'Arry, Joseph Osborn, đặt xuống đất cho con trai ông, Francis (Frank), người đã xây dựng nhà máy rượu vào năm 1927. Rượu được bán với số lượng lớn cho các nhà sản xuất địa phương. Khi Frank lâm bệnh vào năm 1943, con trai của ông, d'Arry - người có cùng tên với mẹ qua đời cùng ngày với ông - rời trường học ở tuổi 16 để điều hành nhà máy rượu và vườn nho. Anh ấy làm việc mà không có điện, sử dụng máy phát điện và máy bơm chạy bằng dầu hỏa, và không cần máy cày; những vườn nho được cày xới bằng ngựa cho đến khi một chiếc máy kéo bánh lốp cao su được mua vào năm 1946.

Năm 1959, d’Arry tung ra nhãn hiệu riêng của mình, d'Arenberg (tên “Bundara” đã bị loại bỏ vào năm 1965), giới thiệu sọc đỏ hiện đã được công nhận trên toàn cầu trên nhãn rượu. Ông đã xây dựng không chỉ một mà là hai phòng nếm thử trong khoảng thời gian hai năm vào những năm 1960. Với không đào tạo rượu vang chính thức , d’Arry đã học được trong công việc, tiếp thu kiến ​​thức của các đồng nghiệp của mình.

Osborn nói: “Bố không được đào tạo để trở thành một nhà sản xuất rượu. “Anh ấy nói rằng anh ấy đã từng nấu rượu ở đũng quần. Việc sản xuất rượu của anh ấy được phát triển bởi những người mà anh ấy đã bán rượu số lượng lớn cho họ. Họ đến nhà máy rượu và nói với anh ta, 'Anh cần thay dây chuyền kim loại đó thành nhựa' hoặc 'Anh cần thêm sulfur dioxide ở giai đoạn này hay giai đoạn kia.'”

Khi phong cách làm rượu của d’Arry hình thành, sở thích về rượu của ông cũng vậy.

“Anh ấy không thích Pinot Noir ,” Osborn cười. “Anh ấy nghĩ nó nhẹ và buồn. Anh ấy yêu Grenache, tất nhiên,” anh ấy nói, đề cập đến sự đa dạng và phong cách (kết cấu trái cây hướng tới nhưng mạnh mẽ, với hương vị cũ gỗ sồi và luôn ép rổ) mà d’Arenberg—và nói một cách đa dạng, vùng McLaren Vale—đã cổ vũ ầm ĩ nhất.

Tuy nhiên, với tư cách là một con người, d’Arry không ồn ào.

Osborn nhớ lại: “Là một người đàn ông, anh ấy rất dịu dàng. “Anh ấy chưa bao giờ lớn tiếng với tôi.”

Rob Buono, chủ tịch của hầm cầu cũ , d'Arenberg's CHÚNG TA. nhà nhập khẩu gần 30 năm. “Anh ấy thích hỏi Chester về số tiền anh ta chi cho rượu, hay bất cứ thứ gì. Anh ấy tiết kiệm, giống như nhiều người thuộc thế hệ thời kỳ Suy thoái, nhưng rất hào phóng với thời gian và luôn có một câu chuyện.”

Osborn nói: “Ông ấy đo lường sự thành công của một doanh nghiệp bằng số nợ mà nó có. “Của chúng tôi không có… Anh ấy dạy tôi rằng tôi phải biện minh cho việc tiêu tiền.”

Khi Osborn thế hệ thứ 4—và là nhà sản xuất rượu được đào tạo đầu tiên của gia đình—tiếp quản sản xuất, ông đã thúc đẩy nghề trồng nho của d'Arenberg hướng tới năng suất thấp hơn, canh tác khô và nguyên tắc hữu cơ và sinh học . Lúc đầu, d’Arry chống cự.

Các nhà lãnh đạo trong sản xuất rượu vang sinh học tiết lộ thành công

“Ông ấy nói, 'Tốt hơn là chúng ta nên bán vườn nho ngay bây giờ trước khi tôi chết để có thể mua chút gì đó cho chúng.' Ông ấy thực sự ngạc nhiên khi thấy những cây nho không chết và chúng phát triển tốt, bởi vì chúng tôi đã không khử trùng đất cho đến khi nó đã chết,” Osborn nhớ lại. “Anh ấy tin tưởng tôi, đó là một điều tuyệt vời.”

Ngày nay, d'Arenberg là nhà máy rượu và vườn nho được chứng nhận sinh học lớn nhất ở Châu Úc . Đây cũng là một trong những nhà máy rượu vang được công nhận và ghé thăm nhiều nhất trong cả nước, một phần nhờ vào sự nổi tiếng của rượu vang và giống như Willy Wonka của nhà máy rượu khối lập phương , một phòng nếm thử đa cấp độ, đa giác quan và không gian tổ chức sự kiện vươn cao trên cảnh quan giống như Khối Rubik do một người khổng lồ đánh rơi giữa vườn nho. The Cube là sự sáng tạo của Chester Osborn, nhưng chính d'Arry là người đã đặt nền móng cho một nhãn hiệu bao gồm cả cách làm rượu truyền thống và niềm vui lớn.

Buono nhớ lại khoảnh khắc khi d’Arry chia sẻ với ông về triết lý kinh doanh của nhà máy rượu:

“Nó tập trung vào con người, không phải sự giả tạo; đó là về việc trở thành một người nông dân yêu đất đai, không phải là một tập đoàn. [D'Arry] là một hành động đẳng cấp; một quý ông và một doanh nhân có đầu óc công bằng. Mọi thứ sẽ không giống như vậy ở McLaren Vale khi không có một trong những người đã giúp đưa nó lên bản đồ ngay từ đầu. Hãy yên nghỉ, d’Arry.