Khách sạn Disney’s Grand California
1600 South Disneyland Drive
Anaheim, California
714.300.7170
Disneyland.disney.go.com

Đây là điều mà ngay cả những Người tưởng tượng của Disney cũng không thể mơ tới: một nhà hàng tốt có sứ mệnh tôn vinh ẩm thực xứ rượu vang của California, nhưng lại có German Riesling là quán rót rượu bán chạy nhất. Đó là bởi vì tất cả 42 đầu bếp và máy chủ tại Napa Rose đều đã vượt qua Kỳ thi cấp 1 hoặc cấp chứng chỉ của Court of Master Sommeliers ’, Michael Jordan (MS, CWE), tổng giám đốc / sommelier giải thích. Điều này có nghĩa là các đầu bếp và người phục vụ không chỉ biết cách nói chuyện về rượu vang với khách mà còn hiểu rõ thực đơn món California hấp dẫn của Đầu bếp Andrew Sutton. (Hãy nghĩ đến món salad cà chua gia truyền được trồng theo phương pháp hữu cơ với thịt xông khói và pho mát xanh Roaring Forties kết hợp với Vin Ruspo 2007 Rosato di Carmignano.) Đừng bỏ lỡ 50 magnums được ký bởi các nhà sản xuất rượu và người làm rượu riêng lẻ, nằm trong hầm trưng bày tuyệt đẹp của nhà hàng.

Số liệu thống kê
Số lượng lựa chọn: 500 trong danh sách bất kỳ lúc nào hơn 1.000 trong hầm
Chai trong kho: 17.000
Số lượng rượu vang theo ly: hơn 80
BYO: Vâng. Phí Corkage: $ 20 (được miễn khi mua hàng)
Điểm nổi bật trong danh sách rượu vang: Một sự pha trộn được lựa chọn cẩn thận giữa các giống California và AVA và những loại rượu vang quý hiếm nhất từ ​​khắp nơi trên thế giới. Những loại rượu khó tìm như Williams Selyem P i n o t N o i r s, G a j a S i t o Moresco, Rudd Cabernet Sauvignon, Robert Biale Black Chicken Zinfandel và Magicale Brachetto đặc biệt, được nhập khẩu dành riêng cho các khu nghỉ dưỡng Disney. Nhiều hình ảnh về Gia đình Bryant, Colgin, Dalla Valle, Araujo, Gia đình Grace và Đại bàng gào thét. Chai 3 lít duy nhất của David Arthur Elevation 1147 1997 Cabernet Sauvignon để bán ở bất kỳ nhà hàng nào, cùng với một chai 27 lít Elevation 1147 2002. Đóng chai Great Old World: 1920s, 1959, 1961, 1982 Bordeaux phát triển đầu tiên, 1945 Calon Segur. Rieslings Đức 1971 đáng yêu. Rượu Burgundies hảo hạng từ năm 1947, 1959, 1985, 1990 và 1993. Một phần của Discovery Wines - rượu vang 'ga ra' ít được biết đến hơn, thường được sản xuất hạn chế hầu hết có giá từ 20 đô la đến 50 đô la.