Viện các bậc thầy về rượu và Tòa án của bậc thầy Sommeliers gần đây đã giới thiệu các thành viên mới vào hàng ngũ danh giá của họ. Đại diện cho các Bậc thầy về rượu là Alison Eisermann Ctercteko MW, Eric Hemer MW MS và Adam Lapierre MW, nâng số MW lên 304 ở 28 quốc gia khác nhau, với 32 ở Hoa Kỳ. Các ứng viên của Court of Master Sommeliers đã vượt qua kỳ thi lấy Chứng chỉ chỉ cần thư mời được tổ chức tại Aspen, Colorado’s The Little Nell là Christopher Bates MS, Carlton McCoy MS, Emily Pickral-Papach MS và Christopher Tanghe MS. 63 thí sinh đại diện cho 19 bang và 3 quốc gia đã vượt qua kỳ thi nổi tiếng khó khăn.

Sotheby’s International Realty, Inc. đã công bố việc niêm yết Nhà máy rượu Viansa ở Sonoma. Danh sách độc quyền có giá 15 triệu đô la. Tài sản, hiện thuộc sở hữu của một công ty đầu tư ở New York, bao gồm khoảng 167 mẫu Anh, vườn nho (14 mẫu Anh trồng các giống Ý), vườn Ý, khu dã ngoại và giải trí, và 90 mẫu đất ngập nước theo mùa. Ngoài ra còn có một cơ sở sản xuất rộng 50.000 mét vuông, cũng như một phòng thử nghiệm rộng 6.000 mét vuông và khu chợ Ý.

Ornellaia đã kỷ niệm 25 năm thành lập bằng một buổi đấu giá lợi ích và buổi dạ tiệc được tổ chức tại Luân Đôn vào ngày 16 tháng 5. Tổng cộng 364.900 đô la đã thu được từ việc bán tám chai rượu cổ điển năm 2010 khổ lớn, bao gồm cả việc bán 9L Salmanazar với giá 120.400 đô la. kỷ lục về mức giá cao nhất từng được trả cho một chai rượu vang Ý duy nhất tại phiên đấu giá. Nghệ sĩ người Ý Michael Pistoletto đã tùy chỉnh tám chai Ornellaia theo chủ đề “La Celebrazione.” Ornellaia 2010, với các nhãn đặc biệt cũng do Pistoletto thiết kế, có sẵn với số lượng phát hành rất hạn chế với 100 magnum đôi, 10 imperial và 9L Salamanzar.

Andrew và Melody Kuk của Singapore đã mua Château La Commanderie rộng sáu ha ở Pomerol với giá 10,2 triệu USD. Cặp vợ chồng người Hồng Kông, làm việc trong lĩnh vực kinh doanh xây dựng và ngoài 30 tuổi, là chủ sở hữu châu Á trẻ nhất của một bất động sản ở Bordeaux. Một đại diện của đại lý chịu trách nhiệm bán hàng cho biết việc mua hàng là do “niềm đam mê của họ với rượu vang”, chứ không chỉ đơn giản là để kiếm tiền.

Một cuộc tranh cãi về quá trình nấu bia đang diễn ra ở Đức, khi Liên đoàn các nhà sản xuất bia Đức giao tranh với chính phủ liên bang về những lo ngại về nguồn cung cấp nước bị ô nhiễm. Một phần của bức thư viết: “Những thay đổi pháp lý do chính phủ liên bang lên kế hoạch cho đến nay không đủ để đảm bảo an ninh cho nguồn cung cấp nước uống và có tính đến các yêu cầu của Lệnh thuần khiết (Luật về độ tinh khiết bia lịch sử của Đức). ”

Đoạn giới thiệu cho Xin chào Bartender , một bộ phim mới của đạo diễn Douglas Tirola ghi lại sự trỗi dậy của loại cocktail thủ công, đã được phát hành trong dự kiến ​​buổi ra mắt vào ngày 7 tháng 6 tại Thành phố New York. “Câu chuyện của người pha chế trong thời đại của cocktail thủ công”, bộ phim khám phá lịch sử của nghề pha chế, bằng cách theo chân hai người pha chế với những cách tiếp cận hoàn toàn khác nhau. Tập trung vào Steve Schneider, của Chỉ Nhân viên Speakeasy của Thành phố New York, và chủ quán bar Steve Carpentieri, người điều hành Dunville's ở Westport, Connecticut, bộ phim cũng có lời bình luận từ một số tên tuổi lớn nhất của New York trong lĩnh vực khách sạn: Danny Meyer (Gramercy Tavern), Amy Sacco (Bungalow 8) và Frank Pelligrini (Rao's). Phim sẽ được khởi chiếu vào ngày 14/6 tại 10 thị trường khác bao gồm Los Angeles, San Diego và Denver.