Các cuộc diễu hành, vũ hội, tiệc chiêu đãi — Washington D.C. rực rỡ với dự đoán Lễ nhậm chức. Sự phấn khích cũng kéo dài phía sau quầy bar, với các chuyên gia pha chế chế biến đồ uống lấy cảm hứng từ Tổng thống và Đệ nhất phu nhân. Vì vậy, nếu bạn không thể giành lấy một tấm vé tham gia một cuộc tình đen đủi, hãy đến một trong những quán bar này để thưởng thức một bữa tiệc ăn mừng hoặc trộn một mẻ tại nhà trong khi xem các lễ hội.

Stayin ’Put

Công thức lịch sự Christian Eck, quản lý quán bar tại Nghệ thuật & Tâm hồn , Washington DC.

Quản lý quầy bar Christian Eck pha chế xi-rô được làm thủ công từ quả mọng có trong loại trà có hương vị yêu thích của Obama, nó cũng làm cho đồ uống có màu xanh lam theo phe Dân chủ. Anh ấy sử dụng Green Hat Gin vì đây là nhà máy chưng cất gin đầu tiên trong Quận kể từ khi bị Cấm, và đứng đầu là rượu Champagne bởi vì xét cho cùng, Lễ nhậm chức là một lễ kỷ niệm.

1½ ounce Green Hat Gin
2 ounce xi-rô ngâm dâu đen (công thức bên dưới)
2 ounce rượu sâm banh
Thanh quả mâm xôi và quả mâm xôi để trang trí

Cho rượu gin và siro dâu đen vào bình lắc cocktail chứa đầy đá và lắc cho đến khi được làm lạnh. Lọc hỗn hợp vào một ly đá ướp lạnh chứa đầy đá và lên trên bằng rượu Champagne. Trang trí với thanh của quả mọng.

Xi-rô truyền quả mọng
1 cốc đường
1 ly nước
1 cốc dâu đen

Cho đường, nước và dâu đen vào nồi vừa đun ở lửa vừa và cao. Đun sôi hỗn hợp, sau đó để lửa nhỏ trong 15 phút. Lấy nó ra khỏi nhiệt, để nguội và lọc bỏ chất rắn. Bảo quản xi-rô trong tủ lạnh trong hộp có nắp.

---

Phía Nam của Đệ nhất phu nhân

Công thức lịch sự Oyamel , Washington DC.

Bữa tiệc tại nhà hàng Mexico hiện đại của José Andrés được lấy cảm hứng từ món cocktail Southside — một loại rượu Mojito riff làm từ gin, một loại rượu gin, một số người tin rằng được tạo ra trong thời gian Cấm để che đậy mùi vị của rượu bia. Phiên bản của Oyamel loại bỏ rượu gin cho rượu Tequila, và thêm xi-rô thơm và nước củ cải đường. Một số người nói rằng biến thể lành mạnh tăng lên cũng gợi lên chiến dịch ăn uống lành mạnh của Đệ nhất phu nhân.

10–15 lá bạc hà (dành một ít để trang trí)
1 ½ ounce nước ép củ cải đường
½ ounce chanh tươi tự làm và xi-rô ngâm cỏ roi ngựa chanh (công thức bên dưới)
¼ ounce nước chanh tươi
2 ounce Siembra Azul Blanco Tequila
Hoa cỏ roi ngựa chanh, để trang trí

Cho lá bạc hà, nước củ cải đường, xi-rô tẩm cỏ roi ngựa chanh và chanh và nước cốt chanh vào bình lắc cocktail và lắc nhẹ lá bạc hà để tỏa hương thơm. Thêm rượu Tequila và đá, và lắc hỗn hợp cho đến khi nó được làm lạnh tốt. Lọc cocktail qua một cái rây lưới mịn vào một ly cocktail ướp lạnh có một viên đá tròn lớn. Trang trí với một vài lá bạc hà và hoa cỏ roi ngựa chanh.

Xi-rô chiết xuất cỏ roi ngựa chanh và chanh
1 ly nước
1 cốc đường
1 lát vỏ
¼ cốc lá cỏ roi ngựa chanh

Đun sôi nước và đường cho đến khi đường tan. Loại bỏ hỗn hợp khỏi nhiệt. Tiếp theo, cho vỏ chanh và lá cỏ roi ngựa vào. Ngâm trong 20 phút hoặc cho đến khi đạt được hương vị mong muốn. Loại bỏ chất rắn, sau đó để xi-rô nguội hoàn toàn. Bảo quản nó trong tủ lạnh trong hộp có nắp.

---

1600 Penn

Công thức lịch sự Khách sạn Park Hyatt , Washington DC.

Sau những ồn ào và hoàn cảnh, lời tuyên thệ nhậm chức và những lần xuất hiện chóng mặt tại lễ nhậm chức, Tổng thống và Đệ nhất phu nhân sẽ trở về nơi ở của họ trong 4 năm tới. Lời ca ngợi của Park Hyatt về địa chỉ nổi tiếng thế giới trộn rượu Bourbon và rượu vermouth với một người khuân vác từ nhà máy bia địa phương Thành phố Cảng, được làm ngọt bằng xi-rô phong lâu năm của Bourbon từ Michigan.

2 ounce Knob Creek Bourbon
½ ounce vermouth khô
¼ ounce Port City Porter và giảm xi-rô cây phong BLiS (công thức bên dưới)
Dấu gạch ngang của Angostura bitters
Cherry, để trang trí

Trong bình lắc cocktail chứa đầy đá, kết hợp rượu Bourbon, rượu vermouth, giảm vị và đắng và khuấy cho đến khi được làm lạnh. Lọc hỗn hợp vào ly cocktail đã ướp lạnh và trang trí với quả anh đào.

Để làm giảm xi-rô cây phong Port City Porter và BLiS
Cho các phần bằng nhau Porter và xi-rô cây phong vào nồi, đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp giảm một nửa. Để nguội và bảo quản trong tủ lạnh trong hộp có nắp.