Hướng dẫn mua hàng và quy trình nếm thử mù của chúng tôi

Chuyên gia về rượu ngửi ly rượu vang đỏ trên tay phải và nhập thông tin vào máy tính xách tay bằng tay trái, ngồi trước những chiếc túi giấy màu nâu được đánh số.

Ảnh của Tom Arena

Tất cả các lần nếm thử được báo cáo trong Hướng dẫn mua hàng đều được thực hiện một cách mù quáng. Thông thường, các sản phẩm được nếm thử trong các chuyến bay nhóm ngang hàng từ 5–8 mẫu . Người đánh giá có thể biết thông tin chung về chuyến bay để cung cấp bối cảnh—cổ điển, đa dạng hoặc tên gọi—nhưng không bao giờ biết nhà sản xuất hoặc giá bán lẻ của bất kỳ lựa chọn cụ thể nào. Khi có thể, các sản phẩm bị coi là sai sót hoặc không bình thường sẽ được thử lại.

Giới thiệu về Điểm số

Xếp hạng phản ánh những gì các biên tập viên của chúng tôi cảm nhận về một sản phẩm cụ thể. Ngoài xếp hạng, chúng tôi khuyến khích bạn đọc ghi chú nếm thử đi kèm để tìm hiểu về các đặc tính đặc biệt của sản phẩm.

98-100

94-97

90-9

87-89

83-86

80-82

CỔ ĐIỂN Đỉnh cao của chất lượng

TUYỆT VỜI Một thành tích tuyệt vời

XUẤT SẮC Rất khuyến khích

RẤT TỐT Thường có giá trị tốt; cũng khuyến khích

TỐT Thích hợp cho tiêu dùng hàng ngày; thường có giá trị tốt

CÓ THỂ CHẤP NHẬN Có thể được tuyển dụng trong các trường hợp bình thường, ít quan trọng

Các sản phẩm được coi là không thể chấp nhận được (nhận được xếp hạng dưới 80 điểm) sẽ không được xem xét.

Chỉ định đặc biệt

Mua tốt nhất - sản phẩm có chất lượng cao so với giá cả. Các loại rượu xứng đáng với giải thưởng này thường có giá từ 20 đô la trở xuống và được chỉ định là Mua tốt nhất sau khi vượt qua tiêu chuẩn tỷ lệ chất lượng trên giá cụ thể.

Viên ngọc ẩn giấu— Vòng loại này biểu thị một chai có cách rót thú vị, bí truyền. Chúng không phải là những phát hiện điển hình trong khu vực của bạn, nhưng chúng không nên bị bỏ qua. Rượu vang có giá trên $20 với điểm số từ 87 điểm trở lên là đủ điều kiện.

Lựa chọn của người biên tập —các sản phẩm cung cấp chất lượng tuyệt vời với mức giá cao hơn phạm vi Mua tốt nhất của chúng tôi hoặc một sản phẩm ở bất kỳ mức giá nào có chất lượng độc đáo đáng được chú ý đặc biệt.

Lựa chọn hầm rượu —các sản phẩm được coi là có giá trị sưu tập cao và/hoặc cần thời gian trong hầm rượu được kiểm soát nhiệt độ để đạt được tiềm năng tối đa. Chỉ định Lựa chọn Hầm rượu không có nghĩa là một sản phẩm phải được bảo quản để thưởng thức, nhưng việc hầm rượu có thể sẽ tạo ra một chai thú vị hơn. Nói chung, thời gian tối ưu để hầm rượu sẽ được chỉ định.

Ảnh của Tom Arena

nếm thử thế giới

Chúng tôi nếm thử hơn 25.000 loại rượu vang hàng năm từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm các vùng cổ điển như bordeaux , đỏ tía , Tuscany , Piemonte , Napa Và sonoma . Chúng tôi cũng hiểu rằng thế giới rượu vang rất rộng lớn—và mọi khu vực đều đáng để khám phá. Để đạt được mục tiêu đó, chúng tôi không bỏ sót bất kỳ khó khăn nào trong quá trình theo đuổi việc cung cấp cho độc giả những đánh giá về rượu vang từ các khu vực ít được biết đến hoặc chưa được biết đến trên thế giới.