London, hãy cẩn thận: Các nhà máy chưng cất ở Trung Tây đang củng cố vị trí của họ trong vòng tròn gin với những cách tiếp cận mới và đặc biệt. Dưới đây là một số ít được chọn, lấy mẫu cỡ tứ, về các hoạt động ở Trung Mỹ đang trộn lẫn mọi thứ với các loài thực vật để chiếu sáng cho khủng bố của khu vực.

Nhà máy chưng cất Journeyman

Suy nghĩ vượt ra ngoài các đặc điểm thực vật của hầu hết các loại rượu gins là trọng tâm của nhà máy chưng cất Michigan này Bilberry Black Hearts Barrell-Aged Gin . Cây bách xù, hồi, cam đắng và việt quất đen là một số điểm nổi bật của tinh thần này, được ủ trong thùng gỗ sồi trắng. Ngoài vị chua và đôi khi đắng của việt quất đen, Journeyman’s Hương vị và mùi thơm rõ ràng của gin là do nguyên liệu 100% từ lúa mì hữu cơ và nước chưa lọc có nguồn gốc từ tầng chứa nước ngầm ở Three Oaks gần đó.

Death’s Door Spirits

Bày tỏ lòng kính trọng đối với Cửa chết lối đi ngăn cách Đảo Washington với Quận Door, Wisconsin, Death’s Door lấy tín hiệu từ sản lượng nông nghiệp của tiểu bang. Mặc dù bộ ba của thực vật - cây bách xù, cây thì là và rau mùi - có vẻ điển hình, nhưng quá trình chưng cất của nó liên quan đến sự kết hợp của lúa mì mùa đông đỏ địa phương, lúa mạch mạch nha và ngô. Kết quả là tạo ra một hương vị đặc biệt và cơ thể phù hợp với các món ăn mặn và phong phú.

Cách Haiti tạo ra một số loại rượu Rum ngon nhất trên thế giới

Rượu mạnh hữu cơ Prairie

Thảo nguyên sản xuất một trong số ít gins hữu cơ trên thị trường, được làm từ ngô vàng được trồng và thu hoạch tại các trang trại gia đình ở Minnesota. Rượu gin của họ chơi với cây bách xù, cây cassia và cây xô thơm, trong khi giữ lại rau mùi truyền thống và cây bạch chỉ mang đến một kết thúc khô hơn và mịn hơn. Hạt được lựa chọn mang lại cho nó một xương sống hoàn hảo với nước bổ sung và chanh hoặc một chút chanh ngâm.

Máy chưng cất Letherbee

Máy chưng cất Chicago được yêu thích nhất này, Letherbee , cung cấp hỗn hợp gồm 11 loại thực vật (bách xù, quả mọng, cam, vỏ chanh và nhiều loại khác) mang đến hương vị sạch sẽ, toàn thân cho mỗi mẻ. Các loại chai đóng chai theo mùa, Vernal và Autumnal, là hình ảnh thu nhỏ cam kết thử nghiệm và sáng tạo của nhà chưng cất. Điểm đặc biệt là gì? Người phát ngôn Heather Do cho biết: “Các loại rượu gins theo mùa thay đổi hàng năm, nhưng chúng tôi luôn đảm bảo sử dụng một lượng lớn máu kỳ lân trong mỗi lô.