Bốn nghìn người yêu thích rượu vang và đồ ăn đã hội tụ tại Sandestin, Florida, vào cuối tuần trước để tham gia Lễ hội ẩm thực và rượu vang South Walton Beaches hàng năm, trong đó Người say mê rượu là một nhà tài trợ hiện tại. Bao gồm bốn ngày nếm thử sôi động, hội thảo, bữa tối của nhà sản xuất rượu và biểu diễn âm nhạc, lễ hội phát triển nhanh chóng lên đến đỉnh điểm là Đấu giá rượu từ thiện Destin, một trong 10 quốc gia hàng đầu của quốc gia, và tác giả kiêm chủ nhà hàng Emeril Lagasse là diễn giả chính và người tham dự.

Được tổ chức bởi Tổ chức đấu giá rượu từ thiện Destin, cuộc đấu giá hôm thứ Bảy đã phá vỡ các kỷ lục trước đó với hơn 2,1 triệu đô la được quyên góp cho các tổ chức từ thiện của trẻ em ở Tây Bắc Florida. Giá thầu cao nhất là 50.000 đô la cho một chuyến đi độc quyền đến Molori Safari Lodge ở Nam Phi cho 4 người, tiếp theo là 45.000 đô la cho Magnum Force (37 ký rượu vang).

Bản thân Lagasse đã thu hút được 600 đám đông dưới cái lều lớn đến với bài thuyết trình của mình về “Emeril’s Ten for 10”, mang đến cho 10 khách một vé vào cửa Carnivale du Vin của Quỹ Emeril Lagasse ở New Orleans (cũng kỷ niệm 10^{thứ tự}ngày kỷ niệm). Lô cũng bao gồm chỗ ở tại NOLA Ritz-Carlton và năm chiếc 1.5L của Castello Banfi Brunello di Montalcino do vintner Cristina Mariani-May ký.

Dẫn đến cuộc đấu giá, lễ hội đã tổ chức nhiều bữa tiệc được đông đảo khán giả tham dự và các cuộc hội thảo nếm thử rượu vang là một điểm thu hút phổ biến. Với lời giới thiệu của Người say mê rượu biên tập viên điều hành Susan Kostrzewa, đồng sở hữu Banfi Cristina Mariani-May, Fran Kysela, chủ sở hữu của Kysela Pére et Fils và nhà chế biến rượu Nam Phi Anthony Hamilton Russell đã dẫn dắt các cuộc thử nghiệm về Brunello, Pinot Noir, rosé và hơn thế nữa. Mariani-May đã phỏng vấn bếp trưởng Lagasse trên sân khấu về rượu vang và văn hóa ẩm thực, mời các khách mời đặt câu hỏi.

Những người tham dự lễ hội đã nếm thử 800 loại rượu vang, rượu mạnh và bia từ khắp nơi trên thế giới trong khuôn viên của trung tâm mua sắm Grand Boulevard sang trọng, tận hưởng các đặc quyền như “Champagne Lane”, khu vực dành cho sủi tăm và sô cô la, và một đêm trưng bày bia thủ công và rượu mạnh , với nhạc sống của nhiều nhạc sĩ Nashville nổi tiếng.

Để biết thêm thông tin, hãy truy cập sowalwine.com