Của California lịch sử văn học chạy sâu trong Dãy núi Gabilan, mà John Steinbeck đã miêu tả trong sử thi năm 1952 của ông Phía đông vườn địa đàng như là 'tràn ngập ánh nắng mặt trời và sự đáng yêu và một kiểu mời gọi, để bạn muốn leo vào chân núi ấm áp của họ gần như bạn muốn leo vào lòng của một người mẹ yêu quý.' Nhưng những người trồng nho đã leo vào những ngọn núi này ở phía đông Thung lũng Salinas từ năm 1919, khi người Pháp Charles Tamm trồng Vườn nho Chalone . Sau đó, vào năm 1975, những rặng núi hẻo lánh này lại được tôn vinh một lần nữa, khi Công ty rượu Calera người sáng lập Josh Jensen đặt cược rằng Pinot Noir chất lượng có thể phát triển trên đỉnh đất đá vôi của núi Harlan.

Giờ đây, cái tên “Dãy núi Gabilan” là một phần chính thức của từ vựng rượu vang toàn cầu, vì chính phủ liên bang vừa phê duyệt khu vực rộng 98.000 mẫu Anh là Khu văn hóa Hoa Kỳ . Trải dài trên các sườn núi giữa các quận Monterey và San Benito, từ phía nam San Juan Bautista đến phía đông Soledad, tên gọi dài khoảng 30 dặm chủ yếu được xác định bởi độ cao trung bình của nó: trung bình 2.370 feet và không thấp hơn khoảng 1.500, giữ những dây leo phía trên màn sương mù mịt bao phủ hầu hết Monterey. Các granitic đất là một yếu tố hợp nhất khác, có nhiều vết rỗ với đá vôi thật và những vệt trắng đục của đá phiến vôi.

Bờ biển San Luis Obispo, AVA mới nhất của California, đã được phê duyệt

Cho đến nay, chỉ có sáu vườn nho thương mại, rộng tới 436 mẫu Anh, tồn tại trong ranh giới, tiếp giáp với Vườn quốc gia Pinnacles ở sườn phía đông nam của nó. Tất cả ngoại trừ một trong những tài sản đó nằm trong tên gọi hiện có của Chalone (thành lập năm 1982) và Mt. Harlan (1990). Những vùng đó không bị ảnh hưởng bởi tên gọi mới, ngoại trừ việc các nhà sản xuất rượu hiện có thể chọn sử dụng “Dãy núi Gabilan” trên nhãn của họ thay vì hoặc thêm vào những tên gọi lịch sử đó.

Vườn nho Coastview rộng 30 mẫu Anh là khu đất trồng duy nhất ở khu vực bên ngoài Chalone và Mt. Harlan. Chủ sở hữu của nó đã kiến ​​nghị về tên gọi mới — chỉ nhận được hai ý kiến ​​công khai, cả hai đều tích cực — và họ được hưởng lợi nhiều nhất từ ​​tên mới.

Parker Allen, người có cha là John Allen, đã trồng vườn nho vào những năm 1990 cho biết: “Lý do là để công nhận toàn bộ dãy núi này là một đơn vị tập thể. Họ bán Syrah , Pinot Noir , Chardonnay , Grenache và nho Bordelaise với khoảng hơn nửa tá nhà sản xuất mỗi loại nho, chủ yếu là các nhà máy rượu ở Dãy núi Santa Cruz, Monterey, và bước cây sồi .

Allen, người đã làm việc trong bản kiến ​​nghị trong 4 năm cho biết: “Chúng tôi có được những hương vị thực sự mãnh liệt này bởi vì đất đá granit quá mỏng đến mức những cây nho phải đào sâu xuống đất để tiếp cận với nước”. “Bạn sẽ có được những trái nho thực sự căng thẳng này tạo ra hương vị đậm đà, đậm đà, thực sự nổi bật so với những trái nho ở đáy thung lũng.” Nhiệt độ ban ngày thay đổi đáng kể từ những ngày nóng nực, khô cằn sang những đêm rất mát mẻ chỉ làm khuếch đại những phẩm chất đó.

'Lý do là để công nhận toàn bộ dãy núi này là một đơn vị tập thể.' - Parker Allen, hậu duệ của nông dân gốc Coastview Vineyard

Bradley Brown của Vườn nho ở lưu vực lớn bắt đầu mua trái cây Coastview vào năm 2007 và nảy sinh ý tưởng tạo ra một tên gọi với Allens khoảng tám năm trước. Anh ấy đã sớm giành được sự ủng hộ cho ý tưởng từ Josh Jensen của Calera, người đã nhìn thấy lợi thế tiếp thị khi có những vườn nho ở Núi Harlan của anh ấy là một phần của khu vực địa lý rộng lớn hơn.

Brown cho biết: “Thật vô lý khi gán nhãn [chai đóng chai của Coastview Vineyard] là Quận Monterey khi nó giống như không có gì khác từ Quận Monterey”. “Dãy núi Santa Cruz là AVA xác định độ cao đầu tiên ở Hoa Kỳ. Đây là dãy núi tiếp theo dọc theo Đứt gãy San Andreas ở phía nam, vì vậy thật tuyệt khi hai dãy này là các AVA gồm nhiều hạt được xác định về độ cao. Đã lâu không gặp. Được gắn nhãn là ‘Dãy núi Gabilan’ là điều vô cùng hài lòng. ”

Không rõ danh hiệu Dãy núi Gabilan sẽ trở nên phổ biến như thế nào ngoài những nhà máy rượu vang mua trái cây từ Coastview. Xuống ở Chalone, cả Vườn nho Chalone và Vườn nho Brusheau có kế hoạch tiếp tục sử dụng Chalone AVA, nơi Pinot Noir và Chardonnay thống trị cùng với ngày càng phổ biến Rhone Đẳng cấp.

AVA mới nhất của California sản xuất rượu vang ven biển ở hạt Los Angeles

Điều tương tự cũng có thể nói đối với nhà sản xuất rượu Calera Mike Waller, người sẽ gắn bó với Núi Harlan trên các sản phẩm đóng chai của thương hiệu Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté và Viognier . Nhưng anh ấy sẵn sàng sử dụng trong tương lai, nói rằng, “[Điều đó] không có nghĩa là một ngày nào đó chúng tôi sẽ không làm rượu vang với Gabilan Mountains AVA.”

Trong khu vực có nhiều đất chăn thả gia súc có thể thích hợp cho những vườn nho trong tương lai, nhưng khí hậu khô hạn là một yếu tố hạn chế. Allen lưu ý: “Rất khó để có nước lên đến những độ cao này.

Brown hy vọng tên gọi Dãy núi Gabilan sẽ thu hút nhiều sự quan tâm hơn đến khu vực này. Brown nói: “Ít nhất thì nó cũng đưa nó lên bản đồ cho một số người chỉ biết nó qua Chalone hoặc Calera. 'Điều này liên kết tất cả những câu chuyện tuyệt vời đó lại với nhau thành một tổng thể địa lý.'

Việc chỉ định trở thành chính thức vào ngày 14 tháng 9.