Bất cứ ai đã từng đến một buổi thử rượu đều biết cảm giác như thể bạn vừa ăn xong sẽ như thế nào. Khi bạn uống rượu vang đỏ quanh miệng, tannin liên kết với nước bọt và dính vào nướu, răng và môi của bạn.

Khi chúng tôi biết có một ban nhạc được đặt tên theo hiện tượng này, chúng tôi đã phải nói chuyện với họ. Grapetooth là bộ đôi Clay Frankel và Chris Bailoni có trụ sở tại Chicago, một ban nhạc sinh ra từ một tình yêu của rượu vang đỏ .

Làm thế nào mà tên ban nhạc ra đời?

Clay Frankel: Nó có nghĩa là. Bạn của chúng tôi, Peyton Copes đã đặt tên cho tôi vào một đêm trong chuyến lưu diễn sau khi tôi uống nhiều rượu vang đỏ và có hàm răng ố vàng.

Bạn có nhớ bạn đã uống gì không?

CF: Cabernet Sauvignon.

Bạn có thể cho tôi biết về Grapetooth, ban nhạc?

Chris Bailoni: Tôi và Clay bắt đầu dự án âm nhạc này một cách vô tình vào năm 2015, sau nhiều tháng đi chơi và làm nhạc trong phòng của tôi. Nó dần trở thành điều mà chúng tôi và những người bạn thân của chúng tôi rất hào hứng đến mức chúng tôi quyết định hoàn thành một bản thu âm đầy đủ. Giờ đây, đó là điều công khai và chúng tôi phát các chương trình trực tiếp, v.v., nhưng không có gì thay đổi với cách chúng tôi tạo bài hát.

Quá trình sáng tác của bạn như thế nào?

CB: Giảm bớt ánh sáng trong phòng ngủ của tôi, nghe một số bản nhạc để lấy cảm hứng, uống một ít cà phê, sau đó một ít rượu và xem điều gì sẽ xảy ra trước. Quá trình của mỗi bài hát là khác nhau. Ví dụ, chúng tôi đã viết và hoàn thành 'Trouble' trong một đêm, nhưng một số bài hát như 'Hallelujah' hoặc 'Red Wine' đã trải qua nhiều thay đổi trong suốt một vài năm.

Nói về bài hát “Red Wine” của bạn, tôi thường hình dung các ban nhạc ở hậu trường với bia và ảnh. Tôi có lạc đề với điều đó không? Hay các bạn thường là người ngoài gọi rượu? Có những nhạc sĩ khác trong vòng kết nối của bạn chọn uống rượu vang không?

CB: Chúng tôi uống tất cả, nhưng rượu vang đỏ chắc chắn là thức uống mà cả hai chúng tôi đã chọn vì yêu nhau sau khi chúng tôi bắt đầu chung sống vài năm trước. Tôi đã thấy một số người trong những căn phòng màu xanh lá cây uống rượu. Nhược điểm duy nhất của việc uống rượu trước khi bạn chơi một chương trình là mọi thứ có thể lén theo dõi bạn. [Thêm vào đó] mỗi chúng tôi trong ban nhạc đều có một chai cho riêng mình trên sân khấu và đôi khi uống một lượng kha khá vào thời điểm chúng tôi chơi bài hát cuối cùng.

Các bạn có mối quan hệ gắn bó với nhau qua âm nhạc Làn sóng Mới của Nhật Bản thập niên 80 và bạn có thể nghe thấy điều đó trong một số bài hát của mình. Những thể loại hoặc nhạc sĩ khác là nguồn cảm hứng?

CB: Tôi cho rằng đối với dự án này, mọi thứ đều khá tốt, thể loại khôn ngoan. Rất nhiều đất nước như Neil Young hoặc Arthur Russell, và sau đó đến một số nhạc pop và disco của thập niên 90 của Anh, v.v. Một số bộ phim cũng có ảnh hưởng đến kỷ lục này, như phim Badlands của Terrence Malick. ”

Các bạn đến từ Chicago, một số quán rượu hoặc cửa hàng rượu yêu thích của bạn là gì?

CB: Bất cứ điều gì là gần nhất!

Bạn đã thấy những cái này chưa 40 ounce rượu S nảy lên ? Tôi cảm thấy như bạn có thể là gương mặt của Forty Ounce Wine.

CB: [Cười] Tôi đã từng thấy những điều đó trước đây. Tôi nghĩ rượu vang nên gắn chai thủy tinh cổ điển và bia ở mức 40 ounce.

Điều đó nói lên rằng, ngày càng có nhiều người từ 20–35 tuổi uống rượu vang và điều đó đang thay đổi ngành công nghiệp này. Quay lại thời của tôi, nếu bạn muốn một loại rượu bình dân, đó là một hộp Franzia hoặc một bình Carlo Rossi. Tôi đã ở Rossi Posse. Giờ đây, bạn có thể tìm thấy rượu vang chất lượng, giá cả phải chăng trong hộp, chai và hơn thế nữa. Có bạn nào có việc cần làm không?

CF: Cabernet Sauvignon. Ngựa ô , đặc biệt.

CB: Bất kỳ loại rượu vang đỏ khô thực sự nào, đặc biệt nếu nó có hương vị đất như vậy. Rioja chắc chắn là một trong những mục yêu thích của tôi.

Dưới đây là một vài chai dành cho các ban nhạc với mức ngân sách vừa phải đã được chứng nhận Grapetooth

Pata Negra 2015 Crianza (Rioja) | $ 13

Dark Horse 2014 Cabernet Sauvignon (California) | $ 10

Board 2017 Gran Reserva Cabernet Sauvignon (Thung lũng Curicó) | $ 15

Stemmari 2016 Bất động sản phát triển bền vững Nero d’Avola (Sicily) | $ 10

Cline 2016 Cashmere Red (California) | $ 15