Cách đây rất lâu trong một thiên hà xa xôi, xa xôi, người ta đã kiếm được “xu” để trả trước cho rượu vang hai năm.

Đó là những thời điểm khó khăn, và phương trình rất đơn giản. Nó được tìm thấy trong hầu hết mọi cuốn sách về rượu vang mà tôi đã mua vào những năm 1980 và đầu thập niên 90. Nó đã đi một cái gì đó như thế này:

“Mua hai trường hợp. Hầm một cái và bán cái kia sau khi nó được đánh giá cao về giá trị. Nó giống như uống rượu miễn phí. '

Hồi đó, tôi chưa bao giờ thực sự có đủ tiền để tiêu như vậy, nhưng tôi đã vọc. Tôi đã mua sáu chai Château Poujeaux năm 1988, một bất động sản đáng tin cậy ở Moulis-en-Médoc, với giá 54 đô la. Trong cùng một món đồ cổ điển đó, tôi đã bỏ ra 180 đô la cho 12 nửa chai Chateau Climens trong Barsac.

Năm tiếp theo, tôi đã lớn, chi 210 đô la cho một bộ vỏ đầy đủ của năm 1989 Château Léoville Barton từ Saint-Julien. Rốt cuộc, một nhà phê bình nổi tiếng đã chấm một mẫu thùng của nó 96–100. Làm thế nào tôi có thể đi sai?

Đó là năm cuối cùng tôi mua hợp đồng tương lai của Bordeaux. Tôi chắc hẳn đã thổi bay ngân sách rượu ít ỏi của mình, bởi vì tôi nhớ mình đã bị hạ giá bởi mức giá cao ngất ngưởng đối với rượu Bordeaux 1990 vào năm sau. Hoặc có thể tôi đang tiết kiệm từng xu có thể, cố gắng tích cóp đủ để trả một khoản tiền mua nhà.

Khi nhìn lại, có lẽ tôi nên đầu tư số tiền trả xuống vào năm 1990 tại Bordeaux. Mặc dù tôi sẽ phải trả lãi vốn khi bán, nhưng khoản lợi nhuận trên 12.000 đô la của tôi sẽ lớn hơn nhiều so với mức 20% mà chúng tôi kiếm được từ căn nhà khi bán nó 11 năm sau đó.

Chỉ có bốn trong số các loại cây trồng từ 2005–2014 đã mang lại lợi nhuận dương (cao nhất là năm 2008, với mức lợi nhuận trung bình là 39%).

Tăng trưởng đầu tiên như Château Margaux và Chateau Haut-Brion ban đầu được bán với giá ít nhất là 600 đô la một thùng (50 đô la một chai). Ngày nay, một chai Château Margaux 1990 có giá từ 900 đô la trở lên. Nhưng nếu đó là thời điểm tốt nhất đối với những người mua Bordeaux, thì thời điểm hiện tại chắc chắn phải là thời điểm tồi tệ nhất.

Liv-cũ , một sàn giao dịch rượu vang có trụ sở tại London, đã đưa ra bản báo cáo 10 năm thị trường Bordeaux vào tháng 3. Chỉ có bốn trong số các loại cây trồng từ 2005–2014 đã mang lại lợi nhuận dương (cao nhất là năm 2008, với mức lợi nhuận trung bình là 39%). Điều đó có nghĩa là người mua ngày nay có thể trả tương đương với giá tương lai hoặc thấp hơn trong sáu trong số 10 năm. Lợi nhuận là âm trong năm trong sáu năm qua, bao gồm cả năm 2009 và 2010 được đánh giá cao.

Ngay cả chất lượng cao của những năm 2015 cũng không đảm bảo rằng khoản đầu tư vào rượu vang sẽ thành công. Phần lớn, giá của những năm 2015 đã tăng từ 20 đến 60% so với năm 2014. Mức tăng giá lớn nhất đến từ những công ty tăng trưởng đầu tiên, như Château Margaux và Château Haut-Brion.

Để mua những loại rượu đó để giao vào năm 2017 (những loại rượu sau đó có khả năng sẽ được ủ trong 20 năm nữa), người mua có thể phải trả $ 540– $ 650 một chai. Khi những loại rượu vang đẹp và trưởng thành như Château Margaux 1985 (500 đô la) và Château Haut-Brion 1995 (480 đô la) có sẵn với giá thấp hơn, tôi cảm thấy rất khó để biện minh cho việc mua những phiên bản mới nhất.

Để đưa chúng ta trở lại khả năng chi trả, hãy xem xét các so sánh giá này từ K&L Wine Merchants ( klwines.com , Ngày 30 tháng 6):

Chateau Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc

• 2015: $ 30
• 2005 : $ 40

Château Ducru-Beaucaillou Saint - Julien

• 2015: $ 165
• 1989: 170 đô la

Một số loại rượu được phát hành tại và xúc giá đủ thấp để làm cho chúng hấp dẫn ngay cả khi so sánh với các vintages trước đó. Château Léoville-Barton luôn nổi bật về mặt này. Năm 2015 ($ 77) so sánh tốt với năm 2009 ($ 130) và năm 1990 ($ 250).

Ngoài rượu vang từ một số khu đất nhỏ ở Bờ Phải, các sản phẩm rượu vang của Bordeaux được cung cấp rộng rãi, thông qua đấu giá hoặc các kênh bán lẻ thông thường, cho đến khi chúng được ít nhất 10 năm tuổi (và thường lâu hơn). Vì vậy, ngày nay, không cần phải mua trước. Những người mua sắm hiểu biết sẽ tiếp tục mua lại các loại rượu và uống rượu mà không cần phải đợi hai thập kỷ để chúng trưởng thành.