Tin đồn đang bay khắp nơi, cả từ chủ sở hữu lâu đài và người mua, rằng sự tăng trưởng đầu tiên, động cơ tăng giá của Bordeaux, sẽ giảm giá rượu vang của họ trong năm 2008 gần 50%. Điều đó chắc chắn sẽ buộc các loại rượu lớn khác phải làm theo. Theo Thomas Duroux tại Château Palmerthey: “nếu họ giảm giá, chúng tôi sẽ phải giảm giá của chúng tôi.”

Nếu và cho đến khi điều đó xảy ra, “buzz không tồn tại. Các chủ sở hữu lâu đài cần kích thích chúng tôi nhiều hơn nữa, ”Mozy Tehrani của Nhập khẩu độc quyền Beverly Hills, CA.

Như mọi khi, các đợt tăng trưởng đầu tiên đóng vai trò giá sát với ngực. Hoàng tử Robert của Luxembourg, người có gia đình sở hữu Château Haut-Brion tăng trưởng đầu tiên, tuyên bố “tất cả chúng ta đều gặp khó khăn trước thị trường,” nói thêm rằng cơ sở người tiêu dùng toàn cầu rộng lớn là yếu tố chưa từng tồn tại trong thời kỳ chán nản.

Ở cấp độ tư sản nghiền, nơi rượu Médoc có giá cả phải chăng, các lâu đài đang gặp khó khăn trong việc biện minh cho việc giảm giá, khi họ hầu như không tăng giá trong vài năm. Trên kệ, chúng vẫn nằm trong phạm vi từ $ 30 đến $ 60.

Renaud Momméja của Château Fourcas-Hosten ở Listrac nói: “Đây không phải là những loại rượu thị trường đầu cơ,“ chúng là những loại rượu dành cho thị trường tiêu dùng ”. Christian Schaetzle, phụ trách sản xuất tại Château Citran, đồng ý rằng “đây là những loại rượu dành cho những người muốn giữ sự thèm muốn của họ đối với Bordeaux.”

Ngay cả khi giá giảm, câu hỏi vẫn là: liệu người mua có mua không? Tất cả họ đều có cổ phiếu của năm 2006 và 2007. Nếu giá năm 2008 giảm mạnh thì những người mua đó sẽ phải giảm giá mạnh hàng tồn kho hiện có chỉ để chuyển đi, nhường chỗ cho đồ cũ mới khi nó đến năm 2011.

Nếu điều đó xảy ra, đó có thể là thời điểm tuyệt vời để trở lại Bordeaux.

Rượu vang: Margaux

Rượu vang Margaux nổi tiếng về chất lượng khác nhau. Năm 2008, danh tiếng là rất xứng đáng. Các loại rượu vang tốt nhất — từ châteaux Palmer, Giscours, Rauzan-Ségla (và tất nhiên là chính Château Margaux — xem báo cáo vào thứ Sáu) — dai, dai, nhưng năm nay có vị trái cây thơm ngon. Chất tannin mềm vào trái cây và xương sống mềm dẻo.

Mặt khác, có những loại rượu được chiết xuất quá nhiều, có nghĩa là nhà sản xuất rượu đã cố gắng khai thác trái cây nhiều hơn bao giờ hết. Đôi khi những loại rượu đó đã có dấu hiệu bị nấu quá kỹ. Nhìn chung, những lâu đài hàng đầu của năm ngoái đã hoạt động tốt trong khi những người thua cuộc của năm ngoái, một lần nữa, lại sản xuất ra những loại rượu khó thưởng thức hơn. Nhưng vẫn có những trường hợp ngoại lệ - chẳng hạn, Château Desmirail đã bắt đầu hoạt động tốt.

Mua theo danh tiếng, mua theo lời khuyên của nhà bán lẻ rượu của bạn — và xem các bài đánh giá. Họ sẽ chỉ cho bạn những loại rượu vang ngon và có đủ tannin để ủ lâu.
Ngày nay Margaux, Moulis, Listrac và Médoc. Ngày mai Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien và Haut-Médoc. Lưu ý: Vì những loại rượu này là mẫu thùng nên các bài đánh giá có điểm số chênh lệch nhau.

93-95 Château Palmer Margaux. Với tỷ lệ Merlot cao hơn bình thường ngay cả ở Palmer, loại rượu này dành cho trái cây tươi, mềm mại đáng yêu. Có một chút gia vị, quả mọng đỏ mọng nước, cuối cùng đi đến độ sâu của tannin dai, bụi.-R.V.

92-94 Château Giscours Margaux. Một loại rượu mạnh, cân bằng gỗ và trái cây, rượu tứ quý và dai. Nó có một nền tảng vững chắc của tannin, và quả mận đen và quả vả rất hợp với độ chua cuối cùng.-R.V.

92-94 Château Lascombes Margaux. Một loại rượu đậm đặc, đậm đặc, các loại trái cây màu đen vừa vặn với cấu trúc tannic đậm đặc và có hậu vị ngon ngọt. Một màn trình diễn ấn tượng, và một loại rượu vang lâu năm. - R.V.

92-94 Château Rauzan-Ségla Margaux. Cân bằng vững chắc, hiển thị tannin đầu tiên và sau đó mở ra trái cây chín mọng, màu đen. Đây là một loại rượu hảo hạng, có khả năng thơm ngon và là một loại rượu đáng để lâu.-R.V.

91-93 Château Cantenac Brown Margaux. Mặc dù có nhiều hương thơm của gỗ, trái cây có một hương vị tươi mát, cho một số loại gia vị, với cốt lõi là tannin đi qua để kết thúc với một số vị ngọt. Một loại rượu theo phong cách thanh lịch.-R.V.

91-93 Château du Tertre Margaux. Một loại rượu vang muốn trở nên vĩ đại, nhưng một loại rượu có tannin vẫn đang trở nên tốt hơn. Nó rắn, dai, hương vị mận đen vẫn đang đấu tranh để thoát ra. - R.V.

90-92 Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc. Một loại rượu có hương gỗ mịn, có sự cân bằng tốt giữa tannin chín, trái cây mọng tươi và độ chua tươi.-R.V.

90-92 Château d’Angludet Margaux. Ban đầu, loại rượu này mộc mạc và chân chất, nhưng loại rượu này cho thấy một số loại trái cây ngon, rắn chắc. Chất tannin mịn, bóng bẩy, cân bằng với trái cây.-R.V.

90-92 Château Desmirail Margaux. Chất tannin khô, chặt chẽ, trái cây có một chút quả mọng trên quả nho đen cứng. Đây là một loại rượu đậm đặc, có hương vị màu đen. Chỉ một gợi ý về một tương lai mạnh mẽ trong cửa hàng.-R.V.

90-92 Château Labegorce Margaux. Vững chắc trong đấu trường tannic, rượu ban đầu có màu sẫm và chặt. Nhưng có trái cây bên dưới, blackberry và redcurrant, đến độ axit cuối cùng.-R.V.

90-92 Château Siran Margaux. Cùng với hương vị gỗ mới, rượu có trái cây phong phú, gia vị với quả sung khô, quả mọng sẫm màu và đặc tính bánh trái tròn. Có một hương thơm tuyệt vời để nâng tầm hương thơm.-R.V.

90-92 Château Malescot Saint-Exupéry Margaux. Một loại rượu trái cây, đáng yêu, sống động và với trái cây tươi, nho đen và quả mọng được tích hợp tốt. Chất tannin là một phần của điều này, với sự dẻo dai của chúng. Liệu đây có phải là loại rượu dành cho người già hay không là một câu hỏi.-R.V.

90-92 Château Prieuré-Lichine Margaux. Một loại rượu thơm, hương hoa và hương hoa. Các loại gia vị và gỗ đến từ tannin của nó, rất hiện tại. Nhưng cũng có những loại trái cây mọng thân thiện, vỏ mận và trên bề mặt có tính axit.-R.V.

90-92 Château Potensac Médoc. Với đội ngũ phụ trách của Léoville Las-Case, đây luôn là một trong những khách sạn Médoc có hiệu suất cao. Rượu này chặt, sẫm màu và phải mất một lúc mới mở được. Hương vị của quả dâu đen gần như cứng nhắc, nhưng chúng được làm dịu đi bởi hương gỗ khói. - R.V.

89-91 Château Clarke Listrac-Médoc. Cân bằng tốt, trái cây, tươi nhưng chín. Có một rìa của tannin khô cắt qua trái cây và mang lại một dư vị khô, chắc chắn.-R.V.

89-91 Château Maucaillou Moulis-en-Médoc. Tươi và ngon ngọt, loại rượu này toát lên hương vị nước trái cây nho đen, một gợi ý nền. Nó có một cái chạm nhẹ hấp dẫn, với vị mọng cuối cùng tốt.-R.V.

89-91 Château Brane Cantenac Margaux. Những trái cây mọng tròn mang đến cho loại rượu hấp dẫn này một hương vị chín mọng. Độ chua nhẹ, cùng với gia vị và hương vị gỗ nhục đậu khấu.-R.V.

89-91 Château Dauzac Margaux. Một loại rượu có chủ yếu là gỗ, đặc tính bánh mì nướng cao thể hiện cả trong hương thơm và hương vị. Nó có trọng lượng, vì vậy có thể trái cây sẽ qua - nhưng chưa. - R.V.

89-91 Château Dufort Vivens Margaux. Đầy trong miệng, với trái cây ngon ngọt của nó, đây là một loại rượu vang hấp dẫn ngay lập tức, với quả mọng màu đỏ mang lại một sự tươi mát tuyệt vời. Chất tannin được hạn chế, cuối cùng là tươi.-R.V.

89-91 Château Rauzan-Gassies Margaux. Với hương caramel ngọt ngào, đây là một loại rượu mứt, tất cả các loại trái cây ngọt ngào, phong phú và không nhiều cấu trúc. Một loại rượu thể hiện sự ấm áp và trái cây chín.-R.V.

89-91 Pavillon Rouge de Château Margaux Margaux. Một loại rượu có tất cả sự duyên dáng của Château Margaux, nhưng chỉ là một chút chiều sâu và sức mạnh. Chất tannin vẫn mềm và có chút gia vị cũng như độ chua riêng biệt.-R.V.

89-91 Goulée Médoc. Thuộc sở hữu của Cos d’Estournel, rượu này được sản xuất theo phong cách xa hoa dành cho rượu Médoc. Nó tròn trịa, chín mọng - trái cây là sự kiện duy nhất ở đây. Nó ngọt, đen và đậm đà. Cho uống sớm.-R.V.

88-90 Lâu đài Fourcas Dupré Listrac-Médoc. Một loại rượu màu sẫm có trái cây chín to, đậm, vị tannin khô mạnh mẽ, mang hơi hướng mộc mạc. Rượu có tiềm năng, nhưng nó khó có thể thanh lịch.-R.V.

88-90 Château Ferrière Margaux. Với hương thơm bạc hà và tỷ lệ gỗ mới cao, đây là loại rượu thể hiện độ bóng và kết cấu gỗ mịn màng. Chắc sẽ già đi nhanh thôi.-R.V.

88-90 Château Kirwan Margaux. Hương thơm gỗ mới caramel được theo sau bởi hương vị gia vị và bánh mì nướng. Quả có vẻ mỏng khi so sánh, khó có thể cảm nhận được dưới lớp bánh mì nướng được đánh bóng.-R.V.

88-90 Château Marquis de Terme Margaux. Cay và ngon ngọt, rượu vang này có một số hương vị sâu sắc, mặc dù kết cấu nhẹ. Nhiều nước trái cây hơn cấu trúc.-R.V.

88-90 Alter Ego de Château Palmer Margaux. Loại rượu thứ hai của Château Palmer nhẹ nhàng, tươi mát và có vị trái cây, với các loại trái cây nho đen dễ uống. Có một cảm giác nhẹ của gỗ, với độ chua ngon, dễ dàng, ngon ngọt.-R.V.

87-89 Château Poujeaux Moulis-en-Médoc. Với xu hướng tannin khô, loại rượu này thể hiện nhiều cấu trúc hơn là trái cây. Gỗ cho nhiều tannin, nhưng việc chiết xuất từ ​​quả chắc chắn góp phần tạo nên đặc tính khô.-R.V.

87-89 Château Monbrison Margaux. Ban đầu rượu đóng lại, rượu chặt chẽ và khoáng chất, với tannin cứng và đậm đặc. Quả có lẽ quá nhẹ so với tất cả trọng lượng của cấu trúc này.-R.V.

86-88 Château Greysac Médoc. Sự thống trị của gỗ mới mang lại cho rượu vang này gia vị, trong khi các loại trái cây mọng tươi là nền tảng, cho đến khi bùng nổ cuối cùng của axit trái cây tươi.-R.V.

86-88 Château La Tour de By Médoc. Rượu có cấu trúc đậm đặc, tất cả các hương vị trái cây mọng và mận phong phú. Có một lượng gỗ mạnh mẽ, nhưng nó là đặc điểm ngon ngọt, màu xanh lá cây, nổi bật nhất của rượu vang.-R.V.

86-88 La Chapelle de Potensac Médoc. Rượu vang thứ hai từ Château Potensac có độ chua cao, gia vị và một lớp tannin chặt chẽ. Đối với loại rượu thứ hai, đây không phải là thứ dễ tiếp cận.-R.V.

85-87 Château Fonréaud Listrac-Médoc. Đây là loại nhẹ, tươi, ở mặt loãng, với các loại trái cây mọng và một số đặc tính ngon ngọt. Không có nhiều độ sâu ở đây. - R.V.

84-86 Château Fourcas-Hosten Listrac-Médoc. Chắc chắn là theo phong cách đất của Listrac, loại rượu này có rất nhiều tannin chiếm ưu thế, với cách trái cây đằng sau cấu trúc khô đó. Nó dường như đã được trích xuất quá mức.-R.V.

Đọc báo cáo của Tạp chí Người say mê Rượu từ Ngày 1 của tuần lễ Bordeaux En Primeur với đánh giá của Sauternes.