Tọa lạc tại Domaine Chandon, ẩm thực của étoile là California / Địa Trung Hải, nhưng kỹ thuật là kiểu Pháp. Hợp tác chặt chẽ với các nhà sản xuất rượu của Domaine Chandon, đầu bếp 25 tuổi Perry Hoffman — đầu bếp trẻ nhất Hoa Kỳ được trao giải thưởng sao Michelin — bắt đầu với rượu vang và tạo ra một món ăn bổ sung.

Chai đích:

Domaine Chandon 2000 ngôi sao (Sonoma)
Shafer 2008 Red Shoulder Ranch Chardonnay (Carneros)
Prunotto 2000 Costamiole (Barbera d'Asti)

Các dịch vụ riêng của nhà máy rượu vang chỉ là một khía cạnh của danh sách rượu vang sâu và tròn.

Để biết thêm thông tin về Yountville, CA, nhà hàng này, bấm vào đây .

Để biết thêm các nhà hàng ở Thung lũng Napa, hãy truy cập Sự đụng chạm , The French Laundry , Nhà hàng tại Auberge de Soleil , Nhà hàng tại Meadowood và Sợ .