Hay nhất năm 2011: RN74, Ẩm thực Pháp chuyển tiếp rượu vang cho Kỷ nguyên hiện đại
Được thiết kế như một “quầy rượu đô thị”, RN74 có cách giải thích hiện đại của Đầu bếp Jason Berthold về ẩm thực Pháp trong vùng.
Chai đích:
Pierre Peters 2002 Les Chetillons Cuvée Speciale Brut (Rượu sâm banh)
Louis Carillon 2008 Les giới thiệu Premier Cru (Puligny-Montrachet)
Thierry German 2007 Reynard (Cornas)
Thực đơn đồ ăn của Chef Berthold được thiết kế để bổ sung cho hầm rượu của Rajat Parr, nơi có nhiều món Burgundies và New World Pinot Noirs và Chardonnays.
Để biết thêm thông tin về San Francisco, CA, nhà hàng này, bấm vào đây .