Tác phẩm hay nhất năm 2011: Hatfield’s (Los Angeles, CA)
Vợ chồng đầu bếp Karen và Quinn Hatfield tạo ra món ăn mới của Mỹ. Với Quinn xử lý món mặn và Karen xử lý món ngọt của thực đơn, nhà hàng trang nhã, tập trung theo mùa này cung cấp các món ăn chu đáo, chính xác và tinh xảo.
Chai đích:
Renardat-Fâche 2009 Phương pháp tổ tiên Rosé (Bugey-Cerdon)
Mount Mary 2001 Triolet (Thung lũng Yarra)
Khu bảo tồn đặc biệt Bodegas Peciña 1998 (Rioja)
Peter Birmingham, tổng giám đốc kiêm giám đốc đồ uống, sắp xếp một danh sách rượu vang toàn cầu bao gồm các nhà sản xuất cửa hàng, rượu vang sinh học / hữu cơ, nho khác thường và những vườn nho đã được báo trước.
Để biết thêm thông tin về Los Angeles, CA, nhà hàng này, bấm vào đây.
