Quay trở lại 30 năm trước và tưởng tượng bạn đang duyệt qua các kệ rượu của các nhà bán lẻ địa phương. Hãy nghĩ rằng có một phần được dán nhãn Australia? Chắc là không.

Chỉ năm năm sau, vào khoảng năm 1989 - khi tôi dành thời gian làm việc trong một cửa hàng rượu ở Manhattan - rượu vang Úc đã tràn ngập trên các kệ hàng. Hồi đó, Chardonnays 7 đô la và Shirazes 9 đô la mang lại giá trị tuyệt vời, dễ dàng vượt qua “các biến thể chiến đấu” của California.

Không có nhiều sự quan tâm đến các loại rượu ở mức giá cao hơn. Penfolds ’1986 Bin 707 Cabernet Sauvignon thật tuyệt vời, nhưng rất ít khách hàng của cửa hàng sẵn sàng chi 25 đô la để thử nó.

Không thể tránh khỏi, người ta đã nói về chất lượng tuyệt vời của những loại rượu vang ngon nhất của Úc. Ngày càng có nhiều người trong số họ tìm đường đến Mỹ, và vào đầu những năm 2000, việc loại bỏ những cái tên như Noon, Glaetzer và Riggs là một dấu hiệu chắc chắn rằng bạn đã biết.

Tuy nhiên, một vài năm sau, nhanh như bạn có thể nói, 'Cuộc khủng hoảng tài chính toàn cầu', sự quan tâm đến những loại rượu này đã sụp đổ. Nhiều người trong số họ đã biến mất khỏi thị trường Mỹ sau năm 2008. Một số khác nằm lại trên các kệ hàng, những kỷ niệm đắt giá về một thời kỳ bùng nổ đã qua.

Ngày nay, sự quan tâm của người Mỹ đối với rượu vang trung và cao cấp của Úc đang quay trở lại. Mặc dù tỷ giá hối đoái thay đổi có nghĩa là rượu vang không còn là món hời như xưa nữa, nhưng chúng vẫn có thể đại diện cho giá trị tốt. Điều tốt nhất kết hợp khí hậu thuận lợi của Úc, những cây nho già, không được chăm sóc và kỹ năng sản xuất rượu vang thành những kiệt tác hiện đại.

Hướng dẫn Mua của số phát hành này bao gồm một số loại rượu vang phù hợp với mô tả đó, cũng như một số loại Rượu Mua tốt nhất với giá từ $ 15 trở xuống. Ở cấp độ vĩ mô, hãy tập trung vào rượu vang đỏ của Nam Úc từ các năm 2010 và 2012, những năm có vẻ là những năm tốt nhất cho khu vực trong một số thời điểm.

10 lý do nên uống rượu vang Úc

98 Penfolds 2008 Grange Shiraz (Nam Úc). Điều này có tất cả kích thước và trọng lượng mà bạn mong đợi từ rượu vang nổi tiếng nhất của Úc. Trái cây to lớn và cây sồi khổng lồ kết hợp trong một gói đầy đủ, có kết cấu phong phú mang đến những làn sóng của dừa nướng, vani và quả mọng đậm nhưng vẫn còn phôi thai hơn năm năm sau vụ thu hoạch. Điều đó có nghĩa là, kết cấu không hoàn toàn chặt chẽ hoặc tốt như một số loại nước hoa khác — hy vọng loại này sẽ sớm trưởng thành theo tiêu chuẩn của Grange và tốt nhất là từ năm 2020–2040. Kho rượu bất động sản. Lựa chọn ô.
abv: 14,5% Giá bán: $ 850

94 Leeuwin Estate 2010 Art Series Chardonnay (Margaret River). Sau khi giành được danh tiếng là một trong những loại Chardonnays tốt nhất của Úc, thách thức sau đó là duy trì mức chất lượng đó. Dòng Art 2010 chắc chắn làm được điều đó. Hương thơm hấp dẫn của cây sơn dầu, đào và bưởi hồng nhường chỗ cho hương vị nồng nàn của cam quýt và trái cây trên vòm miệng. Nó đầy đặn, nhưng có trọng tâm và độ dài lớn, kết thúc rõ ràng bất chấp sự phong phú vốn có của rượu. Uống ngay bây giờ – 2020, có lẽ lâu hơn. Hầm Cầu Cũ.
abv: 14% Giá bán: $ 89

93 Angove 2010 Warboys Vineyard Grenache (McLaren Vale). Có lẽ là một cuộc phiêu lưu vào tận cùng của việc định giá, nhưng bằng chứng đã nằm trong chai. Từ những cây nho được trồng vào năm 1964, đây là một loại rượu vang có kết cấu dạng kem và béo ngậy, với các nốt hương phức hợp của khói, vani, mận và thịt quay. Có thể tiếp cận ngay bây giờ vì sự tươi tốt của nó, nó sẽ uống tốt trong ít nhất vài năm tới. Biệt thự Gia đình Trinchero.
abv: 14% Giá bán: $ 65

92 Pewsey Vale 2007 Khu bảo tồn Đường nét Bảo tàng Riesling (Thung lũng Eden). Làm thế nào người ta có thể không hoan nghênh một nhà máy rượu giữ lại một số Riesling hàng đầu của nó để phát hành trong bảo tàng với một mức giá hợp lý như vậy? Mật ong phát triển và hương quế làm nổi bật trái cây họ cam quýt, tăng thêm trọng lượng và sự phong phú cho midpalate trong khi vẫn hoàn thiện giòn và hoàn toàn khô. Hiện tại nó đang uống tốt, nhưng sẽ dễ dàng giữ được 10 năm nữa dưới nắp vặn của nó. Negociants USA, Inc. Lựa chọn của người biên tập.
abv: 12,5% Giá bán: $ 25

91 D’Arenberg 2010 d’Arry’s Original Shiraz-Grenache (McLaren Vale). Một giá trị tuyệt vời, sự pha trộn 50-50 này thể hiện sự pha trộn nhẹ nhàng và một chút nhựa đường ấm, vừa đủ để làm nổi bật quả mận và quả anh đào đen của rượu. Nó toàn thân và có một lớp kết thúc dài, được phác họa bởi chất tannin bụi, mịn tuyệt vời. Uống ngay bây giờ – 2018. Hầm Cầu Cũ. Lựa chọn của người biên tập.
abv: 14,1% Giá bán: $ 20