12 Stellar Cabernet Sauvignons cho mọi ngân sách
Cabernet Sauvignon là loại nho đằng sau một số loại rượu vang nổi tiếng nhất từ bordeaux , Stellenbosch , thung lũng Napa và hơn thế nữa. Trên thực tế, nó hoàn toàn có thể là một trong những loại nho đỏ nổi tiếng nhất thế giới. Tự hào với hương vị nổi bật của trái cây đen, gia vị và thảo mộc, với độ chua tốt và tannin đáng chú ý, loại nho này là một loại nho đáng được trân trọng.
Nhưng chỉ vì bạn có thể tìm thấy những chai có giá hơn 100 đô la không có nghĩa là bạn phải cạn túi mỗi khi muốn thưởng thức. Chúng tôi đã chia nhỏ một số chai Cabernet Sauvignon yêu thích của mình ở mọi mức giá, cho dù bạn đang tìm kiếm một chai bình dân dưới 20 đô la, hoàn hảo cho bữa tối trong tuần hay một chai sang trọng khoảng 100 đô la cho những dịp đặc biệt.
Cabernet Sauvignon là gì?
Giống nho đỏ này được dùng để sản xuất rượu vang khô với độ chua vừa phải và tannin chắc. Nho nhỏ, vỏ dày và gần như có màu xanh lam. Hương vị khác nhau nhưng có xu hướng bao gồm gỗ sồi, trái cây màu đen như nho đen và dâu đen, thuốc lá, xì gà và cà phê.
Nó thường được ủ và pha trộn với các loại nho đỏ khác để tạo ra các loại rượu vang tinh tế, như Merlot , để tạo ra một bordeaux trộn. Cabernet Sauvignon ban đầu được tạo ra bằng cách lai Cabernet Franc Và Sauvignon Blanc giống nho.
Cho dù bạn đang tìm kiếm một lựa chọn tiết kiệm hay muốn vung tiền, người đam mê rượu vang bộ phận nếm thử đã chia sẻ những chai Cabernet Sauvignon yêu thích gần đây của họ cho mọi ngân sách.
Cabernet Sauvignon tốt nhất theo giá
Chai tốt nhất dưới $2 5
Kilikanoo 2019 Killerman's Run Cabernet Sauvignon (Thung lũng Clare)
Người đam mê rượu vang 92 điểm
Khí hậu độc đáo của Thung lũng Clare tạo ra giống Cabernet của riêng mình và đây là một ví dụ tuyệt vời, giá cả phải chăng về phong cách này. Có mùi thơm nồng nàn, với những nốt hương nồng nàn của các loại thảo mộc và gia vị thơm ngon (nghĩ rằng bạc hà, tiêu xay và oregano), có quả việt quất và quả mận thơm ngon nhưng vẫn tươi, sô cô la, hoa violet và một ít cuống cà chua. Có sức mạnh đối với vòm miệng nhưng sự gia tăng liên tục của tính axit trong khí hậu mát mẻ, kết hợp chặt chẽ với vị cay, tanin giống như talc, với độ dài và cân bằng. Uống ngay bây giờ với đồ nướng, cho đến khoảng năm 2027. Mua tốt nhất —Christina Pickard
$ Khác nhau người tìm rượuFreelander 2021 District One Cabernet Sauvignon (California)
Người đam mê rượu vang 92 điểm
Một biểu hiện vui vẻ, thân thiện của Cabernet Sauvignon mà vẫn cung cấp độ sâu và độ phức tạp đã được mong đợi từ sự đa dạng. Thưởng thức hương thơm của anh đào đỏ và đen, dâu đen, hoa hồng đỏ nghiền nát và hoa violet, đất mới ủ, hạt tiêu đen, gỗ nướng, nhục đậu khấu, bạch đậu khấu và hoa hồi. Tannin hạt mịn tạo nên kết cấu mịn màng, mượt mà; độ axit tăng cao mang đến sự tươi mát lan tỏa ngay giữa vòm miệng, hướng về hậu vị kéo dài và đọng lại. Mua tốt nhất —Stacy Briscoe
$11,99 Thư viện rượuCharles & Charles 2020 Bolt Cabernet Sauvignon (Thung lũng Columbia)
Người đam mê rượu vang 92 điểm
Bolt được làm chủ yếu bằng trái cây từ những cây nho có rễ mọc ở độ cao khoảng 1.200 feet so với mực nước biển trong khối Núi Goose của Trang trại Goose Ridge. Nó duyên dáng và cân bằng, với độ axit ngon ngọt, cấu trúc tannic chắc chắn và độ cồn hạn chế. Với hương thơm và hương vị của anh đào Bing, cam thảo đen muối, hoa cam, cỏ mới cắt và hương vị thơm ngon của bít tết áp chảo với hương thảo tươi, đây là một món ăn có giá trị tuyệt vời. Mua tốt nhất —Michael Alberty
$ Khác nhau người tìm rượuRượu vang Rodney Strong 2019 Cabernet Sauvignon (Thung lũng Alexander)
Người đam mê rượu vang 93 điểm
Kết cấu kem đậm đà làm nổi bật các loại trái cây đen tươi tốt và gia vị gỗ sồi phức tạp trong loại rượu đầy đặn, bão hòa vòm miệng này. Quả việt quất nấu chín, mứt dâu đen và crema cà phê espresso sẽ xuất hiện trong tâm trí khi nhấm nháp loại rượu vang mượt mà, thanh lịch này. Tốt nhất từ 2024-2034. Lựa chọn của biên tập viên —Jim Gordon
$17,99 rượu vang.comChai tốt nhất dưới $40
Bia Aslina của Ntsiki 2019 Cabernet Sauvignon (Stellenbosch)
Người đam mê rượu vang 91 điểm
Loại rượu này mang đến một biểu hiện Cabernet Sauvignon cổ điển, bắt đầu với hương thơm của quả mâm xôi, quả mâm xôi và mận, được đánh dấu bằng các nốt thuốc lá ngọt, tuyết tùng nướng và lá nho khô. Vòm miệng được cân bằng tốt giữa các đặc tính của trái cây chín đen và cấu trúc tannin mạnh mẽ, với độ axit vừa đủ để hoàn thành gói. Nó bền bỉ và phát triển khi kết thúc, và mặc dù hiện tại rất khó để cưỡng lại, nhưng nó sẽ phát triển tốt cho đến năm 2026. Lựa chọn của biên tập viên —Lauren Buzzeo
$ Khác nhau người tìm rượuDaou 2021 Cabernet Sauvignon (Paso Robles)
Người đam mê rượu vang 91 điểm
Hương thơm của loại rượu này là thảo mộc với hương thơm của hồi, oregano và mùi bút chì, trong khi dâu đen và ca cao mang lại độ sâu. Phấn hoa thì là và hương vị hạt rang đáp ứng với quả mọng phong phú trên vòm miệng, nơi tannin nhẹ nhưng hiện diện. —Matt Kettmann
$30 rượu vang.comChai tốt nhất dưới $60
Rocca delle Macìe 2019 Roccato Cabernet Sauvignon (Tuscany)
Người đam mê rượu vang 92 điểm
Với hương gỗ nồng nàn, Cabernet Sauvignon này có cảm giác như đang đi dạo trong rừng vào một buổi chiều mùa đông. Hương thơm bắt đầu từ rễ cây, bụi rậm và đất, sau đó chuyển sang quả mọng sẫm màu và cây mâm xôi. Vòm miệng chuyển sang vị sô cô la và đậm đặc quả mâm xôi và quả lý chua. —Danielle Callegari
$57,99 rượu vang.comGundlach Bundschu 2019 Cabernet Sauvignon (Thung lũng Sonoma)
Người đam mê rượu vang 93 điểm
Loại rượu sôcôla đặc, đậm đà này từ một trong những nhà máy rượu lâu đời nhất của California được thấm đẫm vị trái cây đen, gia vị gỗ sồi và tannin mịn mang lại sức mạnh và sự tập trung. Độ chín, độ sâu và độ dài tuyệt vời báo hiệu tốt cho quá trình lão hóa tiếp tục. Tốt nhất từ năm 2025. Lựa chọn của biên tập viên —Jim Gordon
$41,49 Tổng số rượu vang và hơn thế nữaDòng chữ ký Gallo 2019 Gina Gallo Cabernet Sauvignon (Thung lũng Napa)
Người đam mê rượu vang 95 điểm
Sang trọng và mạnh mẽ, loại rượu khổng lồ nhẹ nhàng này mang đến sự phức tạp, sâu sắc và nồng độ. Các điểm nhấn bằng gỗ sồi cay, hấp dẫn được kết hợp chặt chẽ với quả việt quất đậm, mận sẫm màu và quả lý chua đen trên một kết cấu mượt mà của tannin mềm để tạo nên một biểu hiện nhiều lớp. Tốt nhất từ 2025–2035. Lựa chọn của biên tập viên —Jim Gordon
$49,99 vivinoChai tốt nhất dưới 100 đô la
Công viên Howard 2018 Abercrombie Cabernet Sauvignon (Miền tây nước Úc)
Người đam mê rượu vang 95 điểm
Hương thơm và hương vị: quả mọng đen, sô cô la, bạc hà, lá thuốc lá, rong biển và gia vị đất. Toasty oak cũng có mặt. Tannin mạnh mẽ với kết cấu giống như talc đáng yêu, nhưng vị trái cây ngon ngọt vẫn được chú ý. Bây giờ uống tốt nhưng có khả năng già đi một cách duyên dáng trong vài thập kỷ. Lựa chọn hầm rượu —Christina Pickard
$89,99 rượu vang.comJustin 2018 Isosceles Cabernet Sauvignon (Paso Robles)
Người đam mê rượu vang 95 điểm
Thịt nướng, mận bảo quản và hương khói tạo nên hương vị gồ ghề dễ chịu cho loại rượu đóng chai này, bao gồm 9% Merlot và 8% Cabernet Franc. Vòm miệng cũng chắc chắn và phong phú, với teriyaki, mận đen nướng và hương vị thịt hun khói, với kết thúc là axit rửa sạch. —Matt Kettmann
$74,99 Rượu của GaryChai tốt nhất dưới 200 đô la
Hầm rượu Stag's Leap 2019 Fay Estate Grown Cabernet Sauvignon (Quận Stags Leap)
Người đam mê rượu 100 điểm
Có một cái gì đó rất lôi cuốn và hấp dẫn về Fay, được đặt tên theo Nathan Fay, người đầu tiên trồng Cabernet Sauvignon ở khu vực ngày nay là Stags Leap District vào năm 1961. Nó cho thấy bụi trường học cũ, đinh hương và than chì, với một chút màu tím, cây xô thơm và vỏ cây. Thưởng thức loại rượu này ngon nhất từ năm 2029–2039. Lựa chọn hầm rượu —Virginie Boone
$169,99 rượu vang.comCâu hỏi thường gặp
Cabernet Sauvignon có nguồn gốc từ đâu?
Giống nho này có thể được biết đến nhiều nhất với các loại rượu vang được sản xuất tại Bordeaux, Pháp (trong bác sĩ Và Pessac-Leognan vùng) và Thung lũng Napa, California, nhưng những chai Cabernet Sauvignon đặc biệt có thể được tìm thấy trên khắp thế giới bao gồm Chile, Nam Phi , Úc và New Zealand. Mỗi vùng tạo ra một phong cách hơi khác nhau, nhưng tất cả đều có chung phẩm chất đặc trưng của nho. Để biết thêm thông tin về các vùng Cabernet Sauvignon khác nhau, hãy xem của chúng tôi hướng dẫn toàn cầu đến quả nho.
Cabernet Sauvignon có ngọt không?
Cabernet Sauvignon hầu như luôn là một loại rượu vang đỏ khô, có màu đậm. Có một số trường hợp ngoại lệ đối với điều này và chai có thể sẽ được dán nhãn bán ngọt khi rượu có hương vị ngọt ngào hơn.
Bạn nên kết hợp gì với Cabernet Sauvignon?
Các cặp thực phẩm phổ biến cho Cabernet Sauvignon bao gồm các loại thịt béo, như bò bít tết hoặc thịt viên đơn giản . Điều này là do các món ăn ngon ngọt, béo ngậy và đậm đà được cân bằng bởi kết cấu của Cabernet Sauvignon.
Tại sao tin tưởng chúng tôi ?
Tất cả các sản phẩm được giới thiệu ở đây đều được lựa chọn độc lập bởi nhóm của chúng tôi, bao gồm các nhà văn và chuyên gia nếm rượu có kinh nghiệm và được giám sát bởi các chuyên gia biên tập tại người đam mê rượu vang trụ sở chính. Tất cả các xếp hạng và đánh giá là thực hiện mù trong một cài đặt được kiểm soát và phản ánh các thông số trong thang điểm 100 của chúng tôi. Wine Enthusiast không chấp nhận thanh toán để tiến hành bất kỳ đánh giá sản phẩm nào, mặc dù chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng khi mua hàng được thực hiện thông qua các liên kết trên trang web này. Giá đã được chính xác tại thời điểm xuất bản.
