Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Hướng Dẫn Du Lịch California,

Tham gia vùng rượu vang Nam Duyên hải California

Ttên gọi South Coast bao gồm nhiều khu vực nhỏ hơn: Thung lũng Temecula ở Hạt Riverside, Thung lũng Cucamonga ở Hạt San Bernardino, và các nhà máy rượu vang ở Thung lũng Ramona của Hạt San Diego và San Pasqual. Nó cũng thuộc Quận Los Angeles, nơi — mặc dù có những quan niệm lãng mạn về những vườn nho ở Malibu — tương đối ít nho.

Cách San Diego và Palm Springs khoảng một giờ lái xe, các nhà máy rượu vang của Hạt San Diego — khoảng 60 — trải rộng về phía đông bắc thành phố bên ngoài Escondido. Nhiều người mua nho của họ từ nơi khác mặc dù chỉ còn khoảng 200 mẫu đất trồng nho. Temecula là nơi có khoảng 35 nhà máy rượu vang và 60 người trồng nho, chỉ với một tỷ lệ nhỏ trên mẫu Anh - khoảng 2.000 - dành cho nho.



Nghề trồng nho ở Bờ biển phía Nam có từ năm 1769 khi thành lập Mission San Diego de Alcala, nơi Cha Junípero Serra đã trồng những vườn nho đầu tiên của bang. Tuy nhiên, việc trồng nhiều ở Nam California đã không diễn ra cho đến cuối những năm 1960, với Nhà máy rượu vang BrooksideNhà máy rượu Callaway dẫn đầu ở Temecula.

Gần Temecula, Thung lũng Cucamonga đóng vai trò là nguồn cung cấp cây nho già Zinfandel trồng khô. Nhà sản xuất Zinfandel dựa trên Sonoma Carol Shelton tạo ra một phiên bản hàng năm từ Vườn nho Cucamonga’s Lopez, được trồng vào năm 1918, mô tả những cây xương rồng 18 inch còi cọc là “cây dây leo bụi”. Cô ấy gọi loại rượu có hương vị châu Á là Monga Zin.