Sarah Jessica Parker có thể được biết đến nhiều nhất với vai diễn Carrie Bradshaw mê mẩn vũ trụ trên kênh HBO Quan hệ tình dục và thành phố , nhưng nữ diễn viên / nhà sản xuất / doanh nhân hiện đang tham gia một cảnh đồ uống khác: rượu. Đầu năm nay, Parker bắt đầu hợp tác với New Zealand nhãn hiệu Invivo & Co để tạo một chữ ký Sauvignon Blanc . Chúng tôi đã bắt kịp cô ấy để có được tất cả các nốt nhạc phong cách trầm lắng của cô ấy.

Nhiều người lần đầu tiên biết đến bạn với tư cách là Quan hệ tình dục và thành phố nhân vật, Carrie Bradshaw, một tay uống cocktail khét tiếng. Sarah Jessica ngoài đời có thích rượu không?

Chà, tôi không phải Carrie Bradshaw, đó luôn là điểm khác biệt quan trọng mà tôi phải thực hiện. Thật là vui khi được chơi cô ấy, một vinh dự. Và tôi thích câu chuyện mà tôi phải kể. Nhưng tôi nghĩ điều quan trọng là phải phân biệt rằng tôi khác biệt… Carrie, giả sử, là một người đam mê dành cho Cosmopolitan. Nhưng tôi, bạn biết đấy, Sarah Jessica Parker - tôi, tôi và tôi - tôi thích rượu. Tôi không phải là một nhà hòa âm học có tài năng xuất chúng, vì vậy tôi không có xu hướng tạo ra một Cosmo. Thành thật mà nói, tôi không hoàn toàn chắc chắn rằng tôi sẽ biết làm thế nào.

Sarah Jessica Parker tại buổi pha chế với Người đồng sáng lập Invivo và Nhà sản xuất rượu Rob Cameron (giữa) và Người đồng sáng lập kiêm Giám đốc Tim Lightbourne (phải) / Ảnh: Invivo & Co

Vậy, rượu bạn chọn mua là gì hoặc một số đặc điểm bạn tìm kiếm là gì?

Vâng, điều đó phụ thuộc vào những gì chúng ta đang ăn. Chúng tôi nấu ăn hàng đêm, vì vậy tôi có phần suy nghĩ về lựa chọn đó, bạn biết không? Nhưng tôi rất thích người da trắng, Chardonnay. Tôi cũng thích màu hồng phấn, và có những màu đỏ mà tôi cũng rất thích. Nhưng cho đến thời điểm này, tôi không nghĩ rằng mình sống một vợ một chồng, tôi đoán vậy, với một loại nho hoặc màu cụ thể.

Thành thật mà nói, tôi thậm chí không phải là một người uống rượu Sauvignon Blanc nhiều cho đến khi tôi biết đến Invivo. Trên thực tế, ở Ireland, nơi chúng tôi dành thời gian… [Invivo’s] rất sẵn có.

Trước dự án này, bạn có biết các loại rượu vang New Zealand ngoài Invivo không?

Tôi đã phần nào nhận thức được. Ý tôi là, bạn biết đấy, mọi nhà cung cấp rượu khá tốt, chắc chắn ở [Thành phố New York], đều có xu hướng phân loại theo các khu vực trên kệ và tôi thực sự đã thấy sự lựa chọn của các cửa hàng rượu địa phương của chúng tôi ngày càng tăng… Tôi cũng biết rằng, đặc biệt , Sauvignon Blanc là thứ mà họ đang làm rất tốt, nó đang trở thành đồng nghĩa với New Zealand. Ngay cả khi tôi không được thông báo như bây giờ, rằng tôi đang tập trung vào rượu của họ.

“Có một số lượng lớn mà tôi chưa biết về ngành công nghiệp rượu vang. Vì vậy, tôi im lặng hơn nhiều so với lúc đang tham gia một cuộc họp sản xuất ”.

Bạn đã tham gia vào dự án này như thế nào?

Tôi đã gặp những quý ông của Invivo qua một cuộc tiếp xúc chung, người đã giới thiệu chúng tôi… Họ đã gửi một số chai cho tôi và chồng tôi [diễn viên Matthew Broderick] để thưởng thức. Và, trong khi đó, chúng tôi đã dành thời gian ở Ireland và cửa hàng tạp hóa địa phương của chúng tôi đã mang nó và chúng tôi đã mua nó, không tạo ra mối liên hệ đó. Vì vậy, chúng tôi đã vô tình cộng tác với họ với tư cách là một người tiêu dùng, điều này thật tuyệt, bạn biết đấy, bởi vì chúng tôi cảm thấy rằng có một sự nhiệt tình đích thực đối với những gì họ đang làm, rằng chúng tôi cố ý tận hưởng và cho nó hiện diện trong đời thực].

Dự án này là một bước khởi đầu lớn từ diễn xuất. Bạn đã phát hiện ra điểm tương đồng nào giữa hai thế giới chưa?

Các quy trình sáng tạo có thể quen thuộc, bất kể kết quả là gì hay đích đến của nỗ lực. Vì vậy, quen thuộc, làm việc với mọi người, cởi mở với các cuộc trò chuyện và ý kiến ​​khác nhau, học cách lắng nghe và tận dụng lợi thế của những người là chuyên gia trong lĩnh vực của họ. Tất cả những điều đó đều rất quen thuộc và còn rất nhiều điều mà tôi chưa biết về ngành rượu vang. Vì vậy, tôi im lặng hơn nhiều so với khi tham gia một cuộc họp sản xuất, nơi tôi nhận thức rõ hơn về những gì cần thiết hoặc những nơi cần cấp bách. Nhưng tôi yêu một sự hợp tác thực sự, đó là. Tôi thích [rằng họ] thực sự giỏi những gì họ làm, tự tin và giỏi chia sẻ thông tin.

Tổng cộng bạn đang làm bao nhiêu loại rượu và khi nào sẽ có các chai?

Chúng tôi sẽ bắt đầu với Sauvignon Blanc và chúng tôi rất hào hứng với việc chế tạo một loại rượu vang hồng trong tương lai… Chúng tôi đang xem xét, có thể, một sự pha trộn của màu hồng phấn từ Provence, điều này sẽ khiến tôi vô cùng phấn khích. Hiện tại, đó là hai điều chúng tôi đang xem xét… Chúng tôi dự định phát hành [Sauvignon Blanc] vào tháng 8, nếu chúng tôi nhận được tất cả vịt của mình liên tiếp. Nó sẽ bán lẻ từ $ 18 đến $ 20. Điều thực sự quan trọng đối với tôi là nó cảm thấy dễ tiếp cận nhưng cũng phải chất lượng.

Bạn có quen thuộc với rượu vang New Zealand ngoài nhãn hiệu của họ không?

Tôi đã phần nào nhận thức được. Ý tôi là, bạn biết đấy, mọi nhà cung cấp rượu vang khá tốt, chắc chắn ở [Thành phố New York], đều có xu hướng phân loại theo khu vực trên kệ và tôi thực sự đã thấy sự lựa chọn của cửa hàng rượu vang địa phương của chúng tôi tăng lên trong vài năm qua. Chúng tôi có một cửa hàng thực sự tuyệt vời… Người đàn ông đáng yêu này thực sự thông thạo và hữu ích, và có một loạt cửa hàng địa phương có bộ sưu tập New Zealand đẹp mắt.

Tôi cũng biết rằng, đặc biệt, Sauvignon Blanc là thứ mà họ đang làm rất tốt, nó đang trở thành đồng nghĩa với New Zealand. Ngay cả khi tôi không được thông báo như bây giờ, rằng tôi đang tập trung vào rượu của họ.

Bạn nghĩ địa vị nổi tiếng của bạn sẽ hình thành nhận thức về rượu của bạn như thế nào?

Chà, tôi không nghĩ mình là người nổi tiếng. Tôi tự nhận mình là người của công chúng bởi công việc của mình… Nhưng tôi nghĩ cảm nhận về rượu sẽ dựa trên chất lượng của nó, cách nó kết nối với người tiêu dùng. Tôi nghĩ thật công bằng khi một số người sẽ nghi ngờ về dự án này, giống như khi tôi bắt đầu xuất bản sách. Nhưng nhiệm vụ của tôi là làm cho ý định của mình rõ ràng, suy nghĩ kỹ về quy trình, từng chút một… Đó là thứ xứng đáng với số đô la hoặc euro kiếm được của mọi người. Rượu cần được đánh giá dựa trên thành tích.