Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Đấu Giá,

Các con số của Thung lũng Napa được công chiếu

Mặc dù lo ngại rằng giá thầu có thể giảm trong cuộc đấu giá tương lai rượu vang Premiere Napa Valley hàng năm lần thứ 17 của Napa Valley Vintners, sự kiện này đã huy động được 3,04 triệu đô la trên 211 lô - không ít hơn tổng số 3,1 triệu đô la phá kỷ lục của năm ngoái.



Sự kiện thương mại giữa mùa đông — được tổ chức tại Viện Ẩm thực Hoa Kỳ tại Greystone ở St. Helena vào cuối tuần (23–24 tháng 2) — đã thu hút hơn 1.000 chủ nhà hàng, thương gia, nhà phân phối, nhà nhập khẩu, nhà sản xuất rượu và các thành viên của giới truyền thông rượu vang đến thưởng thức và đấu thầu các lô thùng đặc biệt được chế tạo riêng cho dịp này.

Phần lớn các loại rượu vang cổ điển năm 2011 đã làm nổi bật sức mạnh của Napa’s với Cabernet Sauvignon, nhưng các loại rượu pha màu đỏ, cũng như Pinot Noir, Sauvignon Blanc và rượu vang sủi cũng có mặt trong năm nay. Bởi vì năm 2011 là một năm mát mẻ hơn mức trung bình, nhiều nhà sản xuất rượu sợ rằng sản phẩm cuối cùng có thể thiếu sự tươi tốt về thương hiệu của Thung lũng Napa. Nhưng tiếng vang trong phòng thử nghiệm thùng đã tích cực một cách đáng ngạc nhiên.

“Nhìn chung vào những năm 2011, bạn sẽ thấy phong cách và sự khéo léo đáng kinh ngạc,” Thạc sĩ Sommelier Larry Stone nói. “Mặc dù mùa trồng trọt tương đối mát mẻ, nhưng khi bạn nếm thử những loại rượu này, bạn nhận ra rằng Thung lũng Napa đã cho thấy các nhà sản xuất rượu của nó biết cách đối phó với thời tiết lạnh hoặc thời tiết ấm áp và kết quả là những loại rượu vang tuyệt vời.”



Có thể dự đoán, những người đấu giá lớn nhất của cuộc đấu giá là các nhà bán lẻ, bao gồm Total Wine & More, Cliffewood Wine Syndicate, The Wine House, Gary’s Wine & Marketplace và Beverage Warehouse, cũng như Công ty Rượu Nakagawa ở Nhật Bản.

Các lô kiếm được nhiều tiền nhất chủ yếu đến từ các đối tượng nghi ngờ thông thường, như Vườn nho Shafer, Vườn nho Duckhorn, Hầm rượu Silver Oak và Vườn nho Rombauer, nhưng giá thầu cao nhất trong ngày— 75.000 đô la — đến từ Robert Trone của Total Wine & More, ở Potomac, Maryland , cho 10 trường hợp pha trộn năm 2011 của Boswell Estate Clone 4 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Bevan Merlot.

Nói chung, giá bán buôn trung bình cho mỗi chai được bán là $ 160,75 — một phong vũ biểu đáng khích lệ về khả năng của Napa trong việc chống chọi với những biến động thời tiết trong nền kinh tế và cổ điển.

Cuộc đấu giá kết thúc một tuần lễ hội khắp thung lũng. Các hoạt động bao gồm Hội nghị chuyên đề dành cho các nhà viết rượu chuyên nghiệp tại Thung lũng Meadowood Napa và buổi công chiếu hàng đầu thế giới của Napa Valley Rocks, một bộ phim ngắn mang tính giáo dục do Napa Valley Vintners sản xuất.


Xem video hậu trường tại Premiere Napa Valley >>>

Được sử dụng trên trang đích Video.