Yêu nó, ghét nó, hoặc không biết đủ về nó để hình thành ý kiến, rượu vang tự nhiên ở đây để ở lại. Mặc dù mức độ phổ biến của danh mục này đã tăng lên trong vài năm qua, nhưng một số người vẫn còn thắc mắc và hiểu sai về nó.

Vì vậy, Jacy Topps đã ngồi lại với Jenny Lefcourt, người đã thành lập Lựa chọn Jenny & Francois , một rượu tự nhiên công ty nhập khẩu bắt đầu nhập khẩu rượu vang tự nhiên vào năm 2000 từ rất lâu trước khi người Mỹ quen thuộc với loại rượu này.

Tình yêu của Lefcourt dành cho rượu vang tự nhiên bắt đầu khi ở Paris. Ban đầu cô ấy đã đi đến Nước pháp để tiếp tục nghiên cứu của cô ấy trong học thuật. Sau nhiều lần đến các quán rượu và vườn nho ở Paris trên khắp nước Pháp, mọi con đường đều dẫn đến rượu vang thay vì học viện.